Tinctura de prune pe vodca Acasă

Reteta de casa tinctura de prune pe vodca este destul de simplu. Cel mai bine este să-l la clase, cum ar fi „Mirabelle“, „Canada“, „greengage“ și „ou“. Prune sortate cu atenție pentru a elimina putred. Rețetă de prune licoare vodca presupune ca baze alcoolice vodca orice grad, coniac ieftin, vodca (dar numai în cazul în care acesta a trecut de distilare dublă) sau alcool, diluat în prealabil până la 45 ° (alcool, cu rezistență ridicată nu ar putea foarte bine absorbi fructe, asa ca tinctura nu este foarte bună calitate).

lichior de prune Cimbru

Aceasta reteta include doar două ingrediente, este foarte simplu, cum ar fi totul: atât pentru femei cât și bărbați. Potrivit pentru a pune pe o masă festivă, doar stau în companie.

ingrediente

• 1 kg prune;
• 2 litri de orice regală (alcool diluat, vodca purificată).

etape de gătit

1. prune spălate ușor, recenzată incizate, osul este îndepărtat (altfel tinctura este tulbure și urât).
2. Shift prune într-un borcan, se toarnă vodca. Vodka ar trebui să acopere complet de prune și lăsând 3cm de mai sus.
3. Capacitatea este astupată și transferată într-o lună și jumătate în cămară, unde temperatura camerei este atinsă și nu există nici o lumină solară directă.
4. Infuzia de filtrat, turnat într-un vas special și închide ermetic.

Prune rămase după strecurat, este folosit pentru realizarea altor retete, sau pur și simplu ca un snack-uri independente și creative.

Reteta tinctură lichior de prune

În această rețetă posibilitatea de a adăuga mai mult de zahăr, astfel încât se transformă lichior dulce, care este ideal pentru combinarea cu deserturi.

ingredientele necesare

• 1 kg prune;
• 150 g de zahăr;
• vodca pint (alcool sau de preparare a cafelei).

etape de gătit

1. Prunele sunt tăiate în jumătate os, îndepărtat.
2. Jumătăți scurge straturi schimbare în borcan, fiecare strat se toarnă zahăr.
3. Închideți capacul containerului, rearanja pe pervazul ferestrei timp de trei zile pentru a evidenția sucul. În fiecare zi, banca agitat în mod necesar.
4. Borcanul este umplut vodca să crească de 3 cm mai mare decât stratul de drenaj.
5. Capacitatea a fost închis și transferat într-o lună - jumătate din locul în care lumina este exclusă de la intrarea. O dată pe săptămână, se agită conținutul.
6. Tuning filtru cu ajutorul unui filtru de bumbac-tifon.
7. Băutura este turnată în vasul pregătit, acoperă bine.

Ca rezultat, din lichioruri fine 1 litru. Furnizând condițiile corecte (loc întunecat și rece) pentru băuturi pot fi stocate până la 2 ani.