Lichior de zmeură de casă pe alcool

Video: Casa Tinctura Crimson + tambur de abur

La prima vedere, se pare ca o băutură desert la domiciliu este dificil. De fapt, totul este simplu, mai ales în cazul în care cabana este disponibil sau la grădină. A se vedea acest lucru este destul de simplu, mulți încep să se pregătească tinctura de zmeură. Reteta tinctura de zmeură la alcool la simplu acasă, ingrediente rare sunt complet absente. Ia exclusiv fructe de padure, apa si vodca (posibil și coniac).

Toate boabe stricate sau mucegăite recoltate în direcția de a agrava, ulterior, gustul de lichior.

Ca bază de alcool, în primul rând merge vodca excelent calitate sau coniac. Dacă există alcool, acesta este, de asemenea, folosit, dar mai întâi diluat la 45 de grade, dar înainte de aplicarea fiertură trebuie să fie bine curățate pentru a elimina mirosul neplăcut.

lichior de zmeură cu vodca

gust foarte plăcut, dulce, cu un grad mediu de cetate - un lichior caracteristic.

Pentru a pregăti este necesar

• 1 l de baze alcoolice (vodca, vodca purificată, coniac dacă alcoolul diluat);
• 3.5 kg zmeură;
• 250 g de zahăr;
• 250 ml de apă.

etape de gătit

1. Zmeură, după selecție atentă, se toarnă într-un borcan de sticlă, se toarnă vodca si rezista timp de trei zile în cămară (camera cu condiții de temperatură caldă, fără electricitate).
2. Se toarnă într-un recipient curat pregătit.
3. sirop fiert care leagă zahăr și apă, apoi este răcit.
4. sirop de zmeură și vodca au fost combinate și agitate.
5. Tinctura finit se toarnă într-un recipient, se acoperă și se transferă la 20 de zile într-o pivniță pentru îmbătrânire.
6. Infuzia este filtrat, folosind un filtru din bumbac, și se toarnă într-un recipient curat pentru depozitare. Vestea bună este că un astfel de magazin de tinctura, cum vă place, pentru că ea, ca lichior de zmeura nu strica, dar cu condiția de a fi într-o pivniță sau un frigider.

Tinctura de coniac de zmeură

La toate etapele de pregătire a zahărului este complet absentă, astfel încât băutura este coniac perfect sonoră și aromă de zmeură, combinate între ele sunt excelente, astfel încât tinctura obținută excelent.

ingrediente

• 750 g de zmeura;
• 1 litru de coniac.

preparare

1. Zmeură se toarnă în borcan.
2. Brandy este adăugat astfel încât acesta a blocat stratul magenta 3 cm.
3. Banca pentru a închide timp de două luni și a fost transferat într-un loc în care va fi asigurată temperatura caldă.
4. Infuzia se îndepărtează din precipitatul este filtrat, folosind un filtru de bumbac.
5. Pentru depozitare turnat în recipientul pregătit.

Tinctura de gem de zmeura

În cazul în care casa este gem de zmeura cu nici un mucegai, dar fără speranță că cineva vrea să mănânce, el este luat ca bază și a obține o infuzie bună. Blocaj cu mucegai nu iau, dar nu pentru a arunca produsul din ea preparat Braga fructe.

ingrediente

• 300 ml de vodca sau de preparare a cafelei;
• 300 g de gem de zmeura.
• 100-150 ml de apă (opțional).

Pas cu pas reteta

1. schimbare Blocaj în borcan de sticlă.
2. Se toarnă vodca și se amestecă.
3. Închideți capacul și legat timp de 4 zile, în locul în care este posibil pătrunderea luminii. Old gem, care este puternic îngroșată, agitat de două ori pe zi.
4. Filtrat, folosind un filtru din bumbac și tifon.
5. Când lichidul se obține o cetate mare, se diluează cu apă.