Reteta lichior de prune cu vodca

• Tehnologia de preparare a lichioruri de prune
• Rețete lichioruri prune vodcă și fără
• Pentru cei care nu au în sezonul
• Pentru iubitorii de arome picante

Prune - un fruct foarte interesant pentru fanii de vinuri de gătit acasă și băuturi. Aroma, culoarea și aroma face posibilă pentru a crea un produs unic in casa. nalivochki Plum sunt printre cele mai comune. Rețeta de gătit nu este atât de complicat, iar produsul finit este potrivit pentru un număr mare de feluri de mâncare. Ușor de perceput, deși efectul dorit de alcool.

Tehnologia de preparare a lichioruri de prune

Primul pas este de a sorta prune, și asigurați-vă că acestea nu putrezesc. Proprietățile fructe de padure sunt de așa natură încât chiar o cantitate mică de copii stricate nu va permite să facă un produs delicios. După aceea:

• Se spală fructe;
• uscați-le;
• tăiate în jumătate;
• îndepărtați cu atenție oasele;
• plasa boabe într-un borcan de trei litri;
• pentru a umple conținutul de zahăr.

Apoi se acoperă cu grijă cu gâtul recipientului tifon, astfel încât să nu pentru a lovi gunoi sau zbura. Pune totul la soare sau într-un loc foarte cald și luminos. Este necesar să se dea sucul de fructe. În funcție de tipul de fructe de padure si temperatura se poate întâmpla cu 1-3 zile. Pentru proces a fost intens, este posibil să se agită borcanul ocazional. Prin recurgerea la încălzire suplimentară nu este necesară, t. Pentru a. Acest lucru va deteriora fermentarea naturală procesează prune.

Mai mult, în funcție de rețetă, poți face în mod diferit.

Rețete lichioruri prune vodcă și fără

Rețeta pentru un delicios lichioruri de fructe din prune, ceea ce face ca metoda este extrem de spirit, destul de simplu. Pentru a crea aceasta va avea nevoie de:

• 2 kg de scurgere mare;
• 0,5 kg de zahăr;
• 0,5 L de vodca.

Unii folosit în loc de apă de ploaie vodca, dar are un finisaj specific, care se schimbă și de a crea produse. Din acest motiv, cel mai bine este de a utiliza o băutură alcoolică tradițională puternică.

Admiratorii acestui lichior se spune că este mai bine să o fac din prune albastre.

De asemenea, nevoie borcan de trei litri, care a fost anterior trebuie sterilizate. Deși vodca este considerat o modalitate buna de a scapa de germeni, dar este mai bine să nu-l risc. Fii gata pentru a avea o mică bucată de tifon.

Cea mai comună este rețeta, adăugată la vodca după suc. Trebuie să aceasta acoperă complet conținutul cutiei. Compoziția rezultată este pusă într-un mediu acasă într-un loc întunecos și rece. În termen de o lună este necesară pe o bază de zi cu zi, și de preferință, de două ori pe zi, cheltuielile băncilor scuturare. Va fi posibil pentru a vedea modul în care zahărul se dizolvă treptat. atunci:

1. tulpina printr-un suc de tifon curat;
2. Se toarnă în sticle curate;
3. închideți-le cu atenție și pune în frigider;
4. aruncarea de prune rămase, asigurându-vă că nu au primit un animal de companie.

Dacă există o dorință de a crea o versiune mai intensă a lichior, este utilă o altă rețetă. Această opțiune poate fi făcută numai în casă, deoarece ar necesita respectarea cu aceeași temperatură, dar diferite intensități luminoase. Tot ce trebuie să facă același lucru, dar după sucul de a face următoarele:

1. timp de trei săptămâni pentru a pune la cale suc de prune;
2. după această săptămână, a pus într-un loc întunecos;
3. conținutul tulpinii prin Tifon de mai multe ori, până când sucurile de prune clare;
4. adaugă vodca;
5. se amestecă bine și se toarnă pe sticla compoziție;
6. infuzie de prune trebuie depozitate separat de lume.

Sticle care sunt folosite pentru a stoca de pre-sterilizate. Se recomandă ca coniac a fost în frigider nu mai mult de 6 luni. Odată cu creșterea de culoare a pierdut viata, aroma, cade gust urât. Plăcerea acestei băuturi va fi dificil de obținut.

Pentru a obține opțiunea este mai puțin puternică, suficient pentru a crește cantitatea de zahăr și 800 de grame. Când vezi sucul din borcan este îndepărtat tifon și a pus mănușile, care va semnala dacă procesul de fermentație este încheiat. Odată ce dezumfla mănuși - de obicei, o lună - pentru a petrece filtrele compoziția și se toarnă conținutul care rezultă sticlelor.

Pentru cei care nu au în sezonul

De obicei, în timpul recoltării de prune o mulțime de alte probleme, care împiedică pregăti băuturi alcoolice la chiuveta acasă. În acest caz, puteți lua o reteta care utilizează fructe uscate. Mai bine să ia o boabă de prune deja fără sâmburi. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci uscat curat. Asigurați-vă că pentru a le clătiți bine. Alte acțiuni sunt după cum urmează:

1. 500 de grame de prune uscate sunt tăiate în bucăți mici;
2. le-a pus într-un borcan de trei litri;
3. pentru a umple o cana de alcool, și se adaugă vodca (1 L);
4. închide ermetic borcanul și a pus într-un loc întunecos;
5. timp de șase săptămâni, agitând din când în când conținutul containerului, se așteaptă coniac;
6. se toarnă băutura într-o altă bancă, iar restul uscat diluat două căni de apă;
7. Două zile mai târziu, compoziții se amestecă unele cu altele;
8. la trei zile după limpezire nalivochki și sedimentarea particulelor fine cu atenție scurgeti.

După îmbuteliere va aștepta un pretext pentru utilizarea îmbătător băuturi prune. Deși rețeta și lichior conține un ingredient ca „vodca“, compoziția rezultată este ușor de utilizat și foarte plăcut pentru femei.

Fără vodca la prune brandy, de obicei, nu. Pentru un gust interesant și aroma se adaugă la opțiunile de piersici sau coacaze negre.

Pentru iubitorii de arome picante

Cei care sunt înclinați să experimenteze, și de asemenea, dorește să creeze o opțiune mai interesant de gust trebuie coniac arata si se simt de reteta prune cu scorțișoară și ghimbir. În acest caz, luați:

• 1,5 kg prune fără sâmburi;
• 1,5 litri de rachiu de 40 °;
• 400 g de zahăr;
• 0,5 scorțișoară bastoane;
• rădăcină de ghimbir 20g.

După preparare, prune fundul recipientului pus ghimbir și scorțișoară. Ei s-au răspândit tăiate uscat fructe de pădure. Imediat după umplerea cu zahăr și umplut cu vodca. Într-un loc întunecat și răcoros banca sub un capac de plastic păstrat 30 de zile. Apoi se filtrează și se toarnă coniac-l într-un recipient mai mic.

În toate cazurile, un semn rău este apariția de bule turbulente oferind în același timp suc de prune, precum și de sablare capace. Acest lucru sugerează că, cel mai probabil, fructe de padure au fost de a putrezi, în timp ce tehnologia de vodca nu este potrivit.