Retete de caise și piersici lichior acasă

lichioruri de casă de caise

lichior de caise cu vanilie.

Pentru prepararea de lichior de caise acasă de caise mature elimina os și stoarce sucul, care este apoi amestecat cu aceeași cantitate de alcool.

Adăugați la gust de zahăr, zahăr vanilat sau un amestec de scorțișoară și cuișoare.

Se toarnă în sticle și se lasă soluția la infuzat.

lichior de caise și scorțișoară.

ingrediente: 1 kg caise, 1 kg de zahăr, 1,5 litri de apă, 750 ml de alcool sau vodca, pinch scorțișoară.

Caisele sunt scutite de semințe și must, la fel ca și oasele zdrobite cu un ciocan și tolkushkoy. Se amestecă cele două mase, pus într-o sticlă, se umple cu alcool și se lasă să stea 7 zile, amestecând în fiecare zi, timp de 1-2 ori. Apoi se adaugă siropul făcut din zahăr și apă și scorțișoară. lichior de caise filtrăm și îmbuteliată.

lichior de caise cu rom sau coniac.

ingrediente: 1 kg de caise, 500 g de zahăr, 1 l de apă, 125 ml de rom sau coniac, 250 ml de alcool.

Caisele se spala, se divide în jumătate și elimina gropi.

jumătățile de fructe se umple cu apă și incubate timp de 24 de ore. Apoi se toarnă apă, se adaugă zahăr în caise și se fierbe timp de 10-15 minute și apoi tot ce se filtrează și se stoarce prin tifon pliat în 4-5 straturi.

În rezultat suc adăuga rom și alcool, varsă lichidul în sticle, sigilate și se păstrează într-un loc răcoros.

lichior de piersici cu sirop de zahăr și condimente

Lichior de piersici cu sirop de zahăr.

ingrediente: 1 piersici kg, 1 litru de zahăr lichid gros, de 1 litru de alcool.

piersicile sunt curățate de oase, carnea se taie în bucăți, a pus într-o sticlă, se umple cu alcool și 1 lună pun într-un loc însorit.

Apoi ne filtrează conținutul sticlei și stoarce prin tifon, împăturit în 4-5 straturi.

Lichidul rezultat a fost amestecat cu un sirop de zahăr gros, filtru, umplute în sticle și a fost depozitat într-o poziție orizontală.

Vinuri folosind cireșe, zmeură, afine bine clarificat. Ei nu au nevoie de viteza speciale de expunere și gata de utilizare în primul an.

piersic lichior picante.

ingrediente: 1 piersici kg, 1 kg de zahăr, 1-2 garoafe mugur, 500 ml de apă, 1 litru de alcool sau vodca puternic.

piersicile mele, curățat de semințe și must. Bone strivit de un ciocan și tolkushkoy, a pus într-o sticlă și se toarnă 500 ml de alcool. piersici Piure frecat printr-o sită, amestecat cu zahăr și ținut timp de 2 zile, apoi din nou forțat printr-o sită și adăugarea reziduul de alcool.

Masa rezultată este turnat cu un miscibil alcool cu ​​oase si se adauga cuisoare praf.

Apoi am se filtrează amestecul prin tifon si se stoarce pliat în 4-5 straturi. Apoi ne-am filtra și sticle de lichior picante îmbuteliate.

Lichior de piersici sau caise gropi

ingrediente: 200 g semințe de piersici (caise), 250 g gropi de cireșe, 1 kg de zahăr, 1 l de apă, 3 L de vodca.

Piersici sau caise gropi a fost strivit de un ciocan și tolkushkoy, se amestecă cu aceeași cantitate de întregi gropi de cireșe, pune-l într-o sticlă, se umple cu vodca si insista 3 săptămâni, agitând în fiecare săptămână. Apoi vodca îmbinare infuzat este filtrată printr-o pânză sau 4-5 straturi de tifon și se amestecă cu sirop de zahăr răcit.

Se filtrează amestecul cu atenție și îmbuteliată.