Cherry ratafii

Ciresele curățate din semințe, boabe zdrobite, oase zdrobite, se amesteca boabele și semințele zdrobite. Stoarce suc (1,5 kg de cireșe obținute circa 200 ml de suc), și de completare aceeași cantitate de vodca. La 1 litru din acest amestec a fost pus 250 g de zahăr. Puteți adăuga un suc de zmeură sau scorțișoară, nucșoară și piper alb puțin.

2 kg de cireșe, 500 g zahar, 6-7 buc. cuisoare, 2 pungi de vanilină, cireșe frunze 6, 750 ml de vodca, scorțișoară, gust nucșoară.

Ripe spălare cireșe, îndepărtați tulpinii și semințe, boabe se toarnă într-o sticlă cu gât larg, și se umple cu zahăr. Adăugați cuișoare, vanilie, scortisoara, nucsoara si frunze de cires. Stand in soare 8-10 zile, apoi se adaugă o vodca puternică. După tulpina 4-5 săptămâni ratafii și se toarnă în sticle.

cirese coapte clare de semințe, se adaugă unele zmeură și zdrobi totul. Pune într-un borcan și se lasă timp de 1 săptămână, amestecând ori 2-W o zi. După aceea, stoarce sucul. 1.8 litri de suc se adaugă 1,2 I de vodca (6 pahare), pietre de cireșe mărunțite și 700 g zahăr. Se amestecă bine și a pus într-un borcan, se adauga scortisoara si se lasa sa stea timp de 1 săptămână, amestecând de zi cu zi. Se strecoara, se toarnă în sticle, plută.

6-10 kg de cireșe negre, 6 litri de vodca si zahar.

Cherry mash, a pus pe 2 zile în pivniță sau în orice loc răcoros pentru a evidenția sucul. Stoarce sucul și tulpina printr-o cârpă. Marc toarnă vodca, distilat. Pentru fiecare 2,5 litri de alcool rezultat se adaugă 1,2 litri de suc de cireșe și 400 g de zahăr dizolvat în suc de cireșe, se amestecă și se filtrează.

gradina cires negru pentru a întinde și a pus pe 2 zile în pivniță, pentru a evidenția sucul, apoi se stoarce prin internet. Cojilor rămase și oasele cu nuclee puse intr-un cub, și turnarea 4,1 litri de vodca franceză distilată. Alcoolul rezultat se toarnă suc de cireșe de două ori mai mult, se adaugă zahăr pudră, se amestecă și tulpina.