Vin Lambrusco și șampanie - un nume, și zeci de încarnări

conținut

1 glory prietena infidel
3 lambrusco cinci regi
4 Și servi o gustare

Lambrusco - nu este un vin separat sau de struguri, o familie de vinuri de diferite niveluri de rezistență și de culori diferite, care sunt realizate din zeci de soiuri de struguri acestor. Pentru a înțelege această diversitate sunt necunoscute pentru noi dificil. Prin urmare, vom încerca să vă oferim unele indicații în această mare de propuneri.

conținut

Glory prietena infidel
Caracteristici de struguri și de vin Lambrusco
Lambrusco cinci regi
Și servi o gustare

1 Glory prietena infidel

Cele mai multe dintre vinurile italiene, care sunt livrate acum în țara noastră - este vina cu povestea. Punctul de aici nu este în capriciile vinificatorilor italiene, și ceea ce vrea consumatorul. cumpărător modern vrea ceva de astfel de lucruri, și în prezent. Prin urmare, sectorul vitivinicol luat de pe rafturile cele mai bune rețete lor și au început de producere a vinurilor, care ar putea fi prezentate în pivnițele împăraților vechi.

soiuri de vin Lambrusco sunt numite vin sălbatice, pentru că este modul în care este tradus cuvântul "Lambrusco" - vin obținut din struguri sălbatici. struguri sălbatic Roșu nu necesită o atenție specială, și a vinului obținut din ușoară și plăcută. Au băut lor tineri, capul ei era bolnav rare, și costă ieftin.

Fotografii din diferite soiuri de vin Lambrusco, otzovik.com

Lambrusco face diferite soiuri de struguri de vin. După cum sa menționat mai sus, este diferită de culoare, conținutul de zahăr și gradul de Bulbuc. Deci, puteți găsi o sticlă cu o notă Spumante sau frizzante, ceea ce înseamnă puternic și ușor de vin spumant de vin spumant respectiv. Aproape toate vinurile din această struguri fac de Sharma, deci nu șampanie, această definiție din punct de vedere tehnic nu este corectă. Mai mult decât atât, dacă te uiți în calitatea gustului, al vinului spumant Lambrusco este "liniștit" vin, o altă parte a Bruta. În unele cazuri excepționale, vă puteți întâlni chiar Lambrusco șampanie. În același timp, amintiți-vă că trebuie să fie italian, costisitoare, iar marca ar trebui să fie pe etichetă - metoda clasică sau tradițională. Numai prin combinarea acestor trei parametri, este logic să sperăm că în fața ta unic șampanie italiană.

3 Lambrusco cinci regi

Am menționat deja că familia de struguri Lambrusco enorme. Cu toate acestea, este posibil să se distingă cinci soiuri de struguri din care fac tipuri nepozhie de vin.

Lambrusco di Sorbara El, de asemenea, Lambrusco di Sorbara - soi de struguri de cel mai capricios și cele mai interesante vinuri. Faptul că înflorește strugurii timpurii și pierde o mulțime de inflorescențe. Ca rezultat al culturii mici, care reuseste sa obtina foarte ocupat. Pe de altă parte, acest tip de vin conțin mai puțin zahăr și pur și simplu nu poate obține destul de joacă. Sorbara vin - un roz deschis și vinuri albe.

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Grasparossa sau Lambrusco di Castelvetro - una din familie vin mai plină de satisfacții. Strugurii eponim are un pigment roșu puternic, astfel încât vinul de la ea are o culoare strălucitoare de afine. Același vin cel mai robust și bogat al tuturor.

Fotografii vin Reggiano, yahoo.aleado.ru

Lambrusco Mantovano - o altă poveste. Este un punct de vedere geografic vinuri controlate. Acesta se face numai în vecinătatea Mantova din struguri crescuți acolo. Teruar creat de proximitatea râului Po și climatul special permite să se obțină boabe excepționale și fără alcool mai puțin exclusiv. Cele mai multe dintre produsele - trandafirul uscat și vin roșu cu parfum de violete.

Soiului Diversitatea acestor vinuri este ușor pentru a obține confuz, dar lista noastră poate fi o lumină de ghidare într-o gamă de vin spumant. Înțelege aceste vinuri doar important să înțelegem că vorbim despre alcool, care este facut din struguri sau similare, dar diferă în calitate. Decide ce vrei și de căutare nu oferă un hassle.

4 Și servi o gustare

Alegerea pahare la vin Lambrusco nevoie în funcție de nivelul lor de gust spumante și corpolent. Vinurile albe, cum ar fi Spumante Acesta poate fi furnizat de sticlă sub șampanie. vin frizzante de multe ori servite în pahare obișnuite pentru vin. Pentru vinurile albe, cele mai bune pahare de pick redus la partea de sus a cupei, pentru Reds - un vas cu pereți netezi. Deși folosit de acest vin este de pahare de vin rosu clasic cade rar. Lichior nu are nici o saturație port din Portugalia, astfel încât aroma nu este atât de intensă.

Gustare de vina, de asemenea, selectate în funcție de soiul de struguri. vin alb Lumina servit cu brânză, fructe, deserturi și pastă cremoasă. Vinurile roșii sunt servite cu carne grasă prăjită, carne de porc cârnați de casă, legume la gratar. Astăzi a devenit popular pentru a utiliza vin Lambrusco ca aperitiv ca șampanie. Unele vin spumant șampanie ca folosit pentru a spăla în jos toate felurile de mâncare și deserturi, și bea fără nimic. Desigur, Lambrusco în 99% din cazuri - aceasta nu este șampanie, dar iubitorii de vin neexperimentați nu înțeleg.

În fotografie - o gustare cu Lambrusco vin, gastronomiya.com

Mai multe restricții în eticheta gastronomică cu privire la acest vin nu este. Deoarece Lambrusco destul de simplu de standardele de gurmanzi de vin, nici un cadru specific nu este pus la dispoziția consumatorului. Notă importantă -bun acest tip de vin este răcit la 10 de grade și o medie de până la 3 grade. Din rău vinul este mai bine să refuze.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit