Producătorii de malț se pregătesc modificări la reglementările tehnice

Video: Moonshine pe piață. Coloana pentru a obține alcool pentru 60 $. Opțiuni de cabană. // Oleg Karpov

În această săptămână, Duma de Stat a adoptat în reglementările tehnice primă lectură la bere, și imediat reprezentanții întreprinderilor au început să se pregătească amendamente pentru a doua lectură.

Video: Jacqueline Kennedy: Casa Alba Tour - Film Documentar

În ultimii ani, solodovschiki a făcut o descoperire rapidă, uneori creșterea producției, extinderea ariei de sub orzului prin achiziționarea unor echipamente moderne pentru întreprinderi. Cu toate acestea, după cum sa dovedit, pentru a construi o planuri de expansiune curcubeu avansat prezhdevremenno.Vo În primul rând, majore producătorii de bere au început să construiască propria lor casa de malț, și în al doilea rând, ei au pregătit reglementările tehnice cu privire la produsele lor, oferind posibilitatea, de fapt, face fără malț, așa ca documentul nu precizează procentajul maxim admisibil de substitute de malț aceste materii prime.

Producătorii cei mai activi de malț, care susțin că reglementările tehnice, este permisă în actuala ediție a utilizării la fabricarea produselor de bere malț va distruge afacerea lor. Agrarienii oferă să interzică fabricarea de bere pe orice altă bază decât soloda.Razvivatsya în industria malțificarea Rusia a început relativ recent.

Video: News-Khabarovsk. Carne interzis?

O altă uzne internă ar putea doar 50% în 2000 pentru a asigura nevoile producătorilor de bere din Rusia, care produc aproximativ 500 de mii. Tone de malț pe an.
Potrivit producătorilor de bere de malț bici în mod artificial isterie în jurul adoptarea unor reglementări tehnice ca un drept legal de a utiliza materiale de malț lovit afacerea lor. „Fix utilizarea materiilor prime la sută malț - înseamnă a limita paleta de rețete de bere, limitează dreptul consumatorilor la o varietate de clase,“ - spune în Uniunea Brewers.

În majoritatea țărilor UE și Statele Unite, procentul maxim admisibil de materii prime nemaltificate nu este legal zakreplena.Proizvoditeli malț cu toate acestea, nu se va renunța la producția de bere.
Enzimele - microorganisme bioactive utilizate pentru prelucrarea materiilor prime, malț conform producătorilor de malț, pot afecta sănătatea consumatorilor. „Multe dintre medicamentele utilizate sunt enzima termostabilă, adică, ei nu își pierd activitatea după berea vor fi disponibile și să ajungă la consumatori - spune dna Zharkov. - Aceasta este o substanțe potențial toxice care intră în corpul uman, cu o bere ".

Video: mobilier din Belarus va crește în preț?

În Uniunea Brewers cu acest punct de vedere, nu sunt de acord. Utilizarea enzimelor în industria alimentară nu compromite siguranța alimentară și nu are nici un impact asupra sănătății umane, spune Brewers.