Grenache noir (Grenache noir Garnacha tinta, Cannonau)

De la Grenache, cel mai adesea în asamblarea, producând o gamă largă de vinuri din rosu sec Pitka cu notă piperat în gustul și aroma la puternice vinuri, grele fortificate, dintre care majoritatea fac din sudul Franței, în apropiere de granița cu Spania.
vinuri bune de același fel în Sardinia (Sella & Mosca), Australia de Sud (Melton, Mitchell, Henschke), în statul Victoria din Australia (dArenberg) și California (Alban, Bonny Doon).

Pentru vinurile caracterizate printr-o culoare închisă, care devine rapid nuanță maro, rezistență ridicată și aciditate scăzută. În multe vinuri din sudul Rhone proporție mare de Grenache, la care se adaugă Syrah, Mourvèdre, Carignan, Senso, și alte soiuri.

Vinurile Grenache prezintă aromă caracteristică: piper alb, zmeura, lichior de anason și subțire în gură dă un sentiment de căldură, dulceață și plenitudine. Multe vinuri sunt cel mai bine manifestate fără îmbătrânire în butoaie de stejar.

Astfel de vinuri sunt Côtes du Rhône-villyazh vakeyrasy ceva mai scumpe, zhigondasy (Domaine du Cayron, Chateau Saint-Gayan) și, în cele din urmă, du-Chateauneuf-Pape sunt bună valoare pentru bani.
Chateauneuf tradițională face agricole Clos de Papes, Domaine du Vieux Telegraphe, Chateau de Beaucastel, Domaine de la Janesse, Clos du Mont-Olivet- în Chateau La Nerthe Cuvee vin des Cadettes păstrate în butoaie noi de stejar.

La vest de Rhone fac din ce în ce vin sec parfumat elegant de la Grenache, Syrah și găleți Moore (Mas Jullien, Domeniul Gauby).
Banyuls si Maury - vinuri dulci, fortificate, de multe ori din pură Grenache, realizate în două stiluri: tradiționale, oxidată în timpul vinul lung de îmbătrânire, și mai moderne, îmbuteliate în stadii incipiente de expunere (Mas Amiel).

În nord-estul Spaniei, în Navarra, Garnacha adesea (cu Tempranillo) componentă majoră a vinului. Dar locul unde Garnacha îl dezvăluie pe deplin sufletul său (un potențial enorm, de culoare închisă Inky taninuri, minerality) - o ardezie abruptă pante Priorata- aici Garnacha amestecat cu Karinenoy și Cabernet Sauvignon. Trebuie să spun asupra prețurilor vin în aceste zone sunt culturi invers proporționale, care sunt extrem de scăzute.