Limoncello lichior - soarele în sticlă

1 Unde vine Limoncello - Capri sau Sorrento?

produce "însorit" lichior pe insulele din Italia. În disputa pe titlul primii producători implicați Capri, Ischia, Sardinia și Sicilia. După cum a fost mult timp producerea de lichior în orașele Amalfi și Sorrento, pe coasta continentală a Italiei. În fiecare zonă spun legendele lor despre crearea soluției naționale. Pentru unii vânzători, producători, această afacere de viață, pentru alții - o mutare de marketing bun.

Urmărire mențiune mea oficială a venerabilului vârstă a fost posibil doar pe insula Capri și Sorrento. Capri producător de Limoncello a fost lansat Massimo Canale. În 1988, el a înregistrat oficial marca comercială și a început să facă rețeta limoncello pentru bunica lui. El a fost un restaurator și lichior de lămâie a devenit punctul culminant al unităților sale.

2 Opțiuni pentru băuturi alcoolice acasă de gătit

Toți cei cărora le place să bea limoncello, nu cred că doar despre faptul că ar putea fi preparat în bucătăria lui. Desigur, nu avem lămâi de malul Mediteranei, dar Turcia ar trebui să fie bine. Important în procesul de pregătire - să dezvolte propria rețetă. Internet oferă mii de variații pe tema, dar în cazul de gătit ar trebui să ne amintim întotdeauna despre elementul creativ. Aceasta este o condiție prealabilă pentru crearea unui miracol.

Lichior Lemon - este mai degrabă o tinctura, aceasta nu prevede prepararea de distilare. Intregul secret este de a cumpăra lămâi bune, să ia alcool de înaltă calitate și de zahăr nu sunt zgârcit. Limoncello este pregătit pentru o reteta foarte simpla.

• Lamaile, bine spălate și eliminate din coaja lor -, astfel încât să nu rămână pe stratul alb (albedo), deoarece cu el băutura va fi foarte amar.
• Peel turnat alcool și lăsat să se instruiască într-un loc întunecat. Italienii insista amestec de 90 de zile, dar gazda noastră a stabilit că o săptămână este suficient.
• sirop de zahăr pot fi preparate pur și simplu, cu zahăr și apă, dar puteți adăuga suc de lămâie.
• Siropul este amestecat cu alcool tinctura de ottsezhenny, agitat și insista pentru aproximativ o săptămână.

Important! Lichior trebuie să se agită cel puțin o dată pe zi, pentru a asigura amestecarea completă a componentelor acestuia.

Golf este experimente uriașe. Italiană Limoncello doresc să bea? Nu este o problemă, pe rafturile din magazinele de azi totul. Vrei să gătești ceva neobișnuit? Apoi, vă brațul cu rețeta de mai sus și experiment. Nu vă fie teamă să aducă în băutură ceva diferit. De exemplu, puteți utiliza nu numai coaja de lămâi, dar, de asemenea, alcool travy- parfumat poate fi înlocuit cu rom sau sirop de dzhinom- pot fi preparate pe baza câtorva sucuri. Sunteți liber în cercetările sale, pentru că nu se aplică pentru întâietate în producția de Limoncello, nu-i așa?