Retete de cocktail interesante

Video: Salata-cocktail interesant. rețete Mamulino

Cocktail - băuturi mix de băuturi tincturi, siropuri, vin, coniac, rom, sucuri de fructe, fructe de pădure și smântână, ouă, miere, inghetata, produse alimentare de gheață și fructe (în principal, cireșe și cireșe). Cocktail-uri de gătit g puternic și desert. De obicei, acestea sunt bine amestecate într-un container metalic. Unele cocktail-uri nu necesită amestecare, acestea sunt preparate direct în pahare sau pahare de vin.

Cocktail-uri pot varia atât în ​​cetate și gust: unul pentru poftei de mâncare, altele - băuturi răcoritoare ca și setea-călire.

Cocktail-uri din sticlă specială sau bol de cristal --pahare de vin sau pahare. Dacă nu feluri de mâncare speciale, pentru furnizarea de cocktail-uri pahare utilizate pentru Madeira 75 cm3 capacitate, capacitate de pahare de sampanie de 125 cm3 sau 250 cm3 ochelari.

Cele mai multe cocktail-uri pentru a bea printr-un pai (artificial), care este furnizat împreună cu o băutură.

Pentru un cocktail puternic ca aperitiv, puteți trimite un mic sandwich-uri deschise sau închise, un desert - fructe, biscuiți, ciocolată și alte produse konditerskie-. Cocktail-uri, care includ șampanie sau vinuri spumante și băuturi alcătuiesc direct în sticlă, în care sunt servite. In majoritatea cocktail-uri, după ce au turnat deja într-un recipient adecvat, făcut pentru a adăuga fructe conservate - cireșe sau cireșe fără sirop.

Rețete pentru cocktail-uri sunt pentru o portie.

Cocktail-uri, care sunt preparate în pahare de vin, pahare de vin sau un pahar

Chartreuse - 20 ml, ou (gălbenușul) - 15 g coniac - 20 ml. Într-un pahar se toarna lichior, se adaugă gălbenușul de ou crud de ou dietetic si atent acoperit de gălbenuș de ou konyak- trebuie să fie un număr întreg. Cocktail-uri trei culori: verde (lichior), galben (gălbenuș de ou), maro (coniac).

Champagne - 20 ml, struguri - 20 ml, nucșoară alb - 10 ml lichior Benedictine - 5 ml, coniac - 5 ml, conserve din fructe - 5 g gheață - 10 g.

Un astfel de cocktail preparat prin amestecarea șampanie, vin, lichior, coniac, cu adaos de gheață comestibilă. La fabricarea unor cantități mari de acest cocktail trebuie amestecat în jorum sau la un alt recipient, și apoi turnat în pahare capacitate de 75 cm3 și se adaugă conserve din fructe (cireșe sau cireșe). Cocktail servit la intersecția am inceput banchet.

Melon - 3000 g zahăr - 500 grame, vin alb - 150 ml de vin roșu - 150 ml, șampanie - 200 ml, vodca - 200 ml lichior - 150 ml, Seltzer - 1000 ml.

Melon spălat, vârful tăiat, îndepărtați semințele și pulpa a fost îndepărtată cu o lingura, se taie în cuburi, amestecat cu zahar, vin si vodca turnat amestec și împingând rece. Bol pepene galben, de asemenea, răcit. Înainte de servire, paharul este umplut cu un amestec preparat și produsele refrigerate refrigerate și turnat montator. Se serveste cu o lingură.

Zahăr - 200 g, șampanie - 300 ml, vermut - 300 ml de suc de lămâie. Zahăr este agitat cu vermut și suc de lămâie, adăugați șampanie și se toarnă în pahare, se adauga cuburi de gheata. Acest cocktail este beat printr-un pai.

cocktail-uri de desert

Pentru prepararea cocktail-uri sau un pahar de vin de sticlă înghețată a pus, apoi se toarnă în suc de lămâie, sirop de zahăr, lichior, lichior și vin. Toate aceste produse sunt agitate cu o lingură. După aceea, a pus cocktail de fructe conservate și gata. Deoarece tehnologia de preparare urmând aceleași cocktail-uri, trebuie doar să le dea pregătirea reteta.

Tinctura amar ienupăr - 60 ml lichior blackcurrant - 40 ml lichior Cornel - 15 ml suc de lămâie - 30 ml, sirop de zahăr - 20 ml, conserve de fructe - 26 g de gheață - 40 g.

Cherry amar Tinctura - 40 ml, coniac - 10 ml, sherry - 50 ml, vin Cabernet - 15 ml suc de lămâie - 10 ml, sirop de zahăr - 15 ml, conserve de cireșe - 30 g de gheață - 60 g.

cocktail de vară

Tinctura de ienupăr - 60 ml, lichior de Sud - 25 ml lichior Aromatic - 25 ml, sirop de zahăr - suc 30 ml de lămâie - 25 ml, gheață - 40 g.

Cabernet vin de struguri - 60 ml, lichior de Sud - 30 ml, sirop de zahăr - 15 ml suc de lămâie - 15 ml, conserve de fructe - 40 g de gheață - 70 g.

Video: Lapte căpșuni cocktail shaker

Riesling de struguri de vin - 60 ml, tinctură Stark - 20 ml lichior aromat - suc 40 ml de lămâie - 20 ml, sirop de zahăr - 15 ml, conserve de fructe - 35 g de gheață - 40 g.

Cafea neagra - 130 ml, coniac - 20 ml lichior aromat - 30 ml de zahăr - 15 g suc de lămâie - 10 ml, miere - 25 g.

Cocktail „în zbor“

Champagne - 55 ml, Rowan tinctură pe konyake- 30 ml lichior de vanilie - 10 ml, conserve de fructe - 10 g de gheață - 20 g.

rețete de cocteiluri: Video

Champagne - 50 ml, lichior de Sud - 30 ml, coniac - 20 ml suc de lămâie - 15 ml, sirop de zahăr - 15 ml, conserve de fructe (cireșe) - 40 g de gheață - 60 g.

Champagne - 50 ml, lichior de Sud - 15 ml lichior Aromatic - 15 ml, sirop de zahăr - 10 ml, conserve de fructe - 10 g suc de lămâie - 5 ml gheață - 20 g.

Cabernet vin de struguri - 50 ml lichior de lămâie - 20 ml, sirop de zahăr - 30 ml suc de lămâie - 35 ml, Seltzer - 25 ml, conserve de fructe - 20 g de gheață - 50 g.

Lichior aromatice - 30 ml lichior slave - 40 ml lichior roz - 10 ml, șampanie - 50 ml suc de lămâie - 20 ml, conserve de fructe - 30 g de gheață - 50 g.

Ice - 50 g suc de lămâie - 20 ml, sirop de zahăr - 20 ml lichior Cherry - 20 ml lichior de Sud - 30 ml lichior de zmeură - 20 ml, vodca Metropolitan - 40 ml, conserve de fructe - 30 g.

Lichior aromatice - 40 ml> lichior de lămâie - 10 ml lichior de slavă - 20 ml, vodca Metropolitan - 40 ml suc de lămâie - 15 ml, sirop de zahăr - 25 ml, conserve de fructe - 30 g de gheață - 50 g.