Infuzia de mere - atributul principal al mesei de vacanță

Nu departe de iarna - un moment în fructe si vitamine devin mai puțin disponibile, precum și răceli și virușii încep să progreseze. Băuturi excelente, care păstrează vitaminele și nutrienții, și, în același timp, este o încălzire în frig și profilactică lichioruri. Cele mai frecvente dintre acestea sunt capabile de aceeași decora orice sărbătoare de familie și pentru a satisface în mod adecvat oaspeții este rachiu din mere

conținut

• 1 Subtilitățile de fabricație lichioruri
• 2 mere Drunken - reteta pentru coniac
• 3 nalivochka de mere pentru bărbați
• 4 lichior Rețetă de mere coapte
• 5 Rețetă de mere și pere

Subtilitățile de fabricație lichioruri

Apple a brandy este cel mai ieftin de a produce și băutură delicioasă, care pregătesc acasă. Acesta este cel mai potrivit pentru merele sale de producție târziu de iarnă. Este recomandabil să se aleagă soiurile poaromatney să bea un gust aromat.

Merele pot insista nu numai pe vorbe de clacă, dar, de asemenea, pe vodca, brandy sau alcool. lichior Gust infuzat cu coniac va fi foarte interesant și neobișnuit.

Băutura facut din mere pe care le produc la domiciliu, nu vor conține coloranți sau suplimente alimentare care poartă beneficiile dubioase ale organismului. Dimpotrivă, în ciuda faptului că acest produs este un conținut caloric scăzut, acesta conține fier, calciu, vitamine si pectina, bogate în tanin și antioxidanți. Este un mijloc excelent de prevenire a bolilor de inima si a cancerului. Acesta îmbunătățește digestia și metabolismul în organism și întărește vasele de sânge.

mere Drunken - reteta pentru coniac

Rețeta pentru o mare varietate de lichioruri, ia în considerare cea mai simpla reteta, care va pregăti acasă cu ușurință.

• mere coapte aromatice (1,5 kg), tăiate în foarte fin. Semințe, loc putred și miezul trebuie să fie eliminate, ele nu dau aroma, dar numai strica gustul băuturii. Peel ar trebui să fie lăsat.
• felii de mere recipient pliabil, care va aduce o infuzie lichior și umple vodca (poate insista pe alcool). Este nevoie de 1 litru de alcool. Lichidul ar trebui să acopere merele și 1-2 cm depășesc nivelurile lor în bancă. Gulf fluid așteptați o structură poroasă merelor va începe să absoarbă rapid un lichid, reducând nivelul acesteia. Poate fi necesar să adăugați mai mult alcool, în funcție de suma pe care o va absorbi merele.
• Capacitatea trebuie să se închidă și se lasă timp de 14 zile într-un loc întunecat, agitând din când în când.
• Apoi se strecoara băutura. Merele au taxa lor, cu toate acestea, arunca felii de alcool înmuiat foarte rău. Dintre ele pot găti Braga excelent de mere sau de a le trimite la tort la un bun nu este irosit.
• Acum prepara siropul de zahăr. Zahăr (300 g) pentru a umple o jumătate de litru de apă și se pune pe foc până la dizolvare completă. După fierbere, se reduce căldura și se fierbe siropul timp de 3 minute. Atunci când spuma albă trebuie să fie eliminate. Gata pentru a fi răcit sirop.
• Siropul rezultat se adaugă la un container de coniac si se lasa sa stea timp de câteva ore, după care băutura filtrată.
• Acum puteți turna licoarea finit în sticle, depozitate în condiții adecvate poate fi mai mult de un an. Dacă utilizați o rețetă care conține apă, puterea de bautura va fi de 15 de grade.

nalivochka de mere pentru bărbați

băuturi alcoolice slabe, cum ar fi cea mai mare parte a femeilor, barbatii prefera de asemenea, nu atât de dulce și băuturi mai tari. Puteți găti și o astfel de rețetă. Procesul de fabricație în casă ar fi foarte asemănătoare cu cea anterioară, diferența constă numai în cantitatea de ingrediente.

Per kilogram de mere va avea nevoie de un litru de vodca. mere pregătite în prealabil și feliate stivuite într-un recipient și se adaugă alcoolul. Există, de asemenea, se adaugă 2-3 grame de vanilie și un vârf de cuțit de scorțișoară. Insista 14 zile, apoi aruncate. Forța acestei băuturi va fi semnificativ mai mare (aproximativ 30 de grade), în ciuda acestui fapt, bea pitsya va fi foarte ușor.

lichior Rețetă de mere coapte

Aceasta reteta este cel mai bine preparat din Antonovka. Merele au nevoie de 2 kg. Ei trebuie să fie curățate și cored, apoi se taie în plăci plane, care sunt răspândite pe o foaie de copt acoperit cu pergament.

mere se presara zahar (aproximativ 200 grame) și scorțișoară. Se coc merele în cuptor au nevoie de 20 de minute la cuptor mere se scoate din cuptor și se răcește, trecerea într-un borcan. Puteți găti aceasta reteta cu vodca sau alcool așa cum se dorește. 1 litru de alcool au nevoie. Este recomandat să adăugați 2 linguri. miere de albine. După ce toate ingredientele sunt amestecate, cu o capacitate de coniac se lasa la infuzat timp de 2 săptămâni. Periodic, întregul conținut trebuie să fie agitat. Două săptămâni mai târziu (în cazul în care perioada de perfuzie dorită poate fi prelungită) brandy finit se toarnă în sticle. Dacă nu vă plac băuturile alcoolice tari, brandy poate fi diluat cu apă. Acest cordials volum, se adaugă aproximativ 1 litru. Poate fi diluat cu apă minerală coniac direct în sticlă, imediat înainte de utilizare.

Rețetă de mere și pere

Mere cu pere într-o proporție de 1 la 1 coaja pre și serdtsevinok, bucăți de mere și pere bine. Plia într-un borcan și se toarnă alcoolul (proporțiile pot fi luate în rețeta precedentă). Timp de 20 de zile, se strecoara si se adauga zaharul. Se amestecă bine și se lasă timp de câteva zile, și apoi se toarnă în sticle.

După cum se dovedește, vara este nu numai hrănește, ci și le uzi! Nu neglijați posibilitatea de a se pregăti pentru iarnă și un vrednic bun venit oaspeților, care ne oferă o vară generos. Asigurați-coniac din mere atribut obligatoriu din masa lor de vacanță.