Cum de a găti un vin fiert

Componenta principală a vinului fiert este vinul. Considerat vinul roșu cea mai perfectă, iar cea mai mică în zahăr și alcool.

Componentele rămase sunt variate, astfel încât, prin acest proces devine preparat fiert cu adevărat creativ în care bază devine improvizație.
Care sunt ingredientele de vin fiert?

Compoziția poate include vin fiert:
- condimente - scorțișoară, cuișoare, ienibahar, piper negru, nucsoara, nucșoară
- citrice - portocale, lămâi, grapefruit
- fructe - mere, pere
- alcool - rachiu, lichioruri, rom, coniac, vin de Porto, alcool
- ingredientele rămase - miere, caramel, ceai, cafea.
Nici una dintre componentele utilizate nu trebuie să domine și să întrerupă gustul vinului.

Sarcina diferiți aditivi - este de îmbogățire a aromei principale și gustul vinului. În general, combinații posibile îndrăznețe și improvizație în crearea băuturii.
În timpul pregătirii de vin fiert trebuie să se asigure că este în orice caz, nu se fierbe.

Prin urmare, ca regulă, ea pur și simplu încălzit la foc mic (nu coboară până când spuma albă) sau încălzit puternic băutură, și apoi i dea o bere.
Este important să ne amintim că vinul de căldură poate fi doar o singură dată. Glintwein băutură fierbinte imediat după preparare.

Video: Vin fiert. O reteta clasica

Deși puteți păstra băutura într-un termos, cu atât mai mult, astfel încât să poată lua, de exemplu, în timpul unei plimbări de iarnă.
Dar, indiferent cât de delicioase și uimitoare nu sa transformat vin fiert - acestea nu ar trebui să fie abuzate, deoarece este încă o băutură alcoolică și un ingrediente active calde și conțin (condimente).

rețete vin fiert
clasic de vin fiert
1 flacon (0,75) de vin roșu de masă, 6-7 bucăți de cuișoare, nucșoară gust, 1/3 cana apa, 1 lingura zahar.
Rețeta este dat la rata de o sticlă de vin roșu.

Luat cuișoare, pudra de nucșoară este umplut într-un turc, 1/3 pahar umplut cu apă, adus la fierbere și se fierbe timp de un minut. După aceea, supa trebuie sa fie timp de 10 minute.
Vinul este turnat într-o tigaie și pus pe foc.

Când era cald, se revarsă conținutul turcilor, se adauga o lingura de zahar. Vinul este, în orice caz, nu se poate aduce la fierbere.
Este mai bine pentru a elimina doar suficient de fierbinte.

După acest vin fiert trebuie fie să se toarnă imediat în cești, sau se toarnă într-un ceainic ceramic
vin fiert „Toamna“.
sticla de vin roșu (0,75 litri), garoafa (1 - 2 mugure), scorțișoară și nucșoară gust, 2 - 3 felii de lămâie. Toate căldură și infuzat timp de 10 minute.

După filtru și se adaugă un pic de coniac (100 g). Se toarnă farfurii, se serveste fierbinte