Falsificarea de băuturi răcoritoare

Video: interdicția băuturi răcoritoare

Una dintre cele mai comune tipuri de băuturi alcoolice - bere - produs prin fermentarea mustului, ale cărui ingrediente principale sunt malț și hamei. Dezavantajul acestei materii prime și costul ridicat, împreună cu destul de lungi (7-42 zile) ciclul tehnologic de producție sunt principala cauză a simplificării procesului de fabricație sau înlocuirea acestor componente falsificatori.

Video: Bauturi alcoolice slabe

Trebuie remarcat faptul că aplicarea parțială a materialelor falsificare nu este considerată malț, în timp ce înlocuirea completă a malțului - o falsificare tehnologică, deoarece berea astfel preparat are un gust tipic de malț și miros.
În plus față de metodele tehnologice are pe scară largă falsificare pre bere realizabilă, care este observată cel mai des în dispensarea de diluare bere cu apă în timpul producției, transport, depozitare și vânzare.

Este foarte dificil să se stabilească un loc de falsificare a produsului bere la halbă.
Există Nedolya, ca o modalitate de cuantificare a fraudei. În funcție de mărimea și tipul de deviație container cu băutură din volumul predeterminat, în acest caz depășește norma cu 1-6%.

Video :. Cipru în Rusia, partea 1 (băuturi tradiționale)

Subumplere se poate datora formării îmbunătățită a spumei, care se obține prin adăugarea de diferiți agenți de expandare (de exemplu, detergenti). Spre deosebire de celelalte metode, aproape sigure de falsificare, această metodă este extrem de periculos.

In afara de low-alcoolice, băuturi nealcoolice există, care sunt substanțial lipsite de etanol și sunt gata pentru băut băuturi. Sau dacă acestea sunt folosite pentru prepararea altor băuturi, cocktail-uri și așa mai departe.

Video: Măsuri de reducere a consumului excesiv de alcool și de droguri au fost discutate în guvern regional

Băuturi răcoritoare vin într-o varietate de grupe, subgrupe și specii care are atât caracteristici comune și caracteristicile specifice ale consumatorilor. Ca urmare, metodele și mijloacele de falsificare a unor astfel de băuturi pot fi destul de variate.