Cvas din frunze și lăstari tineri de struguri
În realizarea „operațiuni“ verzi în tufișuri, departe, frunze tinere nepulverizat curate și lăstari tineri (tops) de struguri. Bine clătiți-le sub jet de apă. Bine pus într-un vas emailat, se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un capac etanș și folie pentru a se incalzi. După 2-3 zile, infuzia se toarnă într-un recipient din sticlă curată (preferabil în flacon), stoarce cu atenție frunzele și lăstarii, închis cu un dop (capac) și lăsat să se depună. 2-3 zile după nămolul decantat din precipitat, se adaugă zahăr și stafide bine spălate, amestecate și sigilate cu un dop de plută. 7-8 zile kvass se toarnă în sticle și pasteurizat. Depozitați într-un loc răcoros.
Cvas - o băutură răcoritoare delicios, care conține cantități mari de vitamina C. Este bine potolește setea, în vreme caldă.
20 de litri de cvas - 800-1000 g de zahăr, 40-50 grame de stafide.
- Lichior de coacaze negre
- Băuturi răcoritoare
- Cvas de biscuiti (partea 2)
- Rețete de cvas din seva de mesteacăn
- Reteta kvass din pâine uscată
- Cvas de ovăz
- Secretele de must concentrat de cvas dospit
- Secară cvas
- Prepararea bran kvass
- Mash cvas de casă
- Castraveți din frunze de struguri
- Piei de frunze de struguri
- Infuzia de stafide
- Kvas din pâine de secară negru acasă
- Cvas de pâine
- Cvas mustului
- Cvas din frunze de struguri
- Cvas de lămâi
- Cvas din seva de mesteacăn
- Cum de a face casa BREW de fructe uscate
- Cum de a găti cvas?