Rețete cireșe vodca, alcool si coniac

vodca de cireșe de casă (apă de ploaie, alcool) va multumi fanii lichior dulce. Ne vom uita la rețete, dovedite peste decenii. Dacă aveți boabe din abundență, te sfătuiesc să studieze tehnologia de pregătire și ia-o la bord.

Este mai bine să utilizeze soiurile negre și roșii de cireșe. Pentru a gusta băuturi din boabe albe se dovedesc a nu mai rău decât alții, dar ei de culoare palid nu arata la fel de frumos miros, dar fără gust. Perioada de valabilitate a tuturor celor trei rețete infuzii de până la 4 ani.

lichior clasic Cherry

Ușor de preparat și un gust excelent fac ca această versiune de cele mai populare. Din cauza oaselor apar note interesante.

ingrediente:

• vodca (alcool infuzare 40-45%) - 1 litru;
• cireșe roșii proaspete - 1 kg;
• zahăr - 300 de grame.

reteta:

1. Boabele sunt separate de tulpini, se spală și se usucă.

2. Se amestecă vodca și zahăr.

3. Aranjați cireșe de pe băncile, se toarnă vodca îndulcit. Alcoolul ar trebui să acopere de fructe de padure.

4. închide ermetic borcanul și a pus într-un loc însorit, cum ar fi o fereastră. Odată agitate în 2-3 zile.

5. După 14-16 zile, se filtrează tinctura prin tifon și se toarnă în sticle de depozitare.

Tinctura de cireșe fără sâmburi de vodca

Are un gust dulce ușoară și o rezistență relativ scăzută (14-16 grade). Se crede bautura desert de sex feminin.

ingrediente:

• cireșe fructe de pădure (negru sau roșu) - 0.5 kg;
• Vodka - 1 litru;
• apă - 0,4 litri;
• zahăr - 500 grame.

reteta:

1. Scoateți tulpină, se spală și se usucă boabele.

2. Scoateți semințele, având grijă să nu uda suc.

3. pastei de hârtie cu sucul de a pune într-un borcan, se adaugă apă și vodca, se amestecă.

4. Se acoperă bine și a pus pe 10 de zile într-un loc întunecos, la temperatura camerei.

5. Se filtrează perfuzia prin tifon, se toarnă într-o sticlă bine.

6. pastă stoarsă umple cu zahăr, sticla de deschidere bandaj de tifon.

7. Se pune amestecul timp de 7 zile într-o locație însorită cald.

8. Squeeze prin tifon, apoi se amestecă cu infuzia obținută în etapa a 5.

9. sigilate înainte de utilizare și să stea într-un loc răcoros întuneric timp de cel puțin 15 zile (mai lung, cu atât mai bine).

vișinată

Reteta originala de tinctura. Gust, culoarea și aroma delicată a băuturii finite surpriza chiar si gourmet.

ingrediente:

• coniac - 0,5 litri;
• Cherry - 600 grame;
• zahăr - 50 grame;
• cuișoare, scorțișoară, chimen - gust.

reteta:

1. boabe scăldați punctie sau scobitoare pentru a separa sucul.

2. Puneți cireșe într-un borcan, se adaugă condimente (opțional).

3. Se topește zahărul într-o tigaie uscată, amestecând constant. Adăugați la banca.

4. Se toarnă coniac (strat de acoperire ar trebui boabe), se amestecă bine.

5. închide ermetic capacul, apoi a pus timp de 60 de zile într-un loc întunecos, la temperatura camerei.

6. Se filtrează tinctura finit prin tifon și se toarnă în sticle de depozitare.

Distribuiți pe rețelele sociale: