Acasă de cireșe rachiu de prune

Informații generale despre specificul băuturii

cordials Feature Berry corcoduș - aroma tarta și aroma ușoară. Pentru prepararea fructelor adecvate de toate soiurile (roșu, negru, galben). Înainte de a începe procesul necesar pentru a elimina os, deoarece acestea conțin cantități mari de cianură de hidrogen periculoase.

Pentru referință! Pawn gust plăcut - ingrediente atent preparare. Procesați boabe, extragerea din greutatea totală a fructelor deteriorate (imature, mucegăit). Se crede că, chiar și un fruct putred ruina băutură.

• urmare a primei tehnologii - băuturi alcoolice;
• A doua metodă vă permite să pregătească o infuzie puternică cu un gust distinct.

Selectăm rețeta corespunzătoare: o listă a celor mai bune opțiuni

Pentru un gust mai bun este recomandat pentru a filtra lichidul rezultat. Conținutul ridicat de pectină în fruct poate avea un impact negativ asupra sanatatii generale. Pentru note de condiment este recomandat să adăugați în tinctura condimente și coniac dețin într-un loc întunecos, timp de 2 săptămâni. Timpul necesar pentru viteza obturatorului și maturarea completă a bea - de la 1 an.

rețetă tradițională: Principalele etape

1. Se prepară Ingrediente - 1 kg prune, 750 g zahăr, 100 ml de apă.
2. Sorteze fructele, se spală, se scoate boabele stricate.
3. Puneți recipientul cu coniac, cădere de zahăr de top adormit, agitat viguros și se adaugă apă pură.
4. Legat cu container tifon (pus pe un capac special) și a pus într-un loc întunecos și rece timp de o săptămână.
5. Dacă începe să stea spuma sau proces de fermentare este însoțit de mirosul și sunete de necesitatea de a instala un sigiliu de apă.
6. O lună mai târziu (după încetarea activă fermentație) filtru lichid, turnat într-un recipient din plastic și a pus într-un loc rece (ideală - pivniță, frigider).

Infuzia de prune cireșe are un termen de valabilitate nelimitată în recipiente închise ermetic. Condițiile de gătit acasă pot fi utilizate atât fructe proaspete și uscate și congelate. Amintiți-vă că de prune cireșe congelate este necesară pentru a îndepărta excesul de apă și fructe uscate tind să crească în dimensiune.

Ridicați gradul: o vodca reteta

• alycha - 2 kg;
• vodca (sau infuzare alcool 40%) - 2 l;
• zahăr - 300 de grame.

Gustul băuturii va fi puternic și saturate. Gătitul la domiciliu, avem nevoie de vodca de prune (poate fi înlocuită cu apă de ploaie de înaltă calitate) și zahăr. Funcționarea algoritmului este identic cu rețeta tradițională, singura diferență constă în proporțiile utilizate și lichidul (băutură este luat în loc de a turna apă). Rezultante infuzie de scurgere de mai multe ori.

Recomandat pentru a utiliza pe a 10-a zi de expunere. de preparare a cafelei acasă Parfumat va avea o cetate la 32%. Perioada de valabilitate - până la 3 ani.

Noi conectam fructe utile

Reteta este ușor și rapid. gătit cu același principiu deja prezent. Pentru un gust de saturație și o tartă nectar mai poate fi folosit de prune.

• prune și de scurgere (raport 1: 1) - 2 kg;
• până la 2 litri vodca;
•  1-2 cani de zahar.

Fructele sunt spălate, în jos în recipient, se acoperă cu un capac închis ermetic. Insista cel puțin 40 de zile într-o cameră întunecată. Ulterior, infuzia rezultată scurs într-un recipient separat. Boabele rămase conservate în alcool se va umple cu zahăr. Atât containerul pus din nou într-un loc întunecos. După expirarea extractelor, fructe și sită zahăr, se toarnă infuzia de alcool. Se toarnă lichidul în sticle.

Infuzia unei prune de cireșe la domiciliu diferă gust neobișnuit și proprietăți benefice. Pregătirea nu cauzează probleme și costuri inutile. Consumul moderat de aceasta bautura intareste sistemul imunitar, stabilizează funcționarea tuturor sistemelor să fie proactive. Nu abuza de alcool! ingerare excesivă a lichiorul poate rezulta invers proporțională cu efectul negativ.