Utilizarea adecvată a vinului

struguri de vin și de băutură recomandată șampanie de ochelari speciali fabricate dintr-un pahar subțire clar, este de dorit să cristal. Forma cea mai adecvată de pahare de vin este ovoidale sau lalele tăiate pe o înălțime medie tijă subțire. In forma lalea sticla este întârziată și aroma vinului și a alocat buchet concentrat.

Champagne și alte vinuri spumante sunt făcute să bea din pahare speciale „Champagne“ în formă de con mare, de preferință, cu un picior gol la interior. În aceste pahare pentru o lungă perioadă de timp și proprietăți de vin spumant mai intens manifestate. Capacitatea de ochelari ar trebui să fie 100-120 g

Video: Sin dacă să vândă și să bea vin și bere? (Prot. Vladimir Golovin, Bulgaria)

Cognac băutură de cristal, pahare incolore, netede sau sculptate capacitate de 40-50 arata foarte elegant, plin de coniac scăzut (gorun), ochelari fără picioare.

Video: Ce spune Biblia despre folosirea vinului? | clericii Intrebare

În sezonul cald, se recomandă să se utilizeze acele vinuri care potolesc setea și posedă plăcută „prospețime“. Aceste calități sunt vinuri seci deosebite de masă albă.

Iarna prefera „cald“, bine încălzirea vinurilor de masă roșii și puternic. Utilizarea pe scară largă a acestor vinuri în timpul iernii și se datorează faptului că în timpul iernii mai mult de meniu consistent și „dens“ de carne, carne de porc, miel, care este foarte potrivită ca o masă roșie și vinurile îmbogățite cu alcool.

Pentru o aromă mai completă și detectarea de vin luminoase trebuie să aibă o temperatură corespunzătoare. vin alb uscat consumat ușor refrigerate (până la 10-12 °). In timpul verii aceste vinuri sunt răcite de obicei la 8-10 °. Vin rosu sec, dimpotrivă, ar trebui să fie ușor încălzit. Temperatura lor trebuie să fie puțin mai mare decât temperatura camerei, adică 18-20 °, vara - .. 16-18 °.

Sherry și Madeira se încălzește la 4-5 ° peste temperatura camerei. vin de desert, nucșoară și curent trebuie să aibă o temperatură de 16-20 °.

Video: Pot mânca în timpul Postului un pic de vin?

In prezent, se crede că șampania gust mai bun dacă este aproape înghețată. Acest punct de vedere este, desigur, în mod eronat, ca o senzație mistuitoare bruscă a muffles rece placute „spumoase“ a acestei băuturi. Trebuie amintit mai întâi știu că Champagne aduce pe deplin și armonios toate avantajele urlând când este răcit la 6-7 °, dar nu de mai jos.

Nu este recomandat să bea în același timp, cu atât mai confuz, băuturi spirtoase (vodca, brandy, etc ..), cu șampanie și alte tipuri de vinuri spumante, precum și vinuri dulci puternice. Încălcarea acestui ordin duce la intoxicatie rapida si dureri de cap stabile prelungite.