Mash cvas de casă

Reteta Cvas din must de cvas

O reteta simpla de must cvas este util tuturor iubitorilor de băuturi răcoritoare de vară.

• Apa - 3 l
• Cvas mustului - 2 linguri
• Zahăr - 150 g
• tremurături uscată - 0,5 linguriță
• Stafide - 1 linguriță

Înainte de a face plămada pentru prepararea cafelei ar trebui să pregătească toate ingredientele și ustensilele necesare.

Pentru a pregăti Cvas acasă de dorit să se folosească apă răcită fiartă sau umede, dar a trecut în mod repetat, prin filtru.

Mustul pot fi achiziționate în supermarket obișnuit sau produse de panificație, astfel încât ar trebui să apară problemele cu materiile prime. Bine mash - are o culoare închisă, aproape negru, și consistență foarte groasă. Se prepară băuturi nu este în valoare de a lua un must lichid.

Se dizolvă în 500 ml apă și zahărul mustului, se toarnă în borcan de trei litri sau oală, se toarnă apa rămasă.

Se adaugă soluția de drojdie, nu se amestecă, se acoperă și se lasă timp de 1-2 zile.

Cvas trebuie să încerce periodic și atunci când el câștigă gustul dorit, este necesar să se toarnă în sticle de plastic. În fiecare flacon a pus un stafide câteva, se acoperă și se lasă timp de aerarea.

Când infuziei este de spumare bună, din cauza a ceea ce sticla va fi destul de greu, au nevoie să fie pus în frigider.

Cum de a face mustul de bere de preparare a cafelei din concentrat dospit

Cvas mustului Cvas este gătită foarte simplu.

• 1 - 1.5 cani de zahar
• 1,5-2 Art. l kvass Wort
• 6 g - drojdie vie
• 3 litri de apă -

Într-un borcan de 3 litri se toarnă concentrat. Litru de apă la fiert, se răcește la circa 80 ° C și turnat în borcan.

Amestec se lasa sa stea 3 ore.

Adăugați zahăr și se toarnă apă la temperatura camerei până la umeri, se adaugă drojdie. Lasă timp de 3-4 zile la temperatura camerei.

Cvas gata se toarnă în sticle și bagati la frigider.

Prepararea mustului cvas nu ia o mulțime de timp și gata să bea, puteți bea a doua zi.

Cum de a găti cvas din mustul de bere uscat

Cvas mustului uscat este gătit foarte rapid și ușor.

Pentru prepararea conținutului de băuturi pachetului se toarnă în tigaie și se toarnă un litru de apă clocotită, acoperit timp de 20 de minute. Dacă nu infuzat se amestecă bine, și bulgări formate, acestea trebuie să fie zdrobit. Apoi, va trebui să se toarnă încă 15 de litri de apă clocotită și se va opri din nou. Se răcește la 35 de grade. Cvas Prepararea mustului cvas nu ar trebui să dureze mai mult de o oră.

Prin mustul pentru a adăuga starter de drojdie rehidratat poate fi terminat, se amestecă și se lasă să fermenteze. Apoi se adaugă zahăr și se toarnă băutura într-o sticlă. Gata bea bine.

Atunci când băutura este răcit, aceasta trebuie să fie rearanjate în frigider, în cazul în care acesta poate fi depozitat timp de mai multe zile.

Acum, că știi cum să facă cvas mustului cvas și poate găti pe gustul tau.

Cvas din must de secară să fermenteze

Brew mash - băutură delicioasă răcoritoare, care este perfect nu numai pentru băut, ci și pentru gătit hash clasic.

• 200 g - leavened Wort
• 6 linguri - zahar
• 20 g - secară maia
• Stafide - pentru o mai bună fermentare a gustului

Se fierbe 6 litri de apă. Se răcește. Într-un castron separat, se amestecă demarorul cu puțină apă, se amestecă măturică. Se toarnă în tigaie. Adăugați și se amestecă mustul, mustul să se răspândească pe întreg volumul.

Lasă pe timp de 12 ore. Cvas mustului - un teren propice pentru drojdie sălbatică și lactic ferment bacterii de acid. După 12 ore de pe suprafata vor exista bule de aer - procesul de fermentare primară vine!

Adăugați bază dospită de zahăr, se amestecă.

Cvas îmbinare ușor cu restul de sticle de plastic, fiecare aruncare de 3-4 stafide, strânge capace și se lasă timp de 12 ore. Apoi, trece la frigider si se lasa sa stea saptamana.

Deschideți cu atenție. Cvas mustului Cvas poate încerca.

Reteta de must de cvas acasă

Acasă de preparare a cafelei mash - o băutură delicioasă pe care o puteți găti în orice moment al anului.

• cvas uscat - 3 linguri. L
• secară malț - 2 linguri. L
• zahar - 3-4 linguri. L
• biscuiti secară
• drojdie uscată

Înainte de a pregăti plămada pentru prepararea cafelei este posibil să se prepare un starter de zahăr, cvas și malț.

Se umple cu apă călduță de dorit, dar nu și în partea de sus, dar undeva la bănci „umeraș“ pour se amestecă vârf de cuțit de drojdie.

Se acopera cu 2-3 biscuiti, se acoperă cu tifon și se lasă la temperatura camerei. A doua zi, cvas este gata.

Strecurati-l într-un alt recipient și este folosit pentru gătit hash.

Dacă aveți nevoie de o băutură pentru a bea, apoi pune un pic Sakharkov sau gem, se amestecă, se acoperă cu un capac etanș și se îndepărtează în frigider. Pentru un gust mai clare, puteți pune o boabe câteva stafide.

După ce băutura sa răcit, se poate aduce la masă și băutură.