Istoria de șampanie italiană

conținut

1 apariția de vin spumant în italia
Vă recomandăm să vizitați
2 schimbul de experiență și tradiție
3 italiană spumante astăzi
4 producția de băuturi alcoolice

Producția de șampanie italiană - un proces care necesită respectarea tuturor normelor cu privire la depozitarea și perioadele de îmbătrânire. Champagne din Italia este renumit pentru gustul său excelent, în plus față de aceasta, ea are o istorie bogată care datează din epoca romană.

conținut

Apariția de vin spumant în Italia
Schimbul de experiență și tradiție
Italiană spumante astăzi
Producția de băuturi alcoolice

1 Apariția de vin spumant în Italia

Cu siguranță fiecare dintre noi se confruntă cu noțiunea de "șampanie franceză". Fără îndoială, acest produs este distribuit pe piața internă și la nivel mondial. Cu toate acestea, puțini oameni știu că băutura spumante de soare Italia nu este inferior să-l gust. Să ne uităm la istoria de șampanie italiene. Cum și în ce condiții a venit la lumină?

Vinurile spumante din Italia produse în depărtare departe de regiunea franceză Champagne, care este renumit pentru vinificatie sale.

Din acest motiv, băutura italiană nu poate fi numită șampanie. Prin urmare, vom folosi numele "vin spumant".

vin spumant italian

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

În patria lor în Italia sunt numite vinuri spumante "Spumante"Ceea ce înseamnă "băuturi spumoase". Este important de remarcat o nuanță importantă: Italiană "spumos" A apărut mult mai devreme decât în mod obișnuit pentru noi șampanie. Din Beverage istoria arată că a învățat să gătească, nu poate fi numit pionierii de vin spumant la Roma, acum câteva mii de ani, respectiv, francezii. La prima bautura alcoolica numita șampanie, dar în curând oprit deoarece provincia franceză Champagne nu este locul de naștere al lui. În ciuda acestui fapt, italianul "spumos" Este delicios și original.

Istoria alcoolului datează din secolul 3 î.Hr. Romanii au fost primii care au învățat să gătească băuturi alcoolice cu bule (primul vin spumant italian). La diferite momente această băutură extraordinară a câștigat mulți fani. Se vede din datele istorice care vin spumant este iubit Cleopatra. Cum de a găti prima șampanie italiană? Era epoca Romei antice. În acele zile, procesul de producție spumante nu a fost ușor, dar rezultatul, desigur, mulțumit. Materii prime pentru băuturi spumante distribuită în butoi lut pre omis în vase mari cu apă rece. Dioxidul de carbon este reținut în permanență în interiorul containerelor și a transformat vin spumant. Este important de remarcat un alt fapt interesant: romanii au inventat sampanie aproape folosind pluta. Această metodă este acum în cererea pentru toți producătorii de băuturi.

În ceea ce privește Evul Mediu, în istorie nu există nici o dovadă de încredere că, în acele zile a produs în mod obișnuit spumant. Există rapoarte credibile că, în mijlocul secolului al 19-lea în Piemont (Italia) au existat fabrici, acum implicate în producția de vin și vermut. După ceva timp, lumea a văzut vinul spumant. Astăzi, vinurile spumante italiene sunt distribuite în această țară și în străinătate. Italienii din mijlocul secolului al 19-lea au îmbunătățit cunoștințele în domeniul vinicol, care le-a ajutat în producția de vin spumant. Această băutură a fost preparat inițial din struguri Muscat. Cu serios angajate în producția de timpul său italian "șampanie", Băutura a început să se pregătească din diferite soiuri de struguri. Astfel, gama de produse a fost extins treptat. Pentru producția de vin spumant în Italia utilizat struguri, cum ar fi Prosecco, Cortese, verdicchio. Dacă luăm în considerare clasa de băuturi "premiu"În acest caz, folosit Chardonnay și Pino. Ele sunt, de asemenea, folosite în regiunea Champagne.

2 Schimbul de experiență și tradiție

Este important să se sublinieze faptul că modul în franceză sau altul au influențat producătorii italieni "șampanie". Oamenii pur și simplu schimb de experiență și tradiții ale producției acestei băuturi. Iar italienii, și metoda de fabricație utilizat franceză numit "champagnization". Dar puțini îndrăznesc să numească imitație de șampanie italiană a francezilor, în ciuda faptului că francezii au jucat un rol important în formarea unei băuturi alcoolice. Dacă vorbim despre titlu "șampanie"Se poate fi utilizat numai în ceea ce privește băuturile, care sunt produse în provincia franceză Champagne, și aceeași băutură în Italia se numește vin spumant, și nimic mai mult.

metoda de șampanie

maeștrii italieni nu pierd inima la faptul că băuturile lor spumante nu poate fi numită șampanie. Ei iubesc munca lor și sunt mândri de faptul că pot fi făcute de alcool într-adevăr colorat în țara lor. reteta lor pentru care se face spumante, este un simplu și gratuit, spre deosebire de francezi.

3 Italiană spumante astăzi

Sub rezerva proporțiile corecte, puteți obține o băutură delicioasă, care va fi diferit dulceață și aromă delicată ușoară. Astăzi, în Italia, a produs un număr mare de soiuri de vinuri spumante. Cererea pentru această băutură crește rapid. Champagne Italia, un gust foarte plăcut și ușor. marea sa plăcere să bea localnici și oaspeți din țară. este faimos peste tot în lume! Întreprinderile implicate în producția de alcool, zi după zi, se iau măsuri pentru a facilita și de a îmbunătăți procesul. Astfel, italiană "șampanie" capătă noi caracteristici speciale care nu lasă indiferenți nici un cunoscator de băuturi spirtoase.

Vinurile spumante din Italia

vin spumant în Italia este produs în aproape fiecare regiune implicată în producerea vinului. Aceste spirite sunt o caracteristică a Italiei, o reflectare a caracterului ei. Producția de vin spumant sunt ocupate aproximativ 20 de regiuni ale țării. Printre acestea sunt situate în regiunea Lombardia Piemont, Milano și colab., Care crește Pinot, Muscat și Ristling. Toscana este bogat Chardonnay. În Trentino-Alto Chardonnay amestec cu Pinot. În Basilicata preparate cu adaos de spumant struguri Malvasia.

4 Producția de băuturi alcoolice

https://nalivali.ru/wp-admin/admin.php?page=category-page-icons/menu-compouser.phpwpdev-cp-icons
Producția de spumant în principal angajate în regiunea de nord a țării, unde clima este mai rece. Pe soiul de struguri și influența pe care aceste regiuni sunt situate în apropiere de Alpi și Apenini. "șampanie" care este preparat în astfel de circumstanțe, are un gust rafinat, este plin de prospețime ademenitoare. Sticlele, care sunt produse prin tehnologie simplă, disponibile în mărime de 80 mln. Bucăți de 1 an. Mai ales populare sunt vinurile spumante de elită, ele sunt de mare interes în rândul cumpărătorilor. soiuri de elita de spumant realizate printr-o tehnologie specială, dar acestea sunt produse în cantități mai mici și sunt mult mai scumpe. Numărul de vin spumant high-end este de 16 milioane de sticle pe an. Avantajul incontestabil al vinului spumant în Italia este că aceasta este vândută la un preț rezonabil (majoritatea speciilor). De asemenea, demn de remarcat: ea poate concura cu șampanie franceză și alte băuturi alcoolice.

Italia vin spumant, de obicei uscat. În general, acesta este produs folosind tehnologia de fermentare. Alcoolul depozitat în butoaie, care sunt sigilate foarte strâns. Containere din material inoxidabil de încredere. Pentru procesul de fermentare a avut succes, este necesar să se mențină temperatura optimă în încăpere. Vinurile spumante italiene sunt delicioase și originale datorită faptului că producția introduce tehnologii avansate de mediu. ACCIDENTALE această băutură vedem fericit, "amuzant" bule care au fost obținute în conformitate cu toate normele și regulile de depozitare.

Vinurile spumante din Italia se disting prin gustul excelent și o gamă largă. În ceea ce privește băuturile alcoolice uscate, acestea sunt deosebit de bune ca un aperitiv. soiurile dulci sunt combinate cu deserturi. Vinurile spumante din Italia sunt foarte populare, nu numai în rândul cetățenilor obișnuiți, dar, de asemenea, printre celebrități, precum și experți de afaceri vin. Băuturile din regiunea Franciacorta ca invitati de onoare prezent la fiecare Săptămâna Modei din Milano. Oamenii au observat: această băutură "băutură râs" posibil ca starea de spirit, fără a avea vreo ocazie speciala!

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit