Vin fiert și de gătit

vin fiert în germană înseamnă „strălucitoare vin“. Această băutură este facut din vin roșu cu zahăr și condimente (scorțișoară și cuișoare).

Vinul fiert se adaugă uneori rom, coniac, lichioruri, lămâi, dar în cantități mici.

roșu fiert

Vin roșu de desert (dulce) - 1,5 l, lămâie-2 bucăți, lichior "Cherry". - 500 ml, scorțișoară și cuișoare - gust.

Uzării smălțuită turnat vin, coniac, amestecul a fost adus la fierbere, dar nu este încălzit.

Vinul fierbinte fiert pune condimente, lamaie taiata in felii subtiri, si da infuzat timp de 10 ~ 15 minute. vin fiert gata turnat în cupe.

vin fiert „de iarnă“

vin de masă roșu - 750 ml de infuzie de ceai puternic este - 1L, scorțișoară și cuișoare - după gust.

În vase de smalț se toarnă vin, infuzie de ceai, se aduce la fierbere, se adaugă condimentele, da infuzat și se toarnă în pahare.