Fructe Champagne

Video: B U C E M E N (de bomboane și fructe). Candy - bar

3 fire Socul, 500 g de zahar, 1 lamaie, 125 ml de otet, 5 L de apă.

Ramuri socului pus într-un vas mare de lut, se adauga felii de lamaie, otet tocat, se toarnă zahăr și se acoperă capacul oala. Când zahărul sa dizolvat, se toarnă apă fiartă și se amestecă. Trei zile mai târziu, lichidul sa sticla, pluta bine si bagati la frigider ei. Champagne poate fi consumat în 2 săptămâni.

200 g de nuci partițiilor se fierb în 20 de litri de apă, se răcește, se adaugă 2 kg de zahăr, se aduce la fierbere și se răcește la 30 ° C Se adaugă 100 g de drojdie și se lasă timp de 1 oră. Flaconul pregătit pentru a pune 15 grame de zahăr, apoi se toarnă sucul cu drojdie, plută strâns, să acopere plută cu rășină și pus sticla într-un loc răcoros. După 3-4 săptămâni, spumele de vin și este gata de utilizare.

boabe de ienupăr și de secară pâine proaspătă firimituri pentru a pune într-un recipient astupa bine, se toarnă apă clocotită, bloca și așteptați sfârșitul unei fermentații furtunoase. Conținuturile au fost apoi turnat în sticle, plută, plută acoperite cu rășină sau ceara și se păstrează într-un loc întunecos (mai bine dacă sticlele sunt într-o cutie cu nisip, în cazul în care oricare dintre ele va rupe, iar altele nu vor fi afectate, iar „explozie“ va pleca în nisip ). Sticle depozitate în poziție orizontală.

Video: FARAON & BOULEVARD DEPO - Squirt SAMPANIE (PROD DE CRAZIE MUGG.)

Se prepară 10 litri de must de suc de coacăze, 10 litri de apă filtrată curată și 5 kg de zahăr și a pus pe fermentare. Când va fermentarea rapidă și o băutură să se calmeze și să înceapă să fie clarificate, se toarnă în sticle, plută sârmă cravată, sticle pus în depozit într-un loc răcoros într-o poziție orizontală.

lamaie Bulbuc

7 lămâi valoare medie tăiată fin și se îndepărtează felii din fiecare coaja. lobules interior curat de piele alb și semințe, se adaugă 400 g de lămâi pur mutat stafide și 400 g de miere. Toate acestea se amestecă bine până la un suc de lamaie si miere au dat faliment. Apoi se toarnă amestecul a fost 15-20 litri de apă, a pus acolo decupaje anterior coaja si se fierb toate împreună. Separat, se prepară o ceașcă de drojdie pentru a dizolva floarea făinii de aluat, care este de obicei folosit pentru clătite. sirop de lămâie se răcească ușor și se toarnă încet în aluat, amestecând constant. Bea, lasă să fermenteze până când stafide, coaja de lamaie si carnea nu se va ridica la suprafață. Imediat a le elimina, iar sticla lichid. In fiecare flacon pune două stafide și o bucată de coaja cât mai aproape posibil de băutură zakuporte (preferabil dop gudron) și pus într-un loc răcoros, dar în orice caz nu duc la îngheț. În termen de trei săptămâni, puteți încerca dacă șampania „joacă“, este gata, dacă nu, se lasa sa stea pentru un pic. Zahărul poate fi adăugat direct în paharele deja.

coacăze

Se umple sticla de până la jumătate din coacăze roșii, se adaugă până la gât cu apă fiartă și se pune în frig. În fiecare zi, se agită bine flaconul. După o săptămână, încercați, dacă este într-adevăr bine, dacă nu, se lasă timp de încă 3-4 zile.

Apoi se filtrează apa și sticla de șampanie. In fiecare flacon pune 200 g de zahăr, 30-50 g de romi (vodca sau alcool pot fi, dar este mai rău) 70-100 g șampanie și 3 stafide. Sticlă strâns zakuporte posibil gudronate și îngropa în nisip, cel mai bun în pivniță sau chiar într-un loc întunecos și rece. O lună mai târziu, încercați. Dacă nu „scânteie“, țineți timp de încă o săptămână sau două.

frunze de coacaze negre

Ia 100 g frunze tinere de coacaze negre. Pune într-o sticlă și se umple până la 15 de litri de apă fiartă rece. Se taie coaja trei lămâi, și se taie carnea curată,. îndepărtați semințele. Peel și pastă pus în sticlă, se adaugă 1,0-1,2 kg de zahăr și a pus la soare. In fiecare zi, ai nevoie de un shake bun. Atunci când zahărul se merge, se adauga 3 linguri de drojdie. Trei ore după începerea fermentare în sticlă, se transferă mai rece loc doar pentru a bea nu este înghețat, și să păstreze acolo 5-7 zile. Apoi, fuzionează ușor, se strecoara printr-o cârpă și să bea sticla. Bine zakuporte, gudronate și așezați sticla orizontal într-o cutie de metal în pivniță pe gheață sau în frigider.

Puteți găti sampania de frunze de coacăz negru și un mod ușor diferit. Butoi (4 pistoane) se toarnă complet frunze tinere de coacăz negru nu Umino. La aceasta s-a pus pulpă 10 lămâi, purificate din piele albă și semințe, și 3,5-4 kg de zahăr. Se umple un butoi cu apă fiartă rece și se amestecă bine. Pune-o băutură într-o cameră caldă pentru o zi și se amestecă-l cât mai des posibil. Apoi se adaugă o cană de drojdie și trei ore după începerea fermentației, se transferă în butoi rece. După aproximativ. 12 zile se filtrează conținutul prin web, îmbuteliere, zakuporte bine și se păstrează la rece șampanie sticla rezemarea orizontal.

de mere

Stoarce sucul dintr-un amestec de mere dulce și acru. 2,5-ZL se toarnă acest suc în butoi într-o jumătate-două găleți. Intr-un vas separat, se diluează 2 kg de zahăr la apă se fierbe 6-7 l și oră la foc mic. Siropul se toarna in lut sau container de lemn, se răcește la o temperatură de lapte proaspăt și se amestecă în butoi cu suc de mere. Conectați butoiul nu este tub de hârtie foarte strâns și pus în

se răcească loc timp de 8 zile, dar nu se congela. Apoi se toarnă în butoi 750-1000 grame de vodcă, conectați mai puternic opritorul de lemn, dacă este posibil, gudronate, și a pus pe trei luni în pivniță. Este de dorit ca butoiul era plin.

seva de mesteacan

Video: Champagne cu imagini de fructe free download

In 12 litri de sevă de mesteacăn pune 3-3,5 kg se amestecă zahăr și se fierbe într-o tigaie smalț până fierbe până când a treia parte a lichidului. În timpul fierbere, se îndepărtează spuma. Apoi se filtrează siropul prin web, se toarnă în butoiul și se răcește la o temperatură de lapte proaspăt. Există, de asemenea, se adaugă 4 linguri de drojdie groasă și 1-1,2 litri de vodca. Se taie 4 cercuri de lămâie, îndepărtați semințele și loc într-un butoi de lămâi. În acest caz, butoiul nu ar trebui să fie complet plin. Lăsați-l într-o cameră caldă, astfel încât lichidul rătăcit 10-12 ore. Apoi, se transferă într-un loc răcoros, preferabil pe gheață într-o pivniță și ține acolo 7 săptămâni. Apoi se filtrează băutura printr-o pânză, se toarnă în sticle de șampanie, zakuporte, sârmă priza cravată, gudronate și se păstrează într-un loc răcoros.