Pentru condimente vin fiert - acestea sunt calde, cald!

Dacă credeți că vinul fiert se încălzește pe care tocmai din cauza vinului cald, atunci sunt profund greșite. De fapt, partea leului a efectului de încălzire a taxei condimente „calde“, care acum discutăm.

Video: Top | De ce nu vă încălziți în cuptorul cu microunde?

Dacă ați citit articolul despre clasic «Gl hwein», atunci probabil știți că condimentele pentru vin fiert variate și se adaugă la o băutură de încălzire poate fi o întreagă galaxie de condimente de peste mări. În special, scorțișoară, cuișoare, anason stelat, ghimbir, ienibahar, piper roșu și negru, frunze de dafin, cardamom, nucsoara. Cele mai multe dintre aceste condimente sunt „calde“ sau încălzire. Această realizare a venit la noi din medicina de Est, în special din China, în cazul în care medicii au fost mult timp prescris pacienților săi un anumit set de produse, care ar putea afecta recuperarea.

Din punct de vedere al Ayurveda, sistemul tradițional indian de medicina, energie (răcire sau încălzire) în principal caracteristic condimente. În plus față de aceste cunoștințe, avem idei despre proprietățile benefice ale plantelor aromatice și al surselor tradiționale. Să aruncăm o privire mai atentă la fiecare condiment separat.

piper negru - probabil una dintre cele mai populare comune și condimente. Se încălzește, în primul rând datorită iuteala lor, îmbunătățirea circulației. Mai mult, piper negru este bogat in vitaminele C, A, E, și unele urme de elemente, în special fier, cupru și siliciu. În cazul echilibrului piper negru este important - arde mucoasa stomacului, care poate duce la consecințe foarte nedorite. A doua zi poți mânca mai mult de 6 boabe sau un sfert de linguriță, pe bază de piper. Vinul fiert este suficient pentru a adăuga 3-4 mazăre pe o sticlă de vin.

piper negru este o componentă de dorit în multe tincturi, în special, piper-coniac și hrenovuha.

scorțișoară - una dintre cele mai importante condimente din vin fiert. Are o aromă delicată, perfectă și un gust dulce, ușor picant. Scorțișoară stimulează digestia, se încălzește, îmbunătățește circulația sângelui, răceli vindecare și ajută în lupta împotriva obezității. O jumătate de linguriță de acest condiment reduce zahar la diabetici. Vinul fiert este cel mai bun de a folosi bețe sau scoarță de scorțișoară - în teren condimente pe pryadok mai puțin utile.

carnație - este extrem de apreciat în medicină ca un antibacterian excelent, carminativă și agent aromatic. Un decoct de acest condiment ajută cu dureri dentare, împrospătează gura. Dacă aveți de gând să gătesc vin fiert, apoi avea grijă ca ai avut un armasar bun - dacă arunci mugurii în apă, acestea trebuie să se scufunde sau să înoate pe verticală în sus pălării. Dacă stud dvs. plutește pe orizontală, atunci este mai bine să se abțină de la utilizarea acestuia. vin fiert suficient pentru 6-7 muguri.

Video: Matchmakers 6 (6 sezonul 8 serii)

Să ne amintim că mugurii de cuisoare sunt una dintre cele mai importante componente Casa Becherovka.

cardamom - un ingredient obligatoriu având excelente proprietăți Fiert de încălzire. Acest condiment curăță rinichii, stimulează digestia, calmeaza stomacul, și este folosit ca un odorizant de respirație. Conform Ayurveda, consumul regulat al cardamom promovează claritatea minții, liniște și un sentiment de lejeritate. muguri verzi cardamom sunt un ingredient excelent pentru lichioruri și alte băuturi. Vinul fiert este suficient pentru a adăuga o pereche de cutii.

Video: Top 10 lucruri pe care le lied în partea școlii 2

ghimbir - nu este obligatoriu, dar ingredientul dorit în vin fiert. Este mai bine să utilizați rădăcină proaspătă: 5 g per 1 sticla de vin. Ghimbirul este prezent în aproape toate felurile de mancare traditionale orientale. Consumul regulat de rădăcină proaspătă crește generarea de căldură internă, și îmbunătățește apetitul, ieșirile din organism și stimulează metabolismul, sporind astfel imunitatea. În plus, ghimbir elimina spasme în intestine, reface puterea fizică și mentală, îmbunătățește rezistența mentală, normalizeaza activitatea tiroidei. Arderea ghimbir măcinat dilueaza sânge și îmbunătățește fluxul de sânge la creier.

În general, vinul fiert în ghimbir este foarte binevenit. Și, în general, tratamentul cu ceai de ghimbir răceli, și asigurați-vă că pentru a încerca delicioasele bourbon Toddy, în care reteta veți găsi, de asemenea, rădăcină proaspătă a acestei plante.

nucșoară - oaspete dorit în compoziția multora dintre încălzirea băuturi, vin fiert și, în special, vanilie cidru. Vinul fiert este suficient pentru a adăuga 1/8 din fructe. Ea trebuie să utilizeze nuca întreagă, la fel ca în formă de condiment ciocan pierde repede calitatile sale benefice si picant. Nucșoară hranesc celulele creierului, sange si organe de reproducere, are un efect calmant asupra sistemului nervos central, imbunatateste digestia. Desigur, se referă la „condimente calde.“

Toate aceste mirodenii vor fi foarte utile în încălzirea băuturilor. În plus, efectul de încălzire au nuci și uscate - acestea sunt, de asemenea, componente dorite în vin fiert. şi aici fructe citrice din perspectiva medicinei chineze, dimpotrivă, se răcește, astfel încât vinul fiert este mai bine să nu-l adăugați și de a folosi o coaja pentru a îmbunătăți gustul și mirosul. mere dulci ideale.

Alte încălzire și răcire produse

Printre condimentele există un număr de încălzire: Stea anason, turmeric, chimion negru, coriandru, fenicul, chimen (chimen), turmeric, ardei iute, muștar, semințe de susan, semințe de țelină, usturoi.

Video: 5 plante, care ar trebui să fie în fiecare casă

Dragă, întâmplător, se aplică și produselor de încălzire, astfel încât acesta trebuie adăugat la vinul fiert, dar fă-o mai bine în cele din urmă, după ce încălzirea băutură - la 60 de grade delicatețe își pierde proprietățile sale benefice.

Dintre toate produsele se vor încălzi în timpul iernii: Alune, castane, linte, porumb, sfecla, dovleac, verde și ceapă, toate tipurile de varză, vinete, masline, rosii, napi, pătrunjel, revent, fasole roșie, hrean, mărar, praz, hrișcă, porumb, tărâțe, oțet natural și muștar, porumb, semințe de in, ulei de susan și ulei de măsline.

În același timp, trebuie evitatăBroccoli, mazăre, dovlecei, varză de Bruxelles, cartofi, alge marine, dovlecei, spanac, gutui, portocale, cireșe, pere, mure, zmeură și alte fructe de pădure, ovăz, mei, orz, ulei de floarea soarelui, lapte de vacă, ouă , brânză etc. - ei se răcească. Acest lucru nu înseamnă că toți ar trebui să renunțe la aceste produse, pur și simplu, ar trebui să fie evitate atunci când aveți o răceală sau sosesc în mod constant în frig, ceea ce este important în timpul iernii.

Lista completa de băuturi de încălzire și de răcire pot fi găsite pe site-urile care promovează în greutate Ayurveda și medicina tradițională chineză. Am stabilit un obiectiv pentru a vă introduce cu condimente pentru vin fiert, și se pare că am reușit. Ne vedem în curând!