Franconia

Video: Frankonia B chsenmacherwerkstatt .... ein Blick ins Innere

Franken (Franken) diferă de alte regiuni viticole din Germania și caracteristici geografice, și tradițiile locale. Franconia partea administrativă a fostei Regatului Bavariei, concentrându-se pe producția de bere. Dar cramele locale stoca aceste vinuri mari, unele nu a fost găsit oriunde altundeva în Germania.

Video: Lenz HEAT Socken Set

Franconia neobișnuit prin faptul că produce cele mai bune vinuri ale sale Silvaner, în loc de Riesling. Gustul și puterea ei au plecat departe de dulceața delicată a majorității vinurilor germane și mai mult ca unii dintre francezi, care beau de obicei pe masă. Ele nu sunt distribuite în mod tradițional întins, în special sticlă ghemuit - boksboytel (Bocksbeutel), cu toate că vinurile seci sunt din ce găsesc în sticle, cum ar fi Burgundia sau Bordeaux.

Toate vinul franconian o dată numit Steinwein. Stein - de fapt, numele unuia dintre cele două orașului bine-cunoscut podgoriilor Wurzburg pe Main, sector al capitalei. Al doilea se numește Leiste. Atât în ​​trecut, au fost cunoscute pentru vinurile lor incredibil de lungă durată. Recolta mare de vin shtaynskoe în 1540 a fost destul de posibil să se bea în 60-e. ultimul secol.

Video: Alpenheat Beheizte Weste FIRE Fleece AJ4

Acestea vin extrem de dulce a aparținut, se pare, la categoria VA. Franconia astăzi produce unele dintre aceste raritati. Cea mai mare parte a vinului franconian - corpolent, uscat și puternic, ceva asemănător (așa cum este cazul cu Spätlese trocken) Burgundia alb.

Franconia de viță de vie crește brusc climat continental. În Steigerwald, mai de est dintre cele trei districte, strugurii arată străin înconjurat de terenuri arabile și plantații de stejar magnifice, dealuri de încoronare rare. Unele dintre cele mai bune vinuri făcute în Iphofen - patria lui Hans Wirsching, în Rödelsee, precum și „Regatul de case papusa“ - în Castell.

Aceasta este una dintre acele părți ale Germaniei, în cazul în care sezonul de creștere este de obicei prea scurt pentru Riesling.

Video: Impressionen des Frankonia Standuri auf der IWA 2012

Cele mai mari proprietăți deținute Franconia de caritate sociale și religioase vechi și Bavaria. Trei etichete enumerate aici reprezintă principalii producători de vin independenți.

Vii au fost păstrate în inima stilului baroc Würzburg, care se întinde de-a lungul liber malurile principale cu podurile sale magnifice. Marienburg castel arata pe pante abrupte Schlossberg. organizații de caritate urbane includ restaurante de vin în cazul în care propriile lor vinuri în armonie perfectă cu bucătăria locală.