Rețete vin de prune acasă

vin de prune de casă pe reteta clasica

Pentru un vin clasic reteta de prune aveți nevoie pentru a lua: 10 kg de prune, 2 kg de zahăr, 50 g drojdie.

Metoda de preparare. spălare prune, se scot semințele, se toarna putina apa si se fierbe pana cand se inmoaie.

Masă frecat printr-o sită, se adaugă zahăr și se amestecă drojdie, răspândit în vasul de fermentație și dopul de etanșare ermetic cu un sigiliu de apă.

Pune să fermenteze într-un loc cald.

Când procesul de fermentație este complet, noua îmbinare de vin, se adaugă zahăr după gust, se amestecă și se lasă să stea timp de 2-3 zile.

Apoi, se filtrează și vinul îmbuteliat.

Rețetă de casă vin de prune și scorțișoară

Prescriptie vin acasă prune cu scorțișoară nevoie: 10 kg de prune, 20 g de scorțișoară, zahăr 4 kg, 3 L de apă.

Metoda de preparare. spălare prune, se scot semințele, cad zahăr pe jumătate adormit norma și este lăsat să fermenteze într-un loc cald timp de 3-5 zile.

De zahăr, restul de apă și scorțișoară se fierbe siropul, se răcește, se toarnă mustul, un capac etanș cu un sigiliu de apă. Când procesul de fermentație este complet, vin de prune, fierte la domiciliu, trebuie să fuzioneze cu atenție cu sedimente, se filtrează și se toarnă în sticle.

Prepararea piersici vin de prune cu vanilie

Ingredientele vinului reteta de prune cu vanilie si piersici: prune 7 kg, piersici 3 kg, 3 kg de zahăr, 3 g de vanilină, 4 litri de apă.

Pentru prepararea prune și vin piersici cu prune vanilie și piersici sunt spălate, îndepărtați oasele, mash într-un vas cu pistil din lemn nemetalic.

Adăugați sirop de vanilie preparat din zahăr și apă, se trece la vasul de fermentație, închide un capac cu un sigiliu de apă.

Capacitatea de a pune într-un loc cald întuneric.

La sfârșitul fermentației vinului gata să fuzioneze cu sedimente, indulceste gustul, filtrul și îmbuteliată.

vin de prune și stafide la domiciliu

Pentru această rețetă, prune vin de casă, stafide, ia 10 kg de prune, 100 g prune fără sâmburi, stafide 200 g, 3 kg de zahăr, apă.

Metoda de preparare. Prunele sunt sortate, spălate, obsushivayut și îndepărtați semințele. Prunele se spală și se taie. Prune umple cantitate mică de apă, se fierbe până se înmoaie, forțat printr-o sită. În piure adăuga stafide, prune, zahăr, se amestecă și se pune într-un vas de fermentație.

Închis ermetic cu un sigiliu de apă. Când fermentarea se oprește, vin fuzioneze cu sedimente, se filtrează și îmbuteliată.

prune Rețetă și vin de cireșe

Prescrierea artizanali prune vin și cireșe au nevoie: prune 5 kg, cireșe 1 kg, 800 ml de apă, 2,8 kg de zahăr.

Metoda de preparare. Plum și spălare de cireșe, se scot semințele, se toarnă într-un vas de sticlă. Se adauga zaharul, se umple cu apă, gât ware care leagă tifon.

2-3 zile close trap zoaie și se lasă să fermenteze într-un loc cald timp de 20-30 zile. Filtru de băutură gata, se adaugă zahăr după gust, se filtrează. Am pus-o într-un loc întunecos timp de 2-3 luni. prune gata făcute și vin de cireșe din nou filtrăm și îmbuteliate.

Vin alcoolizat de prune

Ingrediente pentru vin de prune alcoolizat: 12 prune kg, 6 L de vodca, zahar, apa.

Metoda de preparare. Prunele sunt sortate, spălate, obsushivayut, se scot semințele. Prunele se toarnă într-un recipient din sticlă, se umple cu vodca si insista într-un loc cald timp de 20 de zile. Apoi, rezultă îmbinare tinctură. Celuloza se toarnă apă fierbinte, astfel încât acesta a acoperit complet masa, se răcește și stoarce.

Pentru a adăuga zahăr lichid stors într-un amestec 1: se amestecă 1 raport, până când se dizolvă complet. Pregatite sirop conecta cu tinctura, închideți capacul cu o poarta de apă și să dea ferment. Îmbinarea de vin, se filtrează și îmbuteliată.