Tinctura de irgi. rețetă

Video: Reteta tinctura de coacaze negre, zmeura .Obaldennaya ..

fructe de padure irgi au un număr mare de fani, ca un complet fără gust. Dar infuzia de irgi obține un foarte gustos.

Pentru prepararea sa ia boabe sub orice formă (proaspete, uscate, congelate). Boabe uscate sunt folosite într-o cantitate de două ori mai mic, în mod necesar congelate decongelat. Boabe fresh sunt sortate și spălate. bază de alcool pentru a lua orice fel de vodca sau alcool diluat. postgust interesante au loc în cazul în care o tinctura preparată cu coniac. Pentru lipsa de alcool take fiertură de mai sus (preferabil fara miros).

Cu toate recomandările definite urmează devine o mare infuzie de irgi. Rețeta nu este deloc complicat, este compus din:

• 1 L de vodca (alcool 40-45%, lichior distilată);
• 1.5 kg boabe irgi;
• 10 măceș boabe de uscat (opțional);
• 2 linguri miere (zahăr).

Aceasta poate varia cantitatea de miere în funcție de gustul dulce dorit. In schimb șolduri uneori adăugat 300 g coacăze (fie negre sau roșii) sau 150 g chokeberry. Este prezența boabelor oferă un finisaj excelent.

pe bază de alcool Rețetă tinctură irgi

1. Irgu frământat manual sau cu ajutorul unui ac de rulare, schimbați într-un recipient de piure de sticlă.
2. Miere sau zahăr, se adaugă la rezervor și se toarnă vodca. Plafonat, pre-amestecat.
3. 12 zile container umplut transportate în toiul camerei, la fiecare trei zile, se agită conținutul.
4. Tinctura finită este filtrată folosind un filtru de bumbac-tifon.
5. Turnat în recipientul pregătit, sigilat și timp de cinci zile, stabilit într-un loc răcoros.