Riesling de vin - una dintre cele mai populare vinuri germane din lume

1 Născut pe malurile Rinului

Riesling - inițial un soi de struguri din Germania. Astăzi, acesta este cultivat în Austria, Franța, Ungaria, SUA și chiar și în Noua Zeelandă. Cu toate acestea, nașterea sa, el este obligat la solurile calcaroase ale băncilor Rin și toamna se răcească în Germania.

Istoria acestui soi a început cu struguri numit Genty aromatice (Gentil Aromatique în original). Decizia privind aterizarea sa pe Rin a primit Louis II Le Germain, în 843. De fapt, acest struguri în viitor și să devină celebru toate Riesling. Numele Riesling clasa va primi o lungă de maturare (până la începutul lunii noiembrie). German Reisen este toamna, iar toamna Riesling strugurilor a decis să solicite ușurința de pronunție.

Crame specializate în soiuri de struguri Riesling sunt situate în regiunile nordice ale țărilor lor. Varietatea creste bine chiar și pe cele mai sărace soluri, dar nu-i place de căldură extremă, în ciuda faptului că boabe este destul de dulce. Pentru a maturate complet struguri și a primit setul necesar de palatabilitate, ea are nevoie de nopți reci. În cazul în care zilele nu sunt prea cald, este, de asemenea, nici o problema.

Astăzi, există un număr de hibrizi de struguri și de vin de la ea. În cazul în care este scris pe etichetă Weisser Riesling, Rheinriesling, Riesling de Rin, Johannisberg Riesling, Johannisberger, atunci de-a face cu acest Riesling. În cazul în care sticla este etichetat ca Gri Riesling, Riesling Emerald Welschriesling sau Riesling italian, nu este ceea ce ai nevoie. Nu faptul că vinul de la hibrid va fi cu siguranță rău, este pur si simplu nu Riesling, ceea ce nu trebuie uitat.