Sampanie de casa din frunze de coacaze negre

bea șampanie Bulbuc sau fierte la domiciliu, se pare incredibil de delicioase, și, uneori, chiar depășește shoplifter analogic în calitate, aroma și gustul unic. În cazul în care pregătește toate ingredientele oferite de reteta, pur și simplu se va pregăti o șampanie de casă din frunze de coacăz negru.

Componentele chernosmorodnogo șampanie

• apă fiartă - trei litri;
• Lemon - 1 buc;.
• glucoza din sirop- 100 ml;
• foaie currant - 20 g;
• zahăr - 0,2 kg;
• drojdie (cel mai bun vin, în circumstanțe excepționale pot fi aplicate uscat) - 1/2 linguriță

procedeu de preparare

1. fierbe apa, apoi ostuzhivayut.
2. Pregătirea sirop de glucoză prin amestecarea zahărului (patru linguri), cu o cantitate mică de apă.
3. În borcanele pregătite pus frunze de coacăz, zahăr, se umple cu apă.
4. Cu coaja de lamaie coaja îndepărtată (stratul superior este subțire), apoi fructul a fost purificat cu atenție tăiat în mai multe bucăți mici și plasate într-un borcan.
5. Borcanul umplut este determinat pe trei zile într-un loc foarte cald si insorit zaharul este bine dizolvat.
6. Banca a turnat drojdie diluată, instalați un sigiliu de apă.
7. transfer bancar la subsol, în cazul în care temperatura este menținută rece timp de zece zile.
8. Conținutul este filtrat, iar băutura rezultată a fost adăugat sirop de glucoză, se amestecă.
9. băutură gata se toarnă în sticle curate preparate care imediat cu atenție sigilate.
10. sticle umplute într-o poziție înclinată este lăsată într-un loc rece timp de treizeci de zile.