Retete testate pentru lichioruri de mere delicioase

Iubitorii de anul de băuturi spirtoase de casă în anul nu au ratat nici o ocazie de a pregăti un rachiu de mere la domiciliu. Băutura se transformă parfumat, delicios, cu o culoare frumoasa. Există mai multe rețete pentru lichioruri astfel, ne vom uita la două dintre cele mai bune, care poate fi numit clasic.

lichioruri de casă realizate din tartă și soiuri acide sau acre, au un gust original. Băuturi pe baza de mere dulci sunt mai delicate și parfumat. În primul rând, aveți nevoie pentru a sorta fructe, eliminarea putred și răsfățat, apoi se spală bine.

bază alcoolică poate fi orice alcool: vodca, de preparare a cafelei purificat bine, alcool sau coniac diluat. Cea mai bună opțiune - categoria de vodca preț mediu.

lichior simplu de mere

ingrediente:

• mere coapte - 2 kg;
• vodca (diluat alcool, vodca, coniac) - 1 litru;
• zahăr - 1 kg;
• apă - 2 litri.

reteta:

1. Merele sunt curățate de miez și semințe, se taie în felii mici, felii îndoite într-un borcan.

2. Se fierbe apa (1 litru) și se răcește la temperatura camerei.

3. vodca Jumătate (0,5 litri) a fost diluat cu 1 litru de apă fiartă rece.

4. Se toarnă vodca de mere diluat, un borcan ermetic cu un capac și pus într-un loc întunecos și rece timp de 10-14 zile.

5. Infuzia rezultată se filtrează prin mai multe straturi de tifon.

6. Din restul de zahăr și apă (1 + 1 kg per litru) pentru a prepara un sirop de zahăr. Este suficient pentru a aduce soluția la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 3-5 minute, eliminarea de spumă albă. Siropul rezultat a fost răcit la temperatura camerei.

infuzie 7. Se amestecă mere, sirop și vodca rămas (0,5 litri). Se amestecă bine și închideți capacul bine.

8. Puneți o băutură într-un loc întunecos și rece timp de 2-3 zile.

9. Se toarnă rachiu de mere făcute în sticla de depozitare. Perioada de valabilitate - 14-16 luni.

Rețetă pentru mere și pere coniac

Băutura original, cu un gust unic buna. Este de dorit să se folosească de pere coapte moale.

ingrediente:

• Mere - 0.5 kg;
• pere - 0.5 kg;
• vodca (vodca, alcool diluat, coniac) - 1 litru;
• zahăr - 750 g;
• Apa - 0,5 litri.

Mod de preparare:

1. Merele și perele Peel, miez și semințe, apoi taie-le bucăți.

2. Se amestecă piesele, le-a pus într-un borcan de trei litri.

3. Se toarnă peste vodca fructe feliate.

4. Se adaugă apă, se amestecă și închideți capacul bine.

5. Puneți borcanul timp de 15-20 zile într-un loc cald întuneric.

6. Strecurati brandy prin tifon, se adaugă zahăr și se amestecă bine.

7. Închideți borcanul și pune-l pe 2-3 zile într-un loc cald.

8. Se toarnă pere și brandy de mere într-o sticlă de depozitare. Într-o viață loc întunecos și rece Perioada de valabilitate - mai mult de un an.

Distribuiți pe rețelele sociale: