Lichior de lapte

Video: Acasă lapte lichior ("Doamnelor coniac") - reteta

500 ml de lapte sau smântână, 300 ml de vodca, 6-7 gălbenușuri de ou, 1 cana de zahar, vanilină strivite.

grăsime din lapte sau smântână să fiarbă și apoi se răcește, amestecand ocazional. Zahăr, gălbenușuri de ou si eggnog bici de vanilie. Se toarnă în vodca din lapte (daca este foarte puternic, diluat cu apă la 45-50 °) și se amestecă încet se toarnă în amestecul obținut anterior. Să stea timp de o jumătate de oră pentru a colecta spuma.

Video: lichior de lapte

1 ceasca lapte, 1 cana de zahar, 6 oua, 1 cana de vodca, vanilie pe vârful unui cuțit.

Se fierbe un pahar de lapte, se dizolvă zahărul în ea, rece. Se bat gălbenușurile de ou și se adaugă laptele. Apoi se toarnă încet un pahar de vodca. Se amestecă bine, se adaugă vanilie și măturică. Infuzat timp de 10 zile.

1 cana de lapte concentrat 1 cana vodca, 500 ml de apă și 1 cană de zahăr, 4 gălbenușul de ou.

Vodka se amesteca cu laptele concentrat și apă. Amestecul a fost pus pe foc și, agitarea, se aduce la un balon mai întâi, apoi se răcește. gălbenușuri de ou sunt atent separate de proteine. Bate zaharul cu galbenusurile de ou. Amestecul lactat răcit cu un mixer pentru a amesteca cu amestecul de gălbenuș cu zahăr. Lichior poate fi beat în această formă, dar puteți să adăugați o linguriță de cafea instant bun.

500 de grame de grăsime din lapte sau fiert, crema de agitare rece.

Cupa de zahăr, 6-7 gălbenușuri de ou, vanilie la capătul unui cuțit, bătut pe eggnog. Amestecând, se toarnă în 300 g de lapte vodca (dacă este foarte puternic - diluat cu apă la 46-50 grade) și se amestecă încet se toarnă în amestecul obținut anterior. Să stea timp de o jumătate de oră pentru a colecta spuma.

Video: lichior Rețetă "crema de lamaie"

A doua metodă. Se fierbe 1 cană de lapte, se dizolvă în 1 cană de zahăr, rece.

Bateti 6 gălbenușuri de ou și se adaugă laptele. Încet se toarnă în 1 cană de alcool. Se amestecă bine, se toarnă lichidul într-un borcan de trei litri. Bate și se adaugă vanilie. Insista 10 zile.