Rețete pentru infuzii de acasă

Diverse tincturi populare și au fost mult timp considerată o băutură care posedă un gust plăcut și proprietăți medicinale. Este demn de a spune că astfel de băuturi diversifica orice masă.

Următoarele în atenția dumneavoastră vor fi oferite rețete lichioruri pe care le puteți pregăti cu ușurință la domiciliu.
Lichior dulce „Rowan“
Necesită: 500 g cenușă roșu, 1 litru de 500 ml de vodca sau alcool, 50 g de zahăr, mentă, lămâie balsam.
Metoda de preparare.

Rowan se spală bine, uscat, îndepărtați tulpină, apoi tavan pistilul din lemn pentru a da suc cu boabe. Masa rezultată se toarnă vodca sau alcool diluat în proporție de 1: 1.
Acoperiți vasul cu tifon și se lasă într-un loc întunecos și rece timp de 1-2 săptămâni.

Apoi se strecoara infuzia printr-o, stoarce tort sită prin tifon.
Se presară zahărul într-o tigaie și țineți pe foc până când până când acesta devine maro, apoi se adauga la infuzia și se amestecă bine.

iarbă uscată sau proaspătă și balsam de lamaie menta umple o cana de apa fierbinte și țineți-l într-o baie de apă timp de 10 minute.
Se strecoara si se toarna intr-o tinctura. Acoperiți vasul cu un capac și se lasă timp de 7 zile.

Lichior dulce „Noapte de Sud“
Necesită: 100 g de lamaie sau coaja de portocala, 1 L de vodca, 10 grame de sare, mai multe mazare piper negru.
Metoda de preparare. Lamaie sau coaja de portocala, se toarnă într-o sticlă și se toarnă vodca.

Insista într-un loc întunecos timp de 3-4 săptămâni. Apoi tulpina, coaja stoarce prin tifon.
Se adaugă sare și piper, se toarnă în sticle, bine zakuporte și se păstrează într-un loc întunecos și rece.

tinctura de mentă
Necesită: 100 g menta 1 litru de vodca, 30 g de semințe de mărar, 6,5 g de scorțișoară.
Metoda de preparare.
Menta se clateste bine si uscat, pune-l într-o sticlă, se adauga semintele de fenicul și scorțișoară, și se toarnă vodca. Insistați pentru o săptămână.

Apoi se strecoara, se filtrează prin tifon. La cererea perfuziei poate fi îndulcit.
Tinctură „forță a naturii“
Necesită: 15 g de anason, 50 g de cenușă roșu, 50 g de măceșe, 25 g planta menta sau lamaie balsam 1 L de vodca, 25 g de zahăr.

Metoda de preparare. Rowan și boabe de macese plafon într-un mojar de lemn și se amestecă cu restul ingredientelor și se toarnă vodca. Dish, se acoperă cu tifon și se lasă într-un loc întunecos timp de 2-3 săptămâni, agitând din când în când.

Apoi tulpina, stoarceți gros prin tifon, se adaugă zahăr.
Tinctură „pepene galben“
Necesită 1 pepene galben copt mic, 1 L de vodca, 5 g ghimbir.
Metoda de preparare. Melon liber din semințe, tăiate în bucăți mici, cu coaja si se toarna vodca.

Insista 2 săptămâni, apoi se strecoara si se adauga ghimbir.