Lichior de mere la domiciliu

Apple a lichior la domiciliu pregătirea destul de simplu, dar mulți se tem de dificultăți și nu se angajează să-l gătească. În plus, băutura este ieftin și gustos. Reteta de preparare să nu dureze mai mult de o treime de oră, a testat de mai multe ori în practică.

Ca principale mere prime ia (mai târziu) clasele solide, deoarece acestea sunt cele mai aromate. Dar, dacă doriți să luați vara și mere, tocmai a terminat tinctura nu va fi atât de parfumat. Acesta a obținut o băutură excelentă care este preparată din soiuri precum perry, kalvil, Antonovka alb turnare, Pippin, șofran, cheagul.

Rețetă pentru lichior de mere

ingrediente

• 1,5 kg yablok-;
• 1 litru de vodca, vodca, coniac;
• 500 ml de apă;
• 300 de grame de zahăr.

gătit pe etape

1. Merele se spala, se taie cu pielea în segmente mici (piesele mai mici sunt tăiate, vor fi mai gustoase infuzie), miez de mere aruncat și se scot semințele și părțile care au putrezit.
2. Borcanul se umple mere felii, se toarnă vodca sau alte produse alcoolice, astfel încât acesta se înălța peste mere în 2 cm. O treime din numărul de ore într-un borcan turnat vodca din nou ca mere în acest timp va avea timp pentru a absorbi niște alcool.
3. Jar este închis și transferat la două săptămâni într-o debara (loc la temperatura camerei și fără lumină).
4. Filtrul de conținut preparat într-o nouă capacitate. felii de mere pentru pregătirea suplimentară a tincturi nu sunt necesare, astfel încât să puteți adăuga cu ușurință la Braga, pentru a nu arunca.
5. Fierte sirop de zahăr. Zahăr dizolvat în apă, a pus pe foc și se fierbe la foc mic timp de cinci minute, apoi de așteptare până când siropul sa răcit.
6. Un sirop este amestecat cu vodca - compoziția de mere insista aproximativ două ore, apoi s-a filtrat folosind vată.
7. Sticlele, care au fost pregătite în prealabil, a fost turnat coniac. Se pare că puterea de 20 °, cu un gust excelent de mere. Mai mult de un an pot fi salvate, dar cu condiția de a fi într-o pivniță sau un frigider.

O infuzie puternică de mere

Aceasta reteta imponiruetbolshe bărbați, deoarece este mai robust și nu atât de dulce.

ingrediente

• 1 kg de mere;
• 1 litru de vodca sau de preparare a cafelei;
• bețișoare de scorțișoară; podea
• 2-3 grame de vanilină.

etape de gătit

1. Merele sunt curățate de locuri stricate, scoate miezul și semințele. Se taie în dimensiuni medii.
2. mere feliat schimbare în bancă, se toarnă vanilie, scorțișoară, toate turnat vodca.
3. Borcanul a fost închis și transferat într-o săptămână în cămară.
4. Conținutul este transferat într-un alt recipient prin tifon. Merele pot fi re-turnați produsul alcool și pus deoparte timp de 12 zile. În acest caz, veți obține mai mult de servire suplimentare de băutură.
5. Tinctura finit este îmbuteliată și transferat la subsol, deoarece nu se deteriorează în astfel de condiții.