Rețetă pentru un simplu miere

Video: un foarte simplu biscuiți cu miere

Mierea - este băuturi alcoolice, care sunt realizate din miere și diverși aditivi.

Video: tort miere simplă

Anterior, producția de miere a fost o tradiție transmisă din generație în generație. Fiecare familie avea propria sa reteta originala de miere.

În ultimii ani, un număr foarte mare de specii, așa-numita miere, dar aceste băuturi nu au nimic de-a face cu cei care au existat la un moment dat în Rusia. Acestea sunt realizate prin diluarea apei de miere și adăugarea la acest amestec un cartof alcool.

Cu toate acestea, aceste tipuri de miere pe care o puteți bea, nu conțin apă sau alcool. Pentru a pregăti Pitney miere, similar cu mierea care au pregătit strămoșii noștri, vor avea nevoie de cel puțin 10 ani.

Astăzi, există o varietate de retete rusești miere.

Cel mai popular este considerat o reteta simpla de miere. Pentru producția sa trebuie diluat de 24 kg de miere 12 găleți de apă, adică 2: 1. După aceea, amestecul rezultat ar trebui să fie pus la foc mic și se aduce la fierbere. Spuma care se formează pe suprafața lichidului trebuie să fie eliminate cât mai multă blândețe posibil. După jumătate din lichidul fierbe departe, recipientul trebuie să fie îndepărtat de căldură.

Apoi, atunci când lichidul este răcit, acesta poate fi turnat în cadă, care în avans trebuie uns cu atenție aluat dospit. Astfel, după un timp începe reacția de fermentație. Pentru Pitney miere era lichid mai aromat în recipient poate fi omisă cuișoare, scorțișoară, ghimbir și alte condimente. Cu toate acestea, după fermentare este completă va trebui să arunce departe, astfel încât asezonarea ar trebui să fie plasat într-o pungă de tifon.

După ce fermentul de miere, vasul în care se află trebuie să fie atent și a lăsat în această poziție timp de aproximativ 1 an. Apoi, trebuie să se toarnă în sticle și plută strâns din nou și se lasă timp de 10-15 ani.