Prepararea moonshine

Calitate homebrew pură se referă la principalele

Și astfel, pentru prepararea acasă BREW au nevoie de Braga. Acum, vă voi spune despre cea mai simplă și de încredere mash reteta de gătit.

Pregătirea spălare

astfel de componente sunt necesare pentru prepararea mied.

• Raw. În acest caz, utilizarea de zahăr într-o cantitate de 10 kg.

• Apa. Apa trebuie să fie neapărat de bună calitate (în
zonele rurale sunt luate din puț). rigiditatea acesteia nu ar trebui
să fie mai mare de 4 mg / echiv. Aproximativ 30 de litri.

• maia. Vom folosi drojdia de alcool, unul plin
pachet de 1 kg pentru a cumpăra în magazin. (Dar, în orice caz, nu
produse de panificație!). Aluatul se face ușor. Capacitatea pan
5 l toarnă apă caldă și pentru a pune întreaga stivă de alcool
drojdie de bere. Apoi, drojdie de mâini mash pentru a finaliza dizolvarea
și avem un lichid omogen - acesta este demarorul.

            Sfaturi utile atunci când se pregătesc mash

La pregătirea BREW este necesar să se ia în considerare unele nuanțe.

Video: Gătit Moonshine la domiciliu

• Capacitatea de must este mai bine să folosiți un email 40-
cratiță litru. cutii de aluminiu nu sunt utilizate
este de dorit, deoarece în timpul fermentației aluminiului
oxidat. După distilarea produsului obținut nu este mare
de calitate. Puneți tava pe aragaz și se toarnă 20 de litri de apă (nu
mai mult!) și încălzit până la cald (nu fierbinte!).

• Apoi se scoate tava și se toarnă 10 kg de zahăr și se amestecă
până când se dizolvă complet. Creșterea volumului într-o tigaie
în detrimentul zahărului. De aceea ne-am turnat toată apa dintr-o dată.

Video: Cereale-preparată bere la vodca. În cazul în care pentru a începe?

• Când zahărul este complet dizolvat, se toarnă fierte
starter și din nou se amestecă bine, pentru a obține
masă omogenă. Volumul borhotului rezultat ar trebui să fie de aproximativ 30
n dacă mai mic poate fi transformat toarnă apă caldă.
oală smalțului are o bordură, astfel încât nu este mai mult decât atât
RIM.

• Apoi pune tava într-un loc cald și izolați-l (plicuri
haine vechi).

• Dacă ați făcut totul bine, apoi începe imediat intensiv Braga
Roam. În acest moment, drojdia transformă zahărul în alcool, și
în timpul acestui proces energia este eliberată sub formă de căldură. tigaie
devine fierbinte, ar trebui să fie.

• Cu aceasta reteta am aglomera costurile de bere aproximativ o lună. În această perioadă,
drojdie procesată complet de zahăr în alcool.

                       dorința de Braga

Trebuie să utilizați un număr de moduri, în scopul de a face absolut sigur cu privire la disponibilitatea Braga.

• Pentru a face acest lucru, tava de aprins meci la container. În cazul în care un meci
se stinge, înseamnă că berea noastră preparată-acasă nu este gata încă.

• Braga încearcă să gust. Dacă Braga dulceag, atunci, nu înainte de a
la sfârșitul fermentul. În cazul în care are un gust amar, înseamnă că produsul
complet gata.

• berea gata preparată devine clar și luminos (nu plin de noroi).

Braga atunci când este complet fermentat, este turnat ușor în distilare rezervor apă de ploaie. Personal, eu sunt în fața capacității de distilare se adaugă apă de ploaie frunze de mere, cireșe și coacăze (aproximativ o jumătate de pungă de plastic standard). Rezultatul este o vodca cu un miros plăcut.

Folosind această tehnologie, și datorită acestui Design Moonshine, Am obținut prima sticlă (3 litri) - 80 °, al doilea - 60 °, al treilea - 40 °, și continuă să conducă chiar și 2 litri.

Apoi, toate fuzioneze într-o găleată inoxidabil și se agită, și în final a obținut 11 litri de 50 ° pentru prepararea cafelei. Acesta a fost apoi purificat, așa cum citim următoarele articol. , și DOD esențe aromatice. Între timp, a finalizat procesul de bază al moonshine de gătit.