Vinul australian deja recoltat

Până de curând a rezumat recolta 2009 în diferite regiuni viticole regiuni mira.Iz McLaren Vale și Adelaide Hills raport care sa dovedit toate soiurile de o calitate excepțională, dar mai ales a subliniat în roșu.
Crusta este struguri groase și întuneric, cu taninuri bune.

Video: Pe recolta de struguri a început Montmartre (Știri)

Mai devreme ales Shiraz are o caracteristică pentru aceste zone aroma „piperat“, în timp ce restul elegant, cu un postgust lung. Cabernet Sauvignon prezinta un caracter de soi excelent si tanini moi.
Nu departe în spatele lui și Grenache.

În general, coacerii fructelor a fost lent, dar stabilno.Mozhno felicit vinificatori australian cu culturi de calitate. Dar dacă el decide că un număr foarte mare de probleme care au acumulat în industria vinului în această țară?

Video: fermierii din Azerbaidjan recoltate o recolta de struguri fără precedent

Și, în primul rând, problema supraproducției de vin, care este sărbătorită în ultimii ani ...
soiuri de struguri Riesling bune recoltate aproape de Eden Valley, a corespuns cu Shiraz din regiunea Barossa. În aceste zone, ploi semnificative a scăzut pentru prima dată în ultimii cinci ani.

Solurile au fost umplute cu umiditate, care a afectat în mod favorabil dezvoltarea fructelor.
Dar viața nu se opune încă, iar acum există rapoarte de noi culturi în 2010, în Australia.

Video: Spania - un tezaur de trufe negre (știri)

Vița de vie este implicat într-un ciclu circular de dezvoltare și produce struguri în fiecare an, în ciuda tuturor vicisitudinilor lumii din jurul ei. În emisfera sudică au recoltat deja în 2010, iar rezultatele preliminare.

Primele informații de acest gen au început să sosească la Avstralii.Dozhdi și vreme rece a favorizat culturi în 2010 în Australia, în contrast cu căldură și incendiile de padure anul trecut. Pe întregul teritoriu al acestui continent marcat scădere a randamentului comparativ cu 2008 și 2009, în principal datorită faptului că, în luna noiembrie, când înflorirea zonelor viticole a fost un val de căldură, care a afectat în special Chardonnay și grenash.Pravda, randamentele care se încadrează mici, dar calitatea în același timp, după cum sa menționat, foarte bine.