Canada

Canada, la prima vedere poate părea un loc rece pentru cultivarea strugurilor. Cu toate acestea, vinul este produs în cele patru provincii.

conținut

Video: mă mut în canada | ce este canada și modul în care trăiesc omul rus
Video: strada unde locuim. canada ca este!
Video: / f "survive" 2016 (canada) art. un film despre supraviețuire
Video: 94 statele unite sau canada? ce țară este mai bine pentru imigrație. partea 3. canada. Întrebări și răspunsuri

În partea de sud-est a țării, în provincia Nova Scotia, câteva sute de hectare de viță de vie, cea mai mare parte cu soiuri rezistente la frig (unele au fost crescute în Uniunea Sovietică de material mongol), învins în zonele litoralului atlantic mai protejate.

În Quebec, în cazul în care hibrizii francezi se încadrează în capacul de iarnă cu atenție, deoarece există o producție de struguri de mic (aproximativ Dunham oraș la granița SUA).

Dar cea mai mare parte a vinului canadian produs în provincia Ontario, în cazul în care plantație, oferind 80% din strugurii din țară, axat pe extrem de favorabil situat Peninsula Niagara (harta de mai jos). Această fâșie îngustă de nisip argilos la sud și la nord este protejat de un lac mare în primăvară, care dă acumulate în timpul iernii rece, întârziind înmugurirea și toamna, în timpul verii datorită a progrevsheysya maturare prelungiți apa.

Numărul de zile fără îngheț - o cifră care definește în oricare dintre regiunile viticole din această parte a lumii. Amenințarea îngheț este redus în mod semnificativ și Peninsula Niagara, datorită speciilor de ieșire verticale (la capătul estic al peninsulei este celebru Niagara Falls). Această mare vechi ca reziduu metereze acoperă sud Peninsula, scoate vântul rece din Lacul Ontario și previne formarea de airbag periculos cu aerul rece.

Video: Mă mut în Canada | Ce este Canada și modul în care trăiesc omul rus

În ciuda acestui fapt, există încă destul de rece, chiar dacă la prima vedere se pare că Bench Beamsville este deosebit de bine situat - în centrul peninsulei. Este cel mai bine în această denumire (în contrast cu ceea ce piața preferă) sunt obținute, cel mai probabil, Riesling ascuțite, Chardonnay și nu bate vântul. Complet coapte Cabernet recompensa aici, mai degrabă decât neașteptat comun.

Alte două provincii denumire de Ontario sunt situate departe la vest și la sud de Niagara și, prin urmare, nu au fost cartografiate. Erie North Shore depinde în întregime de lac, atenuarea climei. Același lucru se întâmplă cu Pelee Island, punctul cel mai sudic al Canadei. Deoarece Lacul Erie - cea mai superficială a tuturor Marilor Lacuri, este mai ușor să înghețe, iar iernile sunt lungi. Ca rezultat, în două recolte denumiri pot diferi în mod semnificativ.

Vin Industry Canada a atins recent vârsta majoratului. Pentru o lungă perioadă de timp sunt dependente de struguri rău și pent-prohibitiv legislație, vin din Ontario nu chiar gândit la competitivitatea în arena internațională, până la sfârșitul anilor 1980.

Acum, când labrusca struguri folosite numai pentru producția de sucuri și jeleuri și struguri de vin a condus hibrizi cele mai bune vinuri Ontario etichetate VQA (Vintners calitate Alliance / Vinotorgovaya de calitate Alliance) pot concura cu vinuri de același stil, produse oriunde, și cu triumfal ușor ocolesc orice Icewine.

Sute de mii de cutii de Icewine dulce în fiecare an, este produs în Ontario din struguri Riesling, dar de cele mai multe suculent hibrid francez Vidal.

Canada

Strugurii pentru „vinul de gheață“, mândria și bucuria Canadei, care este producția de încredere, autentice, și pe o scară mai mare decât oriunde altundeva în lume. soi popular Vidal colectate în luna ianuarie pentru Henry de Pelham.

Canada

Riesling, uscat și dulce, foarte mare succes în climatul rece din Ontario. Deși vânzătorii, cum ar fi Henry de Pelham și Colio Estate Viile pe Lacul Erie, sunt hotărâți să dovedească faptul că ani buni cu veri calde Bordeaux soiuri negre pot ajunge la maturitate, de asemenea, suficient pentru îmbătrânirea vinului în butoaie.

<
Canada