Apă de ploaie

• Cum de a pune la cale Moonshine la domiciliu
• Ceea ce este necesar pentru gătit Moonshine
• Reguli pentru producția de produs alcoolic intern
• Cum de a conduce vorbe de clacă la domiciliu
• Cum trebuie să curăț băutură
• rețete Moonshine

Moonshine - obtinerea excelenta bautura alcoolica tare la domiciliu. Permite o varietate de rețete pentru a găti o bere bună de produse care sunt în stoc.

Cum de a pune la cale Moonshine la domiciliu

Distilarea - un proces complicat, cu respectarea care depinde de calitatea produsului final:

• selectarea materiilor prime pentru producerea de apă de ploaie;
• must de gătit;
• fierberea băuturilor alcoolice;
• Purificarea Produs de impurități dăunătoare;
• Brew imprimând dorit gust, aroma, puterea.

Ceea ce este necesar pentru gătit Moonshine

Moonshine necesită echipament special, care este selectat în funcție de faptul dacă apa este în casă. Structura aparatelor preparată sub jet de apă este semnificativ diferită de dispozitiv în care este necesară apa rece pentru a umple manual.

Aparatul pentru distilarea băuturilor alcoolice pot fi achiziționate în magazine sau să creați propriile. principiu al dispozitivului:

• capacitate la Braga / cu / în picioare pe un dispozitiv de încălzire;
• coil, închide etanș într-un fel de frigider, în care răcirea datorită vaporilor care conține alcool este transformată în lichid - infuzare;
• tub - adaptor care se conectează cubul cu bobina;
• termometre pentru temperatură și evacuare mash Brew controlul;
• Alcoolmetre pentru a determina puterea băuturii rezultată.

Atunci când materialele selectarea trebuie să se bazeze pe produsele și disponibilitatea ieftinătate obținute de preparare a cafelei. se obține cel mai mare randament de la 1 kg de materie primă:

• amidon - 1.52 L
• ruc - 1,25L
• zahăr - L 1,10
• hrișcă - 1,00 L
• grâu - 0,90 l
• Ovăz - 0,90 l
• secară - 0,88 l
• mei - 0,88 l
• mazăre - 0,86 l
• orz - 0,72 l

Dar puteți utiliza o varietate de fructe, legume, fructe de pădure și pentru a produce produse de origine de înaltă calitate.

Reguli pentru producția de produs alcoolic intern

Pentru a obține o bere bună, trebuie să respecte normele pentru prepararea unei băuturi:

• condițiile de temperatură în timpul fermentării trebuie menținut în intervalul de la 18 ° C până la 24 ° C, deoarece procesul de fermentare este încetinit la un Braga rece, iar la cald - drojdie ucise;
• Braga container trebuie să fie închise pentru a se evita formarea de compuși dăunător acetoxi;
• Braga este considerat terminat atunci când a dobândit un gust amar, turbiditate a dispărut, a oprit formarea spumei;
• în cazul în care materia primă take zahăr, 1 kg de materie primă trebuie adăugată la 2,5 litri de apă caldă și 70 g drojdie de alcool;
• cel mai recent lot de apă de ploaie umplut cu uleiuri de fuzel, care sunt extrem de dăunătoare pentru corpul uman. Se recomandă să se verifice în mod regulat vorbe de clacă de ardere pe o bucată de hârtie imediat ce se oprește fluid intermitente flacără albastră, ar trebui să fie lăsat un recipient cu o bere bună și distila rămâne în alte recipiente. Lichidul poate fi turnat într-o porție suplimentară de spălare.

Cum de a conduce vorbe de clacă la domiciliu

La începutul procesului de distilare mash se poate folosi un maxim Mod de încălzire cub, dar, de îndată ce primele picături de produs, de încălzire ar trebui să fie redusă la jumătate. Primele picături de vodca, este de dorit să fuzioneze și să nu folosiți pentru alimente. Distilând - un proces care necesită o monitorizare constantă dacă există perechi de tuburi, scad încălzirea cubului, pentru a se evita turnarea mash.

Dacă nu Alcoolmetre poate determina puterea băuturii în conformitate cu următoarele criterii:

• formați într-o lingura de vodca si a dat foc. Dacă aprins într-o lingură și prin turnarea pe arsuri podea baltă pe podea - 55-60 °;
• Dacă numai o lingură - 50 °;
• În cazul în care se aprinde intermitent pe o bucată de hârtie - 35-40 °.

Cum trebuie să curăț băutură

Gata de preparare a cafelei ar trebui să fie eliberat de impurități, miros și turbiditate. Cel mai adesea acest lucru este utilizat cărbune activat și mangan. curățarea primară se poate face în procesul de must de distilare, prin plasarea pe gâtul băncilor în care curge lichid, pâlnia cu o bucată de bumbac pe tubul de evacuare.

Borcanul este pus gata să fiarbă pe bază 2-4 bucăți tablete măcinate carbon activat per 1 litru. O zi fluidul trebuie să filtreze prin pânză de in.

Pentru a îmbunătăți gustul băuturii, ar trebui să adăugați de plante aromatice, cu un miros placut puternic:

• coji de fructe citrice - lamaie, portocale, mandarine;
• pune mirodenii - cuișoare, nucșoară, vanilie, piper negru și roșu, scorțișoară și nucșoară. De preferință, nu zelos, deoarece condimentele dau băutura gust de ardere;
• plante aromatice - menta, cimbru, sunătoare, anason stelat, roiniță, și altele.

produs chimic poate nuanța vopsele, boabe naturale și fructe în formă uscată, un sirop de zahăr la formarea de caramel.

rețete Moonshine

Oamenii au venit cu o varietate de retete, cum să gătească Moonshine urmează:

1. spălare de sfeclă de zahăr, coji de fructe și grătar. Pe produs găleată 1 desyatilitrovoe se adaugă 30 de litri de apă și se fierbe sfecla pana cand se inmoaie. Răcit până la 22 ° C, se recomandă adăugarea decoctul 5 kg de zahăr și 0,5 kg drojdie de alcool. mash Bunavointa este determinată de care au stabilit în partea de jos a fulgilor de sfeclă de zahăr. Este recomandabil să se facă o dublă distilare de spălare pentru a elimina mirosul neplăcut extrem de neplăcute. Băutura rezultată are o moliciune, ușor de băut. Hangover după ce a băut sfeclă de preparare a cafelei offline.
2. mere Mark - binefaceri de toamnă sau iarnă soiuri, fără să le taie myvshi, se adaugă 1,5 kg de zahăr și 10 litri de apă. O săptămână mai târziu, scurgerea de lichid și se adaugă 1,5 kg de zahăr. Braga pregătire ar trebui să depășească de două ori.
3. Se prepară Braga de calcul: 1 kg de zahăr recomandată se toarnă 2,5 litri de apă și se adaugă 70 g de drojdie de alcool. La 10 litri de spălare se adaugă 2,5 kg de germeni de grâu la 1-2 cm lăstari. Când vine timpul de a fierbe grâu Brew să se separe, dar nu și aruncat. Următorul lot de preparare a cafelei acasă poate fi sigilat, adăugând doar zahăr. Procedura este de dorit să se repete de 3-4 ori.

se fierbe în mod corect de preparare a cafelei - o artă care vine cu experienta. Oricine poate învăța cum să facă o băutură delicioasă la domiciliu, experimentarea cu componente de ingrediente.