Anglia și Țara Galilor

vin engleză - nu este o glumă. Grow cantitatea necesară de struguri la scară comercială cât mai departe de ecuator nu este ușor, așa cum este, de asemenea cunoscut vinificatori Irlanda, Belgia, Olanda și Danemarca. La un moment dat se credea că în Anglia prea rece și ploios, astfel încât s-ar putea coc struguri.

Cu toate acestea, în Evul Mediu timpuriu, numeroase podgorii, la mănăstirile din Anglia destul de reușit. Dacă nu pentru conexiunea Bordeaux prin căsătoria lui Henry u și Eleanor de Aquitania în 1152, situația este, probabil, nu ar fi schimbat. Dar, până la sfârșitul viilor Evul Mediu au dispărut treptat, și apoi în Anglia și Țara Galilor au fost făcute doar încercări sporadice de a face vin - până în 1950, când a început în regiunea viticolă renastere Hambledon în Hampshire.

Acum, Anglia și Țara Galilor sunt atât de încrezători în abilitățile lor, a achizitionat aproximativ 870 de hectare de viță de vie peste sudul țării. Cele mai multe dintre ele sunt concentrate în sud-est, în județele Kent, de Est și West Sussex și Surrey, dar multe podgorii mici, și există mai mult de 370, situat spre West Country, de-a lungul văilor Tamisa și Severn, precum și în East Anglia - cele mai multe părți aride din Anglia. Timing vânzările legate de rinichi, precum si vara temperaturile sunt extrem de diverse. Cea mai mare podgorie - Denbies din Surrey - ocupă 107 de hectare. Este foarte rar, deoarece este de obicei zona nu depășește 2,5 m. Recolta este procesat mai mult de 100 de fabrici de vin, 3,5 milioane de sticle au fost produse în 1996, în timp ce cifra medie anuală - 2,5 milioane.

vin în principal britanic și alb, similar cu experiența timpurie a vinului german devine mai uscat. Muller-Thurgaer, Seyval Blanc și Reichensteiner - trei dintre cele mai populare soiuri de struguri. soiuri germane care rezultă din încrucișarea, în special Bacchus, Schonburger și Huxelrebe, este, de asemenea, pe scară largă. Madeleine x Angevine 7672, este unic pentru soiurile britanice de rasa de Georg Shoem (Georg SCHEU), în Germania, în anii 1930., A fost folosit cu succes pentru kulazhey care sunt în cea mai mare parte și este vinul englezesc. soiuri de negru și Dornfelder timpurii, crescute și mai târziu a plantat mai des, iar calitatea vinurilor roșii sa îmbunătățit semnificativ în ultimii ani. Fermentată în sticla de vin spumant, uneori, pe baza Chardonnay si Pinot Noir, sunt, probabil, cel mai puternic partid de vin englezesc, și reprezintă cea mai bună valoare pentru bani.

Vina este de obicei necesar ca Chaptalization este, de asemenea, caracteristică germană, și de multe ori pentru Bordeaux și Burgundia. Astăzi, vinificatorii calificați pot produce vin alb și roșu bun aproape în fiecare an. Produsele importate pot fi mult mai ieftin, dar vina Anglia și Țara Galilor au o prospețime unică, aromă și stil luminos și este adesea cedat pentru a extrage mult mai bine decât alte, mai plin de vinuri albe. vin englezesc (acest termen se referă și la probele Welsh răcoritoare) trebuie distinse de vin britanic. Deci, în mod greșit numit concentrat de struguri fermentat reconstruita, importat de oriunde în Marea Britanie, unde poate fi achiziționat de la cele mai mici preturi.

Denbies Estate în Downs de Nord in apropiere de Dorking poate servi ca un exemplu clasic al tradițiilor vin în engleză. Ea nu face numai de vin, dar, de asemenea, să ia mulți turiști.

Video: Repere Anglia - Țara Galilor EURO 2016 meci Anglia - WELS EURO 2016

Nyetimber produc americani cu participarea franceză, dar există și alte vinuri spumante excelente, bazate pe experiența britanică. În Europa, pe eticheta vinului acestor hibrizi ca Seyval Blanc, trebuie să fie denumirea regională, în loc de vin de calitate.

Anglia: Odiham

Latitudine / înălțime MS: 51,14 ° / 394 de picioare (120 m)

Video: Anglia și Țara Galilor. Globul de Aur - 20

Temperatura medie ianuarie MS: 62,5 ° F (16,9 ° C)

Nivelul Srednegodovry precipitare a MS 27 inch (700 mm)

Nivelul de precipitații în luna recoltei la MS în octombrie, de 2,4 inch (60 mm)

factori majori de risc: nevyzrevanie, ploile de toamnă, ciorchini de struguri inegale

Video: Anglia Țara Galilor 01 februarie Toate obiectivele UEFA EURO 2016

Principalele soiuri de struguri: Muller-Tnurgau, Seyval Blanc, Reichenstein