Veselă și servirea vinului

Crystal - un tip special de sticlă, care posedă transparență ridicată, luciu și sunet luminos plăcut. Sticlă și articole de cristal se potrivește bine pe un birou.

Pahare, cupe, pahare, de obicei, realizate din sticla si cristal transparent. Excepțiile sunt pentru pahare de vin alb, așa-numitele jaret, care sunt, uneori, realizate din sticlă colorată. Alternând cu cristalul convențional, ele creează în servirea colorit spectaculos.

Pentru furnizarea de băuturi folosind următoarele feluri de mâncare:

- Capacitate cesti de ceai de 250 cm3 - pentru băuturi calde;

- 200-250 cm3 ochelari de capacitate - pentru fructe sau apă minerală și bere;

- capacitate de 35-50 cm3 ochelari - pentru votca, lichiorurile;

- ochelari capacitate de 100 cm3 (jaretului) - pentru vinul alb de masă;

- capacitate de 75 cm3 pahare (Maderni) - pentru vinuri bune sau desert;

Video: Gregory Dudov de presă de formare chelner №8 furnizarea de vin alb

- ochelari capacitate de 125 cm3 (lafitnye) - pentru vinul roșu de masă;

- ochelari de mare capacitate 100-125 cm3 - șampanie;

- pahare de vin (stiva conic), cu o capacitate de 125-200 cm3 - pumn sau fructe naturale si fructe sucuri și vinuri;

- ochelari capacitate de coniac 125 cm3;

- pahare de vin licoros (colorat), cu o capacitate de 25 cm3;

- sticle de apa - vodca, coniac și alte băuturi;

- vaze jorum capacitate de 3 l - pentru cupă;

- diametrul kremanki până la 100 ml - pentru cupa.

Procedura corectă pentru depunerea vinului și a vinului și votcă - una dintre condițiile de cultură a consumatorilor.

De o importanță deosebită este cantitatea de furaj de vin. Prin urmare, capacitatea este determinată pentru fiecare tip de băutură. Cu cât este mai vinul, cu o capacitate mai mică utilizate ustensile. Scurgerea și furnizarea de vin într-un pahar containerul menționat trebuie să fie respectate cu strictețe.

Umplut cu pahare de vin sau ochelari ar trebui să fie „pe panglică“, care este disponibil pe unele pahare, pocale, care nu este completat de aproximativ 0,5 cm, la marginea vasului.

Ar trebui să fie foarte atenți atunci când turnarea de vin, în special roșu, cu picăturile sale nu se încadrează pe fata de masa. O sticlă de vin trebuie să fie păstrate în apropiere de ochelari, dar nu a atins-o. Când sticla este umplut cu o sticlă înainte de a alege, ar trebui să-l întorci de la stânga la dreapta. E t pentru a proteja împotriva contaminării posibile de masă picăturilor și n, de asemenea. C o a l e | umplere fiecare flacon de sticlă gât șterge pânză.

Cocktail-uri care primesc recent larg răspândit, este alimentat în pahare sau cupe speciale conice sau formă cilindrică. Ei de obicei, bea printr-un pai. O condiție indispensabilă: cocktail-uri să se răcească înainte de servire. Prin urmare, chiar și ochelarii sunt necesare înainte de a fi păstrate în frigider.

Video: Vesela pentru alimente | tacâmuri

Toate vin este beat in inghitituri mici, se spală în jos cu alimente. În ceea ce privește vodca, atunci este imposibil de a înlocui o masă sau potoli setea lor. Pentru a ușura gustul amar de ardere de vodca, este necesar să aibă o gustare - de obicei tapas. Vodka băutură sărbătoare timpurie pentru stimularea apetitului și îndepărtarea unei tensiuni treptat - nu mai mult de una sau două pahare.

Trebuie sa bei moderat și nu încercați să bea în fiecare pahar la partea de jos.