Tincturi rețete

4-6 de semințe de cardamom, 1 litru de vodca, 1 litru de apă, 400-600 g de zahăr.

semințe de cardamom se toarnă vodca, insista într-un loc cald timp de câteva zile, se scurge, se adaugă apă clocotită și zahăr și se amestecă până se dizolvă.

1 cana afine, 1 cana de zahar, 500 ml de vodca.

Merișor cu zahar, se toarna vodca. Perfuzați 2 săptămâni (poate fi mai lung: mai stă în picioare, atât de gustoase). Strain.

boabe Pațachina carne tocată (se poate folosi bagasse, rămase de la prepararea sucului de cătină), se toarnă vodca sau alcool diluat în apă. Vodka ar trebui să acopere materiile prime, dar nu prea mult. Perfuzați 3-4nedeli (poate fi mai mult), de scurgere, stoarce, se filtrează printr-o pânză pliat și îndulcită cu sirop de zahăr (1,5 cana zahar 1 cana de apa).

500 g cenușă, 1 kg de mere coapte aromatice (Cheag), 300 g de zahăr, 1,5 I de vodca

boabe Rowan (colectate după îngheț) sunt bine spălate, aruncați într-o strecurătoare pentru a scurge apa și se îndepărtează tulpinile. Merele se spală, se usucă, se scoate miezul și se taie în inelele lor. Se pun merele și straturile de cenușă de munte într-un vas adecvat, fiecare strat se toarnă zahăr. Se toarnă vodca, astfel încât fructele au fost acoperite complet. Se acoperă cu un tifon și se lasă la temperatura camerei timp de 2-3 luni înainte de albire boabe. Se scurge tinctura, filtru, se toarnă în sticle și se păstrează într-un loc răcoros și întunecat.

100 g de ulei de mentă, 40 g de semințe de mărar, boabe de ienupăr 12-15 g, 3-5 g de scorțișoară, 1 L de vodca, sirop de zahăr

Toate ingredientele se toarnă vodca și infuzat timp de 2 săptămâni. Apoi se strecoara si îndulci la gust cu sirop de zahăr.

50 g de boabe de ienupăr, coajă de lămâie 2, 1 L de vodca, 1 lingura. l. ghimbir, 1 lingura. l. Zahăr.

Perfuzați vodca 2 saptamani pe un pumn de boabe de ienupăr, urmate de 5 zile - pe coaja de două lămâi. ghimbir Piure amestecat cu zahăr și se dizolvă în vodca infuzat. Păstrați 2 săptămâni la soare. Apoi tulpina, se toarnă într-o sticlă și se păstrează într-un loc răcoros. Tinctura este gata de utilizare după șase luni.

Flacon sau borcan se toarnă straturi de fructe suculente (căpșuni, zmeură, căpșuni, coacăze negre și al.), Stropirea-le cu zahăr. feluri de mâncare de conținut sigiliu agitare. Boabele trebuie să fie complet acoperite cu zahăr. Bol cu ​​fructe de padure

pune în soare. Atunci când, după 1 și 2 zile va da suc de fructe de pădure, acesta trebuie golit și într-un bol cu ​​fructe de padure rămase se adaugă zahăr. Deci, face de 3-4 ori. Sucul colectat pentru a adăuga 100 până la 200 ml de vodca la 1 litru de suc. Zahăr ia 1 până la 1,5 kg per 1 kg de boabe.

Cel mai simplu mod de a obține sirop gata (mere, chokeberry, lamaie sau altele) și se adaugă vodca sau alcool. Conținutul de zahăr de 60-65% din aceste siropuri, tincturi și dulce - de la 8 la 30%. adăugat în mod corespunzător cu siropul și vodca - de la 100 la 300 ml per 1 litru de sirop.

4-6 g chimion, 1 L de vodca, 1 litru de apă, 400-600 grame de zahăr.

semințe de chimion pour vodca, insista într-un loc cald timp de câteva zile, se scurge, se adaugă apă și zahăr la fierbere, amestecând până zahărul se dizolvă.

1/2 Art. l. coaja de stejar, 1/2 Art. l. seminte uscate sau coriandru, 1/2 Art. l. cimbru, lame bizoni 5, 5 lame roiniță, 500 ml de vodca, 2 linguri. l. miere de albine.

Miere se toarnă vodca și se amestecă bine. Se toarnă într-o sticlă și se adaugă toate ingredientele sunt acolo. Sticlă plută bine, păstrați într-un loc rece timp de 2-3 luni. Conținutul tulpinii prin cheesecloth și se toarnă în cealaltă sticlă. Se astupă și se pune în frigider.

coji uscate 4-5 mandarine, portocale sau 2-3, sau 3-4 lămâi, 500 ml de vodca, 2 felii de zahăr rafinat.

citrice uscate și coji de fructe puse într-un borcan și se toarnă vodca, se adaugă zahăr și se lasă la temperatura camerei timp de 12-15dney.

4-6 g de cuișoare, 1 L de vodca, 1 litru de apă, 400-600 grame de zahăr.

Cuisoarele se toarnă vodca, insista într-un loc cald timp de câteva zile, se scurge, se adaugă apă clocotită și zahăr și se amestecă până se dizolvă.

100 g de rădăcină de hrean, dulce 2 ardei (bulgară), piper slabozhguchy 1, 1L vodca.

spălare hrean rădăcină periat și se taie în fâșii de dimensiune medie. coji de piper și se taie în cercuri subțiri. Semintele de piper nu sunt aruncate, și pune împreună cu hrean și piper într-un borcan de sticlă și se toarnă vodca. Pune într-un loc întunecos și rece. După 2 săptămâni de golire perfuzie, se scurge și se toarnă într-o sticlă. Bea bine refrigerate. Aceasta înseamnă stimularea poftei de mancare, este foarte bun pentru răceli.

1 caise cană, 500 ml de vodca.

Mai multe tipuri de oase eliminate și defalcate, caisele rămase lasă intacte. Se toarnă vodca și a pus pe o luna într-un loc întunecos cald la infuzat.

1 kg de căpșuni, 1 kg de zahăr, 300 ml de vodca.

Căpșuni (căpșuni) cu zahăr, se adaugă vodca. acționează în continuare în mod normal.

8 pahare de suc de gutuie, 8 pahare de vodcă, secară fază lungă paie, 50 g zahar, zahar vanilat.

cotlet de gutui sau SUPRAMATURAȚI grătarul. taie foarte fin o grămadă de paie de secară. Se amestecă gutuie și paie.

Stoarce sucul de gutui. Se amestecă sucul cu vodca. Se adauga zaharul vanilat si putin comune. Se scurge sucul in sticla, insista saptamana. Apoi se filtrează.

20 g de piper negru, ienibahar 3-5 g, 2-3 picături de ulei de nucșoară, 1 litru de vodca purificată.

Vodca se adaugă toate ingredientele rămase. Infuzat timp de 2 săptămâni, apoi se scurge și se filtrează.

100 de grame de semințe de anason, 30 de grame de zahăr, blaturi proaspete de tineri pelinul, 1 litru de vodca puternic.

În partea de sus a sticlei pentru a pune pelin, umplere 1/4 din volumul, se adaugă semințe de anason si se toarna vodca puternic. Infuzat timp de 2-3 săptămâni, într-un loc cald. Apoi se filtrează și, dacă se dorește, ușor îndulcit.

2 coajă de lămâie sau 2 portocale, mandarine sau 4, 1 L de vodca, câteva picături de suc de citrice.

Cu portocale, mandarine și lămâi tăiate strat colorat subțire - coaja (strat alb subcorticale fără a conferi băuturi amărăciune), se toarnă vodca. Puteți utiliza, de asemenea coaja uscata. Tinctura stoarce cateva picaturi de suc de citrice. Băutura are un gust minunat, datorită uleiurilor esențiale conținute în coaja. Perfuza într-un loc cald, apoi se strecoara si se filtreaza.

Galangal rădăcină 30-40 g, 10-15 g de semințe de anason, ghimbir 2-Sr 1 litru de vodca.

Se toarnă ingredientele vodca puternica si infuza-l într-un loc cald timp de 2-3 săptămâni, apoi se strecoara si se filtreaza.

3-4 arpagic, 1,5-2 g piper, 10 g. Sare, 4 g de pisate -5 dafin, 30 g de zahăr, 1 l de vodca purificată.

Usturoi, cotlet, se adaugă piper, sare, zahăr și frunze de dafin. Se toarnă vodca si insista 4-5dney, scuturare de zi cu zi. Apoi, se filtrează printr-un filtru de pânză.

1 l de vodca puternic, 30-40 g de boabe de ienupăr, 2 grame de piper negru, 50 g de semințe de mărar, 10-12 g de sare, 40 g de hrean.

Toate ingredientele se toarna vodca. Infuzat timp de două săptămâni, într-un loc cald, agitând periodic conținutul. Apoi se strecoara si se filtreaza.

1 L de vodca, 200 g de frunze de dracilă.

frunze zdrobite uscate barbaris pune in sticla, se toarna vodca, resigilat și menținut la temperatura camerei, timp de o săptămână. Apoi se toarna coniacul, bine filtrată. Consumat în cantități mici. Dracila tinctura are un proprietăți de vindecare pronunțate. In medicina populara, aceasta tinctura este folosita pentru hemoragii uterine. Ia 30 de picături de 3 ori pe zi, timp de 3 săptămâni.

1 L de vodca, 200 g de propolis, mesteacăn sevă propolis gust Grind, se toarnă în sticlă, se toarnă vodca, agitată timp de o jumătate de oră până la 3 zile, apoi stand, agitând ocazional. Înainte de utilizare, se diluează tinctura de seva de mesteacăn.

Pentru a prepara licoarea de afine ar trebui să fie selectate afine coapte, umple-l 1/2 de un sfert din sticla, se toarna vodca si se lasa sa stea timp de 2-3 luni, într-un loc cald, apoi atingeți cu suc de afine sau extract cochineal.

3,5 kg de afine, cireșe, 600 g, 150 ml de coniac, vodca 2 litri, 2,5 litri de sirop de zahăr, acid citric.

Se toarnă într-o sticlă de afine proaspete și cireșe, se toarnă coniac, vodca si insista. Apoi îndulci cu sirop de zahăr, se adaugă acid citric. Tinctura rândul său, acru-dulce, cu un dram de amărăciune plăcută, aroma complexă de afine și cireșe, o culoare roșu-brun.

250 ml de suc de cireșe, 250 ml apă, 500 ml vodki- pentru sucul de cireșe:1 kg de cireșe și 700 g de zahăr.

cireșe spălate fără tulpini pus într-o sticlă cu gât larg, gât pentru a umple cu zahăr, acoperite cu tifon,

cravată și a pus la soare timp de 30-40 de zile. Sucul de cireșe rezultat amestecat cu apă fiartă și vodca.

500 g de tulpini de cireșe, 200 g de zahăr, 2 litri de vodca.

Cherry tulpină se spală, se usucă, se toarnă într-o sticlă cu gât larg, turnat zahăr, scuturat, cravată sticla gât cu tifon si se lasa sa stea 30 zile în cameră. După aceea, se toarnă într-o sticlă de vodcă și se lasă timp de 2 zile si se strecoara prin tifon.

1 grapefruit, 500 ml de vodca sau spirit.

Grapefruit coaja, coaja si se taie carnea. Apoi, toate puse într-un vas și se toarnă vodca sau alcool. Pune-l suport. Mai lung, băutura va avea un gust mai bun. Tulpina, filtrată și plută într-o sticlă.

500 ml de vodca, 400 g de nuci tinere, 1 lingura. l. miere de albine.

Video: Tangerine tinctura. Reteta 1 / tincturi Rețete / Samogon Sanych

Fin tocat nuci, și să insiste asupra lor vodca pe parcursul lunii. Înainte de utilizare, se adaugă miere de albine.

rădăcini sapate clătire galangal bine și uscate. Apoi se fierbe, tulpina bulion, se răcește și se diluează alcool la 30-40 ° cetate sau 2-3 coloană vertebrală pune în sticlă și se toarnă vodca insista 10-15 zile.

8 Art. l. uscat coaja de mandarina, 750 ml de vodca.

Uscate Coaja de mandarina, cotlet, se toarnă vodca si infuza-l într-o săptămână. Înainte de utilizarea rece.

1,25 g de ulei de migdale amare, 500 ml de sirop de zahăr, vodca 4-5L. Vodca amestecat cu sirop de zahăr și ulei de migdale.

1 h. L. flori de tei, 50 g cu pietre prune, 1 h. l. cimbru, 1 oră. l. mentă, 500 ml de vodca, propolis 10 g prune uscate fin tocat, amestecat cu var-floare, salvie, mentă și se toarnă vodca. plută Sticlă strâns și pus într-un loc cald timp de 2 luni. După aceasta, infuzia, se adaugă în ea propolis, pluta si se lasa sa stea timp de 1 lună.

La 205 g de flori de oregano, hypericum, menta britanic, Zorn rădăcină de coajă de portocală pe 102 g de semințe de mărar kishnetsa, anason și boabe de ienupăr, trifoli 51,2 g, 12,3 L vodca purificată.

Toate ingredientele se toarna vodca, insista si tulpina.