De ce am nevoie de un termometru pentru vin?

conținut

1 de ce am nevoie de un termometru
Vă recomandăm să vizitați
2 termometru obișnuit
3 termometrul sub formă de brățară
4 vin temperatură scurt

Termometru pentru vin este unul dintre atributele de la degustare a băuturilor. Admiratori de vin știu că numai un tirbușon, un pahar, o sticlă de vin nu este suficient pentru această procedură. Fiecare vin are propriul indicator de temperatură, în conformitate cu care trebuie aplicată. După vinul lucrul cel mai important - este gustul și aroma, care depind în mod direct de temperatura. Primele termometre de vin au fost inventate de multe secole în urmă și este încă foarte popular. Acest accesoriu este un mare cadou.

conținut

De ce am nevoie de un termometru
termometru obișnuit
Termometrul sub formă de brățară
vin temperatură Scurt

1 De ce am nevoie de un termometru

Pentru a obține maximum de procesul de degustare, asigurați-vă că băutura are temperatura corespunzătoare. Pentru că depinde de ea, cât de mult vin va dezvălui aroma și gustul. Mai mult decât atât, conformitatea cu această cerință este o necesitate. În caz contrar, băutura poate schimba complet gustul său.

Desigur, puteți monitoriza temperatura fără un termometru cu ajutorul unor echipamente speciale, dar este destul de greoaie și costisitoare. Made în primul rând pentru restaurante, fabrici pentru producția de vinuri. Prin urmare, un termometru special de vin poate fi folosit la domiciliu.

Speciale Termometru de vin

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Mai puternică bea vin, mai cald este necesar să se folosească. Vinurile tinere necesită temperaturi scăzute. Unii admiratori ai magazinului vinul casei a făcut băuturi în frigidere standard. Dar acest lucru nu este, de asemenea, o opțiune. Temperatura detectată "la atingere", Nu va permite vinului să fie hrănite propriile lor sucuri și să facă gust modul în care aceasta ar trebui să fie.

termometru cu mercur obișnuit nu este adecvat: atunci când mercurul deteriorat va turna, și este foarte periculos pentru sănătatea ta, așa că trebuie să achiziționați un termometru special de vin de vin. Există un termometru standard pentru vin și digitale. În ultimii ani, mulți vinificatori preferă dispozitivele electronice digitale, deoarece acestea pot fi utilizate pentru a măsura temperatura suficient de rapid (25 secunde), și nu este nevoie de a deschide recipientul cu băutura.

2 termometru obișnuit

Termometru standard pentru măsurarea temperaturii vinurilor roșii și soiuri albe. Multe modele sunt vândute într-un caz de lemn de aplicare a drepturilor de autor. Cazul îndeplinește o funcție protejată. inclus aproape întotdeauna broșură vândute cu masă de temperatură optimă pentru diferite vinuri.

model standard termometru pentru vin

domeniul de temperatura de la 0 până la + 40 ° C Scala conține alcool nuanțate. De exemplu, alcoolul etilic utilizat pentru umplerea termometrelor cântare zeci de secole în urmă.

Termometru standard are un cost redus. Dezavantajele sunt inconvenientul de utilizare. De fiecare dată când o sticlă de vin este nevoie să fie deschis, pentru a măsura temperatura. Contactul frecvent băuturii cu aer poate avea ca rezultat caracteristici reduse de defect de această calitate este încălcat.

3 Termometrul sub formă de brățară

Know-how-ul - vin termometru digital în formă de brățară. Comparativ cu dispozitivul standard, are multe avantaje, judecând după comentarii de oameni care au folosit termometru-brățară:

foarte ușor de utilizat;
costul este disponibil;
aspect prezentabil.

Brățara poate fi purtat direct pe sticla de vin. Nu este necesară nicio acțiune suplimentară. Producătorii produc diferite modele de termometre. Unii se măsoară temperatura după 20 de secunde, celălalt - după 40-50 de secunde.

vin butytslke brățară

Brățară deblocat. Prin urmare, acesta poate fi pus pe orice sticla de dimensiune. Acestea sunt realizate din oțel inoxidabil astfel de termometre, acest lucru se datorează o viață lungă. Materialul receptiv termic este situat pe partea interioară a brățară.

Partea exterioară este prevăzută cu o scală convențională. Pe aceasta puteți vedea performanța de temperaturi optime pentru o varietate de vinuri. Acesta este un alt avantaj al termometrului-bratara - nu trebuie să caute aceste informații pe cont propriu.

4 vin temperatură Scurt

Vin roșu. Vor expune palatabilitatii lor maximă când temperatura pe tur va fi la 16 la 18 ° C Această cameră a avut o temperatură de castele în Franța. Francezii spun că vinul este păstrat la astfel de indicatori de temperatură, devine magic, dobândește gust. Acum, în rata de apartamente este temperatura mult mai mare. La 21 ° C, băutura trebuie să-și piardă gustul și aroma. În cazul în care vinul roșu este prea rece, aciditate în postgust pare excesivă și astringenta.
Vin Lumina, fructe rosii tinere ar trebui să fie servit rece. Temperaturile variază la 14 la 16 ° C
Miturile că soiurile de vin roșu nevoie atunci când se aplică să fie vin cald și alb - rece, forțat să facă o mulțime de greșeli. În acest caz, în baza acestei teorii este necesar: un băuturi de înaltă calitate, care urmează să fie furnizate de calitate cald, scăzută - refrigerată.
Dacă o persoană nu este sigur sau nu știu ce temperatura optimă a vinului ar trebui să fie mai bine la aplicarea lui rece. Acesta se va transforma rapid in cald, la temperatura camerei. Un pahare de vin cu căldură să se răcească mult mai greu.
Pentru a determina temperatura vinului fără termometru vin să-și amintească o regulă simplă: băutura lăsată la temperatura camerei timp de 3-4 ore încălzite la o temperatură de aproximativ 17 ° C, vin lăsat în frigider timp de 3 ore va avea un indicator de temperatură de 4 ° C.

Termometrul de vin nu se va simți numai aroma minunată și gustul vinului. Eforturile proprietarului de origine ar fi apreciat de către oaspeți. Atunci când o brățară termometru de masă, care este montat pe sticla, sunt garantate de vizitatori pentru a fi surprins. La urma urmei, în plus față de funcțiile sale directe termometru arată frumos și elegant, decorat cu un container de vin.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit