Gatiti un vin roșu vin fiert delicios

Încercați să puneți întrebarea: „Ce miroase a Crăciun?“
„Ace și mandarinele“ - va răspunde în limba rusă.
„Condimente și vin fiert“ - cel mai probabil, acesta este răspunsul pe care îl va auzi de la oamenii din Europa.

conținut

• Un pic de istorie
• Vindecarea proprietăți ale „băutură fierbinte“
• Reguli de preparare a vinului fiert
• Rețetă pentru vin fiert pe vin roșu în limba engleză
• Cum de a găti vin roșu fiert în franceză
• Cum de a găti vin fiert vin roșu casa în limba germană (reteta clasica)
• Rețetă pentru vin fiert împotriva răcelilor
• Rețetă pentru vin fiert „carolina“

Într-adevăr, în cazul în care să fie de Crăciun în Germania, Austria, Marea Britanie, Scandinavia, Republica Cehă, Estonia, sau într-o altă țară europeană, puteți fi sigur de a experimenta acest parfum picant magic și de neuitat - mirosul de vin fiert. Se pare că acestea sunt pătrunse de aer.

Prin tradiție îndelungată, de Crăciun toată lumea ar trebui să fie tratate cu un pahar de vin fiert. Și pentru că este preparată băutură aromatizată în timpul sărbătorilor de peste tot - pe piețele de Crăciun în multe cafenele în fiecare casă.

Un pic de istorie

Primii oameni au început să se amestece vin cu mirodenii, au fost negustori din Roma antică. Reteta a fost foarte nezateyliv - în vin acru, se adaugă miere și plante aromatice pentru a spori aroma și de a vinde bunuri de calitate slabă. Amuzant, dar ascuns, chiar fără să știe, a dat viață băuturi uimitoare și sănătoase. Cu toate acestea, în acele vremuri străvechi băutura nu a fost încălzit.

Împreună cu legiunile romane, cuceritorii, băutura a fost în Europa. Au venit deja cu vinul roșu și căldura, aroma de miere, coaja de fructe, Kalgan de droguri. Și a devenit o adevărată băutură vin fiert (gl hwein l). - vin fiert.

Mai târziu, în rețetă vin fiert rosu adaugă condimente - nucșoară, cuișoare, scorțișoară. Dar, la fel ca în Europa, condimentele erau prea scumpe, a folosit „vin fierbinte“ numai oameni bogați. Cei săraci, de asemenea, ar putea permite doar o dată pe an - la Crăciun. Și a existat o tradiție de Crăciun vin fiert.

Vindecarea proprietăți ale „băutură fierbinte“

vin roșu fiert are o încălzire și proprietăți curative. Utilizarea acestei băuturi la primul semn al unui rece ajută organismul pentru a proteja împotriva răspândirii infecției, oferind rezistență la recuperare și de recuperare rapidă. Acest lucru se datorează faptului că vinul roșu este o bază de băutură, are un bactericid și efect antiseptic. Și condimente, ierburi, fructe si miere contin vitamine benefice, oligoelemente și uleiuri esențiale. Conectarea toate aceste ingrediente devin proprietăți de vindecare incredibile. Mai mult, prin încălzirea vinului fiert, uleiurile esențiale devin active și alcool în exces - se evaporă. Și cocktail se transformă într-o băutură care dă viață.

Reguli de preparare a vinului fiert

Există mai multe rețete pentru vin fiert. Să nu fie ușor de a găti și bea acasă. Dar, înainte de a începe procesul de luare a „vin la cald“, trebuie să vă amintiți câteva reguli importante:

• În orice caz, nu este necesar pentru a permite încălzirea băuturilor peste optzeci de grade. Nu se fierbe! În caz contrar, toate proprietățile benefice ale vinului fiert vor fi pierdute.
• Nu folosiți ustensile de metal pentru a prepara o băutură. În acest scop, ceramic adecvat sau container emailata.
• Nu utilizați scump, vin pe termen lung. Deoarece aceste vinuri au, de regulă, un gust distinct. Pentru vin fiert este cel mai potrivit vin roșu uscat sau semi-uscată, cu un conținut de alcool tineresc 8-12%.
• Toate fructele trebuie să fie bine curățate și tăiate în bucăți, dar nu prea mult, în același timp, mai mici. Dar mai bine să folosească fructele și coaja în formă uscată.
• condimente pentru vin fiert este mai bine să nu se pisa, sau să bea în timp ce de gătit poate deveni tulbure.
• Dacă rețeta vin fiert rosu prevede apa, trebuie sa tineti minte - nu ar trebui să fie mai mult de o cincime din băutură. Adăugarea de vin în apă ar trebui să fie foarte atent, pe perete într-un curent subțire. În caz contrar, puteți distruge întregul gust „vin fiert“.
• Înainte de utilizare, asigurați-vă că pentru a bea scurgere.
• Niciodată nu se încălzește vinul fiert din nou!

Rețetă pentru vin fiert pe vin roșu în limba engleză

În Anglia, această băutură numită vin fiert. Pune într-o mulțime de mirodenii (de obicei, nucșoară și cuișoare), nu adăugați fructe. Doar o felie de lamaie - ca decor. Folosește zahăr brun. vin fiert de vânzare nu se întâmplă. Gătiți exclusiv la domiciliu.

• vin rosu sec - 450ml
• rom - 2 linguri
• lamaie -
• zahăr brun - 2 lingurite
• scorțișoară - 2 lingurite
• un vârf de cuțit de nucșoară

Zahăr dizolvat într-un număr mic de apă ve. Apoi se adaugă vinul, rom și condimente. Căldură, de scurgere și imediat să prezinte, garnisit cu nucșoară.

Cum de a găti vin roșu fiert în franceză

În Franța, o băutură numită Vin chaud. Pune în ea cardamom și zahăr înlocuit miere.

• vin roșu sec - 450 ml
• ghimbir proaspat - 1ch.l.
• miere - 1 lingura
• scorțișoară - 1 baton
• Carnation - 3PC.
• Cardamom (seminte) - 7pcs.

Recipientul pentru a turna vinul, se adaugă ghimbir, miere și cardamom. Se încălzește până la șaptezeci de grade. La sfârșitul gătit, se adaugă la amestecul de cuișoare și scorțișoară.

Cum de a găti vin fiert vin roșu Casa în limba germană (reteta clasica)

• vin rosu sec - 750ml.
• zahăr - 3st.l.
• Cinnamon - trei bastoane
• Carnation - 6 buc.
• nucșoară - 1 / 4ch.l.
• lămâie

Vinul rosu fiert, pune toate ingredientele. Se aduce la optzeci de grade, cu agitare constantă. Se serveste cu un băț de scorțișoară și o felie de lamaie.

Rețetă pentru vin fiert împotriva răcelilor

Un remediu minunat impotriva racelilor pot fi preparate cu ușurință la domiciliu.

• vin rosu sec - 120ml
• mar verde, lamaie, portocala - 3 felii
• miere - 4ch.l.
• scorțișoară - 1 / 2ch.l.
• garoafa - 5 bucăți.

Toate ingredientele pentru a încălzi, se îndepărtează de la căldură. Apoi, da un pic de preparare a cafelei, tulpina. Bea fierbinte înainte de a merge la culcare.

Rețetă pentru vin fiert „Carolina“

• vin rosu sec - 400ml
• Cognac - 75ml
• Vodka - 50ml
• zahăr - 50g.
• vârf de cuțit - cuișoare și nucșoară
• Cinnamon - 3 ciupituri
• ienibahar - 2 buc.

Toate ingredientele, cu excepția vodca si brandy, se adauga vinul. Amestecul se încălzește, dar nu fierbe. Apoi adăugați brandy și vodcă și continuă să se încălzească până la optzeci de grade. După aceea, se toarnă într-un termos și se lasă timp de o oră.