Cireșe Lichioruri

1 kg de cireș, 1L coniac sau alcool, 1 litru de sirop.

Clătiți boabele de cireșe, îndepărtați tulpinii și semințe. Fold cireșe în borcane și se toarnă brandy sau alcool, astfel încât să acopere toate boabele. Lasă pe timp de 8-15 zile, din când în când să se agite. Apoi, suc presat din fructe de padure si se amesteca cu sirop. Se filtrează și se toarnă în sticle. Depozitați într-un loc răcoros.

1 kg de cireșe, 1,5 litri de alcool sau coniac, 1 kg de zahăr.

Clătiți boabele de cireșe, îndepărtați tulpinii și lira cu oase. Se transferă într-o sticlă, se umple cu zahăr și se amestecă bine. Într-o astfel de poziție în soare 10 zile, amestecând în fiecare zi, apoi otpresovat. Lichidul filtrat și amestecat cu un alcool. Lichidul rezultat la sticla.