Secară cvas

Video: Filmul meu

secară cvas

Video: Cvas HOME. Rețetă de malț de secară

  Rye Cvas este considerat cel mai gustoase și sănătoase băuturi de răcire. gătit lui este diferit de cvas uscat.

În zilele vechi a fost preparat utilizând malț de secară.

Dar, ca procedura de fabricare secară malț este foarte lung, dar acum la domiciliu, folosind pâine de secară uscată.

Și astfel, să se pregătească de secară kvass, avem nevoie de următoarele componente:

     • grâu sau de secară (O lingura)

  • zahăr (250 grame)

  • Drojdie (15 grame)

  • Pâine de secară (O jumătate de kilogram)

Video: Cvas pe făină de secară - Scena 1

            preparare

Se taie felii de pâine de secară și se pune în cuptor să se usuce ușor. Feliile uscate puse într-un vas emailat, se toarnă apă clocotită, se acoperă capacul și da Brew patru ore.

După aceea, vom filtra lichidul într-un alt recipient.

Apoi vom amesteca cu faina de drojdie diluată în apă caldă și se lasă timp de o oră. După aceea, se adaugă încordate lichidă prezentă, drojdie, zahăr, se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald timp de șase ore.

Apoi filtrul de preparare a cafelei, se toarnă în sticle, sigilate și plasate într-un frigider. Asta e tot. După o zi de cvas secară poate fi utilizată.