Cele mai populare beri

Video: 10 beri cele mai neobișnuite

În mod normal, beri sunt împărțite în două tipuri: bere și lager. Principala diferență constă în metodele de fermentație. Dar sunt alții, cel mai popular tip de bere care nu pot fi atribuite la oricare dintre aceste două specii. Mai jos este o clasificare internațională, care este utilizat pe scară largă de către mai multe țări.

El - Berea poate fi obținut prin fermentarea și la temperaturi ridicate 15 - 25 ° C. Fruity ia act de băuturi are un conținut de alcool mai mare decât în ​​mod normal în ea. Este preparată din malț de orz. Cele mai populare constructor - «Porter».

Cu toate acestea, bine-cunoscut și iubit de mulți o bere lager. Acesta urmează să fie tratat cele mai bune note. Bucatarul lor, companii precum: Amstel, Carlsberg, Budweiser, Becks, Stella Artois, Heineken, Baltica, si Obolon.

soiuri de bere non-tradiționale

Lambic - o bere din Belgia, care se face folosind fermentare spontană și se referă la beri non-tradiționale. Acesta se realizează în detrimentul microorganismelor care se încadrează în câteva băuturi lichid din aer. Drojdie de bere nu este adăugat. Plimbați bere în mod necesar în butoaie, în cazul în care, înainte de acolo erau vin.

Materialul utilizat pentru fabricarea de semințe de orz sau grâu germinate. Hamei care clasa de uscat timp de trei ani, reduce gustul amar al băuturii, și a rătăcit o săptămână. După aceea, berea este menținută timp de mai mulți ani. Uneori producătorii agitat două soiuri de timp de expunere diferite. Din acest motiv, vom obține diferite arome. În Rusia, Lambic este extrem de rară. Aprovizionare berari afacere din Belgia numit Grand Cru Bruocsella.

bere de grâu - o bere tradițională bavareză pentru perioada de vară, care se bazează pe malț de grâu. O trăsătură distinctivă în această clasă - fermentare în sticlă. Ea are o tentă de lumină neclară, dar uneori se filtrează fabrici de bere, ajungând la negru.

Video: Cele mai bune soiuri de tomate (gust și randamentul) la sfârșitul anului 2016

În afară de acestea, există alte soiuri, hibride, care combină tehnici și ingrediente diferite. Dar metodele lor de preparare nu mai sunt în lume clasice pentru Berarii.