Castraveți din frunze de struguri

castraveții mei, se toarnă peste apă clocotită, apoi - cu apă rece. Fiecare folie de castravete în frunze de struguri și bine pus într-un borcan de trei litri. Soluție de umplere trisubstituite (1 litru de apă - 300 g de mere sau suc de struguri, 50 g de zahăr și 50 g de sare) și suflece. Frunze de struguri rămân castraveți verzi și să le dea un gust special.