Producere de cordials fructe vodca

Infuzia din fructele cu adaos de apă

Pentru a prepara lichiorul de fructe cu adaos de război, un put mare sticla decojite și mere felii, se toarnă vodca și răcită apă fiartă. Încingând gâtul sticlei cu tifon, a pus pe 2 săptămâni în soare și agitat de zi cu zi.

Când merele plutesc în sus, lichidul se filtrează prin tifon, se adaugă zahăr și a pus pe 2 zile în soare. Apoi scoate conținutul timp de 10 zile într-un loc răcoros, apoi încordate și îmbuteliat, plută și să păstreze într-un loc răcoros.

Perfuzia va fi gata pentru utilizare în termen de 3 săptămâni.

Fructe lichior vodca cu mere

Pentru a prepara lichiorul de fructe cu vodca ar trebui sa ia mere, vodca la gust, zahăr, la rata de 100-150 g la 1 litru de infuzie.

Mere soiuri acre-dulci ( „Antonivka“ et al.) Se taie în felii mici, răspândite pe o foaie de copt și ușor podvyalivayut într-un cuptor cald timp de 4-5 ore. mere uscate ușor se toarnă într-o sticlă cu gura largă, se toarnă vodca purificată și insista 5-6 săptămâni într-un loc cald, ocazional scuturarea conținutul. În acest timp, am apăsat 2-3 decantarea.

Apoi ne filtrează conținutul flaconului prin 4-5 straturi de tifon, stoarce, rata de 100-150 g de zahăr per 1 litru de infuzie, filtru, îmbuteliat și etanșate de îndulcire.

Cum se face un lichior de fructe cu ananas

Ingrediente: ananas, vodca la gust de zahăr pe bază de 180-500 g la 1 litru de infuzie.

Înainte de a face acest lichior din fructe, ananas coapte curățate, taie carnea în bucăți mici, le umple la banca, umple-l cu vodca, astfel încât să-i acoperit complet, închideți capacul și a pus în soare pentru a insufla.

După 2 săptămâni, se filtrează și se stoarce conținutul cutiei printr-un cheesecloth în 4-5 straturi.

Apoi se filtrează perfuzia și indulcitori să gust rata de la 180 până la 500 g zahăr per 1 litru de infuzie.

Îmbuteliate și sigilate.