Struguri albi

Alba Longa. rislanera Cross și Sylvaner. crescute și cultivate în Germania. Este apreciat pentru conținutul mare de zaharuri naturale și de maturare timpurie.

Altes. Cele mai bune soiuri tradiționale unei Savoyard de struguri sunt obținute din aceste vinuri delicios bogate și aromatice.

Alvarino (Albarinse). struguri clasic pentru Vinho Verde (vin verde sau tineri), ci de la sine nu fac parte din soiurile clasice.

Arbois. Interesant, dar varietatea locală. cultivate în Valea Loarei, în cazul în care este uneori amestecat cu un alt soi rar Romorantin

Arinth. Una dintre cele mai excelente soiuri portugheze, cu un mare potențial. În Bucelas se face vin revigorant cu aroma de lamaie. potrivit pentru îmbătrânire.

ASSIRTIKO. Una dintre cele mai soiuri grecești de înaltă calitate.

OKSERRUA. Acesta este adesea confundat cu Pinot Blanc, dar, de fapt, este un fel complet diferit. Este cel mai frecvent în Alsacia și este considerată promițătoare în Anglia. Vinuri produse din mai complet decât de la Pinot Blanc, el fel este mai potrivit pentru clima mai rece moscat intens miros face ca acest apel soi, dar conține puțin acid și poate deveni prea plin și de mare într-un climat cald.

Bacchus. Crucea de Riesling, Sylvaner și Müller-Thurgau - una dintre cele mai bune B Germania. În ultimii ani, ocupă o suprafață mare în zona Raynhessena. De asemenea, este crescut R Anglia, pentru că acest soi au un conținut ridicat de zahăr. În ambele țări, de la ea produce o vie, vin de fructe vibrante.

Blanc TGE. Așa numita Colombard varietate din departamentul Tarn-et-Garonne în Franța, kleret - în departamentul Aude și ondei - Bordeaux.

BORRADU DES Moscas. Varietatea Tao, al cărui nume se traduce literal ca „excremente Fly lui.“ Acesta își păstrează un conținut ridicat de acid natural cu un conținut ridicat de alcool, prin urmare, potrivit pentru producția de vin alb în zonele calde.

Bouvier. Varietatea este de calitate medie, cultivat în Austria, din ea în Slovenia producătoare de vin „tigru de lapte.“

Boualem. Cel mai intens și plin de patru soiuri clasice la Madeira. De asemenea, este cultivat în multe zone din sudul Portugaliei.

Chasselas. Varietatea este de calitate medie, din care cel mai bun din comercializarea vinurilor de Pouilly-sur-Loire (nu se sperie cu Pouilly-BlancFume din aceeași zonă). Probabil cea mai bună calitate se ajunge la Valais, Elveția (în cazul în care este numit fendan). Chasselas - cele mai populare struguri pentru vin de masă în Franța, dar destul de ciudat, de la struguri buni pentru a manca produse rar vinuri de succes.

KLERET. Bogat în zahăr, varietate destul de flasc, cel mai bine cunoscut pentru numeroasele vinuri din sudul Franței. Dar, în valea Rhône Clairette DE Die realizate în principal din struguri Muscat, nu kleret.

Colombard. Pentru că face un vin subțire, acru, perfect potrivit pentru distilarea de coniac și Armagnac Este foarte potrivit pentru podgoriile fierbinti din California si Africa de Sud, în cazul în care conținutul ridicat de acid este considerat un activ valoros.

Kryusho Blanc. Acest soi larg răspândită este adesea considerat eronat la Riesling

DELAWARE. hibrid american de origine nedeterminată, derivată din Frenchtown, New Jersey, și a divorțat în Delaware, Ohio, în mijlocul secolului al XIX-lea. De asemenea, este cultivat în statul New York și Brazilia, dar o mare popularitate el se bucură în Japonia.

ERENFELZER. Crucea de Riesling si Sylvaner - unul dintre cei mai buni reprezentanți ai noilor cruci trupei germane

Elbling. Odată ce acest tip de extrem de apreciat în Germania și Franța. În secolul al XIX-lea. acesta a fost principalul clasa Moselle, dar acum este cultivat mai ales în Obermozele unde datorită acidității crescută a gustului neutru și este deosebit de potrivit pentru sect germană proizvodstv-. În Alsacia Elbling cunoscut sub numele de knipperl, gloria acestei varietăți a fost de așa natură încât, în onoarea lui, a fost numit unul dintre cm Gyubvillera Grand

Emerald Riesling. Crucea strugure tămâios și Riesling crescute pentru cultivare în California, profesorul Olmo. A devenit o completare la cross-country rubin Cabernetul, sovipon cabernet hibrid și karipyana.

FABER. Crucea Weissburgunder și Müller-Thurgau, cultivate în Germania, de unde produce vin de fructe, cu o aromă ușoară caracteristică a nucșoară.

Folle Blanche. utilizate în mod tradițional pentru distilarea Armagnac și coniac, struguri Folle Blanche este, de asemenea, folosit pentru a face vin Grosplant Nanttiis în Valea Loarei

FORT. O parte din aceasta cruce anzheven Madeleine Sylvaner și crește în Germania, unde a aduce randamente de fructe de bună calitate, care sunt bogate în zahăr.

FRAYZAMER. Crucea Sylvaner și Pinot Gris. Care crește în Germania și servește ca materie primă pentru producția de vinuri complete, neutre, cum ar fi Sylvaner.

Furmint. Acest struguri cu un gust puternic, distinctiv - este cel mai important soi, din care Ungaria face curent.

GLORIA. Crucea Sylvaner și Müller-Thurgau, cultivate în Germania, unde este să dea roade, bogate în zahăr, dar utilizate pentru producția de vinuri destul de neutre.

Grenache Blanc. soi alb Grenache, comun în Franța și Spania. Este un soi spaniol vechi de la care se poate produce vin de calitate completă.

Grüner Veltliner. Unul dintre soiurile de struguri mai vazhegyh din Austria, unde a produs din vin proaspat, bine echilibrat, cu o lumină, gust de fructe, uneori, ușor picant. vinuri de calitate înaltă de Wachau Gruner Velilmer poate avea gust piperat persistente.

GUTENBORNER. Crucea Müller-Thurgau și Chasselas cultivate în Germania și Anglia. Acesta oferă randamentul de fructe, cu continut ridicat de zahar in mod constant, dar ele sunt destul de vinuri neutre.

Hárslevelű. soi maghiar, al doilea ca mărime din soiurile de Tokay. Din produce un vin complet, corpolent, cu o aromă puternică.

HUKSELREBE. Crucea Chasselas și Muscat crescut kurtile în Germania și Anglia, dând materia primă pentru producția de vinuri de bună calitate.

Jacqueria. De lucru struguri Savoy afectate de putregai, gust neutru și aciditate ridicată.

IOHANNISBERG Riesling. Acesta este un sinonim, care este adesea folosit pentru a distinge vinul obținut din struguri din soiul Riesling. Mulți cred că clasic, cel mai bun Riesling este cultivat doar în viile din Rheingau în Iohannisberge. Astfel, acest lucru indică faptul că vinul sinonim conține un Riesling ca aliniat în Iohannisberge

CHANCELLOR. Crucea Müller-Thurgau și Sylvaner, un bun substitut silvlneru angajat în Raynhessene.

Kerner. trollipgera Cross și risliiga. cultivate în Germania, Africa de Sud și Anglia. Din produce vinuri cum ar fi Riesling, cu un conținut ridicat de zahăr natural și aciditate bună, dar aroma extrem de slabă.

LENDELEL. Parfumat, bogat cu struguri natural de zahăr din Gaillac, Franța.

Macabeo. soi spaniol, care este folosit pentru a „îmbunătăți Cava vin și dau prospețime. Sub numele de Viura „acest soi determină caracteristicile unui nou val de proaspete Rioja alb, nu invechit in butoaie de stejar.

MADELEINE ANZHEVEN. Acest malingr prekokde cruce și Madeleine Royal, cultivate cu succes în Anglia, în cazul în care se produce un fel de vin aromat ușoară.

MARIENSHTAYNER. transversală Sylvaner și rislanera,

Din această viță de vie devine pini pline, grele, bogate. Marsan - una din cele două varietăți principale care servesc ca materie primă pentru producția de vinuri albe rare de Hermitage și Cbciieauneuf-du-Pape

MOZAK. struguri Târziu cu aciditate naturală bună, raetmtsy în sud-vestul Franței, mozak pentru toate vinurile, care sunt produse din iego, dar mai ales pentru spumante.

Melon de Bourgogne Acest soi a fost adus la regiunea Burgundia de la Nantes, pentru a înlocui viță de vie mai puțin durabile, după o iarnă geroasă 1709 Cel mai cunoscut dintre vinurile care sunt fabricate din ea - Muscadet. Sub maturitate deplină dă infirmi vin care nu dispun de acid.

BLANC MERLOT Această varietate este surprinzător de larg răspândită pe malul drept al Gironde. Dar, potrivit lui Pierre Ampelografie Gale, nu are nimic de-a face cu mai bine cunoscut noir Merlot (Merlot negru).

Morio-MUSCAT. Această cruce Sylvaner și Pinot Blanc este comună în Germania. în Raynpfaltse și Raynhessene. Destul de ciudat, el are o aromă puternică -, spre deosebire de soiuri neutre, din care a derivat

Müller-Thurgau. Acest soi a fost tine este condus în Geisenheim în 1882 de către profesorul Hermann Muller este originar din cantonul Thurgau din Elveția, și a fost numit după numele lui Augustus gazon în 1891. Inițial, sa crezut că o cruce de Riesling si Sylvaner, dar nici unul dintre plantele niciodată nu se va Acesta a degenerat în Sylvaner, și pe proprietățile cele mai apropiate de el rabanera, un hibrid de Riesling (clona 88Gm) și Riesling (64Gm clona). Aceasta susține ipoteza că Müller-turgau- în esență - de auto-polenizarea Riesling. Este mai fructuoasă. decât Riesling, are aroma de fructe tipic tsvetoch1 br și un gust bun, dar îi lipsește Riesling caracteristică vizuală.

MULTANER. Crucea de Riesling si Sylvaner, o cantitate mică este crescut în Germania. Cu toate acestea, suprafața ocupată de acestea este redusă, deoarece strugurii trebuie să fie foarte coapte pentru a servi materie primă pentru vin de bună calitate.

Muscadelle. Independent de grad, care nu are nici o legătură cu muscats de familie, dar care posedă caracteristica parfum moscat. În Africa de Sud există un nume înșelătoare sinonim cu Muscat: Muscadelle. El nu are nimic de-a face cu note Muscadet sau Melon de Bourgogne. în ciuda numelui său. In Bordeaux in cantitati mici, adăugate la unele vinuri dulci pentru a le da o aroma secundara stabila. Dar cel mai bun Muscadelle este cultivat în Australia, în cazul în care este numit curentul și să producă de la ea bogat și celebru dulce „vin licoros“.

MUSCAT. Titlu mai multe specii înrudite și ploșnițele podsortov locale de același soi. Toate au o aromă de mosc distinctiv și o aromă de struguri pronunțat. De la vin Muscat produce o gamă - de la sec la dulce, de la liniște la spumante și fortificat

Muscat de Alexandria. Extrem de bine-cunoscut varietate din Africa de Sud, unde se face cea mai mare parte din vin dulce și câteva uscat. În Franța, deoarece produce o fortificate deRivescMes Muscat de vin (în cantități foarte mici nekrepleny produse uscate în Rivesaltes Muscat). Același grad este materia primă pentru producția de vin și de stafide n California.

Muscat Ottonel. varietate din Europa de Est, care, datorită stabilității sale relative, este acum înlocuit de Muscat cu granulație fină, în Alsacia.

Nobless. Low-recoltând transversală Madeleine anzheven și silvaiera cultivate în Germania, în cazul în care acesta aduce roadă cu un conținut ridicat de zahăr

Nobling. silvaiera și Chasselas Cross, care este cultivat în Baden, Germania. Pentru fructele sale caracterizate printr-un conținut ridicat de zahăr și acid.

ONDEN. Struguri, o dată comune în sud-vestul Franței, și mai ales populare în Eerzhsrake. Acum este cultivat în Australia, în cantități mari decât în ​​Franța, în mod constant aciditate ridicată face ca această materie primă de struguri pentru vinuri spumante

OPTIMA. Bred în 1970, iar acest krossrislinga Sylvaner și Müller-Thurgau este deja destul de comună în Germania de coacere timpuriu, chiar înainte de Müller-Thurgau.

ORTEGA. Crucea Müller-Thurgau și zigerrebe. care este cultivat în Germania și Anglia. Fructele sale parfumate sunt bogate în zahăr, acestea produc un vin cu o aromă plăcută de condimente.

Palomino. struguri Sherry Classic.

Parellada (Perelada). soi de struguri alb. comune în Catalonia și utilizate pentru fabricarea vinurilor spumante și încă { «cava») amesteca vinurile spumante ea conferă o aromă caracteristică și este utilizat pentru înmuierea strugurilor ksarello solizi.

Pearl. Crucea Gewurztraminer și Muller-Thurgau. cultivate în Franconia, Germania. Rezistă iarna temperaturile la -30 „C, este un material brut dtya pulmonar, vinuri de fructe aromatice, dar este inerentă cu randamente scăzute.

Pinot Blanc. Varietatea, cultivate în special bine în Alsacia, în cazul în care de la produce cele mai bune fructe, vin bine echilibrat, spectaculos, cu un conținut bun de alcool. Zonele ocupate de viță de vie Pinot Blanc. Acesta este în curs de eliminare la nivel mondial.

PINO SAU. Strugurii negri destinate producției de vinuri din Burgundia, de diferite rituri, și foarte asemănătoare cu Pinot Noir. Toate au multe în comun, și, probabil, sau Pinot - o varietate locală.

PULSAR. Celebra struguri Jura, cu pielea roz și suc roz, din care prețioase vingiis parfumat

Prosecco. Acest struguri este materia primă pentru producția de masă a vinurilor spumante italiene obișnuite.

Rabanera. Riesling hibrid (88Gm clona) și Riesling (64Gm clona), cu particularitățile inerente în ambele clase sunt foarte amintesc de Mueller-Tvpray. Este cultivat în Germania, în struguri experimental.

RABIGATO. Principalul soi de struguri albi pentru port. De asemenea, numit di ryabo Ovelia cazare, sau „coadă de oaie.“

Rainier. „Părinții“ a acestui hibrid, lyulenka Bianca și DIN - o combinație curioasă. De ce ar vrea cineva să traverseze struguri de desert cu struguri roșii de Beaujolais pentru a crea un soi alb german. Aceasta varietate produce zahăr de fructe bogate. din care fac vin sărac, cum ar fi vinul de la Müller-Thurgau.

RAYHENSHTAYNER. Acest madlenanzheven Müller-turgau- hibrid și kalabrezer-Froehlich a crescut în Germania și Anglia, din cele mai bogate fructe de zahăr produc vinuri slabe, delicate și mai degrabă neutre, atât din Sylvaner.

Roditis. Este folosit ca un retsina fel secundar în producție. Această aplicație este outshines numai dacă sunt adecvate pentru producția de alcool.

RISLANER. Crucea de Riesling și Sylvaner este cultivat în principal în Franconia, Germania, unde a aduce fructele bogate în zahăr pentru un vinuri plin, destul de neutru.

Rkatsiteli. Grad, care este crescut în mod obișnuit în Rusia. Ei au ocupat zona de cel puțin 10 ori mai mare decât zona podgoriilor Champagne. În URSS a fost considerat un vin de struguri de înaltă calitate soiuri de acest soi este, de asemenea, cultivate în Bulgaria, China, California și New York.

ROBOLA. Acesta este un soi bun grecesc. găsit doar pe insula Kefalonia.

ROMORANTAN. varietate rare, găsite în unele locuri din Valea Loarei, este utilizat pentru producerea de deshisatnogo, vin placut, floral, în cazul în care produce pentru a regla

RUSAL. Una dintre cele două varietăți principale pentru producerea de vinuri albe rare de Ermitaj și Chctieauneuf-du-Pape în Valea Rhône, Franța. Din această struguri face mai nobil și vin delicat, și de Marsanne - destul de plin și bogat.

Sasi. O ușoară grad, de la care săraci „warm-up“, vinul. Strugurii din acest soi este cultivat în cantități mici, în vecinătatea Chablis. Datorită aciditatea ridicată este foarte utilă în producția de vinuri spumante.

Saint-Emilion. Este sinonim cu Ugni Blanc în Franța și semiyopa în România.

SAVATIANO. Din aceste struguri sunt produse în Grecia Retsina. Vin pură, fără o aromă rășinoasă, numit Kansa face în Attica, casa de Retsina.

Scheurebe. Crucea de Riesling si Sylvaner, unul dintre cele mai bune soiuri noi de germană. De la copt Scheurebe face vin bun, dar dacă îl ridica prea devreme, buchetul poate fi destul de neplăcut.

SHENBURGER. Spätburgunder cruce și a crescut de nucșoară Chasselas din Hamburg. Acesta este crescut în Germania și Anglia oferă bogat de zahăr de fructe, care se obține din vin, cu un gust frumos, luminos, dar aciditate scăzută.

Septimer Pass. Crucea Gewurztraminer și Muller-Thurgau este crescut în Germania, în cazul în care se maturizeaza devreme, aducand bogat fructe de zahăr, folosit pentru a face vinuri aromate.

Sersial. Acest soi clasic pentru Madeira este considerată o rudă îndepărtată a Riesling. Dar, judecând după forma complet diferite de frunze, o astfel de relație este puțin probabilă.

Sei balene Blanc. Hybrid Siebel 5656 și Siebel 4986 - cel mai de succes dintre numeroasele cruci salva de la Villar. Acesta este crescut în Franța, în statul american New York și în Anglia, de unde produce vinuri bune.

ZIGERREBE. Crucea Madeleine anzheven și Gewurztraminer. Răspândită în Germania.

Viognier. Din acest randament scăzut soiuri produc vinuri excelente uscate celebru Condrieu și Chateau Griflet în Valea Rhone.

STIN. Este sinonim cu Africa de Sud Chenin Blanc. De asemenea, în Africa de Sud a folosit numele „mat“, dar se referă la vinurile albe semi-dulce.

TRUSSOGRI. Acest struguri este acum mai popular în California și Noua Zeelandă decât acasă - în partea de nord a Jura în Franța. Acesta este un alt soi care în Lumea Nouă greșit numit Riesling. deși între el și Riesling nu este cea mai mică asemănare.

Ugni Blanc. Din acest soi este de obicei ușor de făcut, chiar și lichid de vin, reprezentând distilare. Ugni Blanc este perfect pentru producerea de Armagnac și coniac. Cu rare excepții, vinul obținut din acesta, în cea mai bună lumină, în stare proaspătă, bea în înghițituri mari.

Verdelho. cultivate cu succes în Australia, și, probabil, legate de Verdello din Italia, acest soi este cel mai bine cunoscut ca materie primă pentru un clasic Madeira (Madeira, există, de asemenea, o varietate de soiuri verdelho Tinto)

Verdicchio. Aceste struguri nu sunt numai servește ca materie primă pentru vin Verdiccbio, dar, de asemenea, utilizat în amestecul de.

Welschriesling. Acest soi, care nu are nici o legătură cu acest Riesling este cultivat în toată Europa, producând o din vinurile albe seci obișnuite și dulci.

KSARELLO. Acest soi spaniol joacă un rol esențial în producerea de vin spumant și oferă vinuri puternice, alcoolice care se înmoaie soiurile Parellada și Macabeo.