Producția de vodca de cereale la domiciliu

conținut

1 unele momente de pregătire de vodca
Vă recomandăm să vizitați
2 sfaturi pentru producerea de vodca de cereale
3 tehnologia de producție de origine de vodca

vodca de cereale, acasă-gătite - una dintre cele mai populare bautura alcoolica printre slavi ca rafinat ca nu este promovat brandurile lor o varietate de băuturi alcoolice, cel mai bun material pentru producerea băuturii este de secară. Experiența bogată a pregătirii naționale a produsului indică faptul că, ca materie primă poate fi utilizat, și cartofi, și sfecla, și grâu.

conținut

Unele momente de pregătire de vodca
Sfaturi pentru producerea de vodca de cereale
Tehnologia de producție de origine de vodca

1 Unele momente de pregătire de vodca

Daca nu sunt la fel de important pentru calitatea produsului, puteți utiliza orice este la îndemână, și se pot plimba. De asemenea, există mai multe opinii despre proprietățile curative ale băuturilor alcoolice, preparate la domiciliu pentru anumite tehnologii. enormă diversitate de surse de materii prime, face posibil să se prepare o soluție puternică, cu proprietăți diferite, iar aceste băuturi au un gust plăcut și aromă.

vodca moonshine cereale

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Secara (în infuzare comun) - băutură, care are o amplitudine de 32 de grade de mai sus, realizate din ovăz, orz, grâu și secară, cu adaos de drojdii sălbatice. Cu condiția gust specific stabil, care este absent în orice alt tip de preparare a cafelei.

În scopul de a obține vodca este mai moale, este necesar de a alege apa moale pentru a face must. In cel mai bun exemplu de realizare, duritatea apei pentru performanța produsului nu trebuie să depășească 4 mg / eq, prin urmare, fiecare producător de calitate bună vodcă monitorizează apa brută Q, astfel încât este nevoie numai în anumite locații, cum ar fi râu naturale sau superior de primăvară.

Malt - o componentă critică de alcool de înaltă calitate, desigur, uita acest lucru nu este recomandat și ar trebui să plaseze cerințe ridicate pe această componentă a oricărei vodca reteta. De malț în Evul Mediu utilizate secară aluat, iar mai târziu - drojdie de bere, apoi - drojdie cultivate. In prezent, folosit adesea de drojdie crescute în mod natural. Procesul începe cu prepararea tuturor mash, care este produs prin fermentarea tuturor componentelor conectate în rețeta enumerate în raportul corect.

2 Sfaturi pentru producerea de vodca de cereale

Pentru Braga vodca gata supus distilării. Trebuie remarcat faptul că vodca, care a trecut doar o singură distilare, lipsesc în mare parte, în calitate de vodca, care a fost supus metodei de distilare triplă. Iată câteva sfaturi utile aveți nevoie pentru a obține cel mai bun produs:

disponibilitatea de testare: pentru a valida aduce la un vas cu Braga meci inflamat. În cazul în care moare, respectiv, Braga încă umed. Un alt mod - de a testa gustul de bere de casă. gust dulce - produsul nu este gata încă, dar puternic sentiment de amărăciune, cu atât mai mare disponibilitatea produsului.
Braga este recomandat să se insiste în recipiente fabricate din lemn sau email.
Temperatura afectează, de asemenea, calitatea. Procesul de fermentare trebuie să aibă loc într-o cameră caldă. Cea mai buna temperatura este de 50 - 60 C. Dacă aveți propria casă, iar capacitatea poate fi pus pe aragaz.
Pentru Vodka a venit cu un miros bun, gust plăcut și de culoare, înainte de procesul de preparare a berii de casă care urmează să fie pus în rădăcină galangal ferment. Ca rezultat, vodca va lua o culoare maro deschis, gust și miros adecvat.
Nu aruncați deșeuri la domiciliu. Braga refolosit, adăugând o notă de toate ingredientele necesare. Rezultatul unei astfel de re-utilizare - vodca care sta Q!

3 Tehnologia de producție de origine de vodca

Luați în considerare principiile de bază ale gătit vodca la domiciliu:

sursa de drojdie. În primul rând, aproximativ 4 kg de grâu supuse unui tratament cu apă și este uniform umplut în volumul bol de aproximativ 25 de litri. Odată turnat într-un vas cu apă la rata care a fost de 2 cm deasupra nivelului boabelor. Următorul turnat zahăr - 800 grame, trebuie să fie bine amestecat. Grâul trebuie să stea în apă timp de circa 4-5 zile într-un loc întunecat (o navă nu se închide). După ce amestecul este fermentată, cu senzație de miros acru - drojdie gata de utilizare.
Producția de bază de sirop. Ia rata de zahăr de minimum 1 kg per 5 litri de apă se adaugă în volum apă călduță de 15-17 litri. Acest sirop a fost turnat într-un vas în care cerealele. Acesta a fost închis și lăsat cu un sigiliu de apă timp de 4-6 zile, menținând temperatura de fermentare, la aproximativ 22-28 ° C
Distilare. În cazul în care berea produsă la domiciliu vine la starea, se toarnă într-un alt vas. Apoi, distilat aparat brewed. 17 l de spălare dă aproximativ 3 litri vodca pâine, putere care ajunge la 79.
Diluarea și rafinare. Rezultatul unei astfel de metode se va cetate vodca care este peste 70 ° C, se diluează cu până la 50, sau chiar mai puțin, după cum gust. Pentru a purifica produsul din diferitele impurități și mirosul din vas a fost diluat cu o cantitate mică de cristale de mangan. Apărut în câteva zile, fulgii sunt eliminate.

Tehnologia de producție de origine de vodca

producția de apă de ploaie la domiciliu

După ce au nevoie pentru a produce filtru de lână și de particule de cărbune activ, alternativ mai multe straturi într-o stropitoare. Apoi, se filtrează printr-un mic vodca prelinge acest filtru. După 3 L filtrul trebuie înlocuit.

Deci, ia în considerare definirea caracteristicilor de calitate și să învețe principiile de bază ale gătit, puteți spune cu încredere, fără îndoială, că vodca de cereale la domiciliu gata să ierte și să nu supărătoare.

De asemenea, face posibilă ajustarea aroma și grade de produs dorit.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit