Miere Moonshine - încă un alt avantaj distinct de apicultură

conținut

1 vodca de miere - reteta veche de la strămoșii noștri
Vă recomandăm să vizitați
2 acasă de preparare a cafelei - cu sau fara zahar?
3 prepararea mash și vorbe de clacă - sfaturi cu experiență

Printre noii veniți există o percepție care produc alcool din casa de miere numai de apicultori cu experiență, are o cantitate suficientă de produs. Acest punct de vedere este greșit, ca și pentru prepararea băuturilor alcoolice nu trebuie să aibă o sursă mare de miere, cel mai important lucru - este de a acționa pe un rețete pre-selectate. Aderarea la proporții adecvate, veți obține o bere delicios, care este, fără îndoială, apreciază prietenii și familia.

conținut

vodca de miere - reteta veche de la strămoșii noștri
Acasă de preparare a cafelei - cu sau fara zahar?
Prepararea mash și vorbe de clacă - Sfaturi cu experiență

1 vodca de miere - reteta veche de la strămoșii noștri

Majoritatea producătorilor de alcool pe piața internă sunt înclinați să spunem că miedul si vodca facut din miere - e același lucru. De fapt, este băuturi diferite, ele sunt realizate pentru o varietate de retete si nu le place gustul și mirosul. Mai ușor de a produce mied luate în considerare, de la crearea sa nu are nevoie de rafinare, care afectează cetatea produsului finit - cu pregătirea dreaptă a alcoolului în băutura nu depășește 8%.

Acasă BREW de miere

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Un pic mai greu pentru a face un amestec de miere reală, care conține suficient alcool și a avut o aromă delicată de miere. Și, cu toate că pentru prepararea sa nu are nevoie să caute ingrediente rare, merită să dea această problemă un pic de atenție. Pentru preparare 5 l. de preparare a cafelei pe bază de miere, avem nevoie de:

2.3 kg. miere;
2.3 kg. zahăr;
12 l. apă;
250 g de drojdie.

Crearea de o băutură pe reteta clasica se bazeaza pe este de a pune toate ingredientele intr-un butoi de stejar, sau var și apoi le amestecă bine, aducând la o masă omogenă. Compoziția rezultată din necesitatea de a insista săptămâni într-un loc întunecat și neîncălzite. Mai departe Braga merge de butoi și se extinde de distilare. Pentru a face acest lucru, toate distilatoare se potrivesc, dar cel mai bine este de a utiliza dispozitivul cu un built tambur cu abur. Punerea el de mai multe ramuri de tei, vom obține nu numai delicioase, dar, de asemenea, parfumat acasă BREW cu un gust delicat.

2 Acasă de preparare a cafelei - cu sau fara zahar?

Luând în considerare reteta clasica pentru o băutură de miere, ar trebui să acorde o atenție la alte metode. Deci, destul de popular în rândul populației din Rusia este considerata reteta Moonshine fara zahar. Pentru aceasta este necesar să se pregătească toate ingredientele, fără un îndulcitor, și apoi se toarnă în 10 L tigaie. apă și se amestecă în 3 litri. miere de albine. În continuare, se încălzește amestecul și aducând-o la fierbere. Apoi, aveți nevoie pentru a reduce căldura sub tigaie și să continue să gătească conținutul încă 20 de minute.

În acest timp, trebuie să se agite în mod regulat Braga, îndepărtând suprafața spuma rezultată. Următoarea scoate un vas din arzător și lăsat să se răcească la 30-35 C. După aceasta rasa în apă caldă 250 g de drojdie, adăugați la amestecul de contact rezultat. Se amestecă toate ingredientele și se toarnă într-un alt recipient Braga, în care ea se va rătăci. Cel mai bine este dacă utilizați un butoi din lemn de stejar sau tei. În timpul fermentării temperatura din încăpere nu trebuie să scadă sub 25 ° C sau peste 32 C. O săptămână mai târziu, poate fi distilat în miere fiertură distilator cu tambur de abur.

Acasă de preparare a cafelei - cu sau fara zahar?

Distilarea distilator miere vodca într-un tambur de abur

face casa ta Moonshine cu zahăr Ia un pic mai repede decât fără ea. Acesta este motivul pentru prepararea de vodca si zahar sunt cele mai populare nou-veniți care nu doresc să se îngropa într-o varietate de rețete.

Pentru prepararea de 6 litri. alcool, avem nevoie de 3 kg. zahăr și aceeași cantitate de miere, 20 l. apă pură și 250 g de drojdie. Pentru a face bere de casă, trebuie să luați miere și zahăr și se amestecă cu apă caldă. După aceea, se diluează separat drojdia în apă caldă și adăugați-le la masa principală. Insistați Braga este posibil și într-o cameră rece, dar apoi capacitatea necesară pentru a acoperi și închide pânza capacul superior. În cazul în care căldura din interiorul clădirii, puteți face fără acesta din urmă. După 10 zile de fermentare berea produsă va fi gata pentru distilare.

Datorită faptului că utilizarea zahărului implică formarea unui precipitat, gata de amestecare trebuie să fie mai întâi turnat într-un alt recipient. Astfel, vom evita care se încadrează în cele mai fine Moonshine. Puteți face apoi Purificarea infuzare ovalbumina sau permanganat de potasiu. Mai departe este posibil să se înceapă distilarea secundară în distilator.

3 Prepararea mash și vorbe de clacă - Sfaturi cu experiență

Foarte des în cursul fabricării de iubitori acasă băuturi și contrabandiștii cu experiență face greșeli. Ca urmare, alcoolul devine încă o culoare și gust foarte plăcut, dar calitatea gustului lasă mult de dorit. Cele mai multe dintre aceste defecte sunt foarte ușor de a stabili, cu ajutorul mierii.

Alcoolul cu o aromă plăcută și un dram de

De exemplu, pentru a îndulci Braga din cartofi sau orz, pot fi adăugate la ea miere sau zahăr. Pentru a face acest lucru, să ia 1 kg. dulce, se diluează până la un litru. apă și se fierbe amestecul rezultat până nu spumă merge. După precipitat zahărul, edulcorantul rezultat poate fi adăugat în Braga. Cu condiția ca un amestec de zahăr sau de miere a fost preparat în mod corect în timpul gazele de distilare va fi emis, datorită căruia se încălzească mai Braga. Pentru a accelera evacuarea gazului de proces și de a simplifica procesul de distilare în distilare trebuie încă să arunce mai multe tablete de carbune activ. Produsul final vă va mulțumi cu gust dulce și complet a scăpa de alcool gust.

În ceea ce privește prepararea unui must de miere, acest lucru ridică o serie de întrebări, răspunsurile la care nu sunt atât de ușor de găsit, mai ales în cazul în care cauza este luat rețetă novice ignorant. Rezultatul este o băutură fără gust, textură și aromă, care nu va provoca emoție la nimeni. Prin urmare, atunci când insistă alcool de casă ar trebui să acorde o atenție mai multor factori. Deci, dacă aveți de gând să facă o băutură, asigurați-vă că, la temperatura de depozitare a amestecului nu a fost salturi. Dacă există nereguli în intervalul de temperatură, atunci mustul va începe să-și piardă o mulțime de aroma.

Pentru a evita acest lucru, asigurați-vă că pentru a utiliza numai acele teploderzhateli care nu depind de nivelul de gaz sau electricitate. Mulți contrabandiștii cu experiență preferă să insiste Braga, în vechiul acoperind-o cu o pătură sau o haină veche. O altă greșeală comună - este adăugarea de cantități mari de drojdie diluată. Acest lucru nu afectează cetatea produsului finit, dar un impact negativ asupra gustului său. Nu pentru a face astfel de greșeli în viitor, este necesar să se utilizeze cântare electronice care arată greutatea exactă a drojdiei și a altor componente ale amestecului.

A treia problemă, care poate bloca chiar și cel mai experimentat de auto-Racers - este încălzirea neuniformă a borhotului de la distilarea. Mai ales de multe ori fac astfel de greșeli sunt cei care se grăbesc să distilare. Din cauza graba oamenii se schimbă în mod constant intensitatea încălzitorului, rezultând într-o distribuție inegală a focului prin nivelurile rezervorului de distilare. Ca rezultat, mierea poate de ardere, ceea ce ar da un gust neplăcut al culorii Beverage si aroma finala. Pentru a rezolva această problemă foarte ușor - pus deoparte toate afacerile sale și să se concentreze doar pe rețetă și distilare. Singurul mod în care vor învăța să facă băuturi cu adevărat delicioase de casă.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit