Cum de a face șampanie din seva de mesteacan

Video: Sucul Birch. Încercați Moonshine mesteacăn

Champagne - spumant băutura preferată a multor oameni. Vinificatorii care au reușit să ajungă acasă neînvins bea șampanie de la încercarea de a crea componente originale pentru a obține un gust nou, un nou gust și surprinde pe toată lumea cu talentul său.

Există o rețetă unică, care spune cum să facă șampanie din seva de mesteacăn. Mai ales aceasta reteta este buna pentru cei care trăiesc în zone în care este posibil, fără a aduce atingere naturii colectării unui număr suficient de suc de mesteacăn.

Video: Moonshine de seva de mesteacăn (Moonshine prințului)

Trebuie remarcat faptul că cei care doresc în mod activ să creeze o șampanie bazată pe seva de mesteacan poate merge în condiții de siguranță la magazin și să cumpere toate ingredientele necesare, inclusiv seva de mesteacăn.

Deci, trebuie să achiziționați

• Suc de mesteacăn - 10 l;
• zahăr - 3 kg;
• drojdie - 4 lingurite;.
• Lemon - 4 buc;.
• vodca (vodca) - 1 litru.

Video: Cum de a face cvas Birch este foarte ușor

Pentru prepararea de șampanie din seva de mesteacăn, trebuie să urmați cu strictețe instrucțiunile:

1. Pentru a prepara un recipient email (pan), se toarnă în sucul de mesteacăn, se adaugă zahăr și se amestecă bine.
2. Pan a pus pe aragaz și se fierbe conținutul, atâta timp cât a treia parte a volumului nu este Uvarov. În procesul de fierbere va fi colectat pe suprafața spumei, care trebuie să fie eliminate.
3. Bulionul rezultat a fost filtrat folosind mai multe straturi de tifon tăiate.
4. băutură încordat este răcită la temperatura de 25 - 30 de grade și se toarnă în butoi pregătit.
5. Micul recipient se toarnă drojdie, suc este turnat cald, se amestecă bine, apoi soluția a fost turnată în sirop de drojdie de mesteacăn.
6. Capacitatea totală de vodca turnat.
7. Lamaile spălate, tăiate în felii de grosime mică, os îndepărtat și plasat într-un recipient comun.

Video: Cum sa faci Cvas din seva de mesteacăn

Butoiul trebuie să fie selectate în mod corespunzător, astfel încât, după adăugarea tuturor ingredientelor a avut în mod necesar spațiu disponibil.

KEG pentru o zi a plecat în spațiul interior, și apoi transferat într-un subsol sau un alt loc rece timp de două luni. Sucul terminat șampanie din mesteacăn a trecut din nou printr-un filtru de tifon. șampanie rafinat este turnat în sticle preparate care o dată sigilate suficient de strâns, în timp ce filare un fir dop solid. După cum puteți vedea, pentru a face șampanie din seva de mesteacăn este într-o clipă dacă acțiunile sunt însoțite de o dorință activă.